Necə deniz mix hazırlamaq üçün necə?

Fresh dəniz yüksək onların sağlamlıq üçün hesab olunur. hər gün onlara istifadə edən insanlar, sağlam həyat tərzi səbəb və daha uzun yaşayır. Prawns, tuna, qızılbalıq və dəniz məhsulları omega-3 yağ turşuları, zülallar, vitaminlər A, E və D eləcə də yod və selenium kimi əsas minerallar yüksəkdir. Omega-3 yağ turşuları ürək-damar xəstəliyi və artrit riskini azaltmaq, onlar şişlərin meydana gəlməsini qarşısını almaq üçün kömək edir. koroner ürək xəstəliyi olan insanlar üçün faydalı hesab edilir, belə pəhriz omega-3 yağ turşuları əlavə qızıl, iki dəfə bir həftə kimi, deniz yemək. çox reseptlər və məsləhətlər, belə yarana deyil, dəniz məhsulları mix hazırlanmış problemlər var.

Məsələn, bir dadlı qalın şorbası paket dondurulmuş deniz bişirmək mümkündür. 375 qram, karides, squid, ilbizlər, midye və ət imitasiya cır var. Soup daha donuz və süd lazımdır. bişirmək deniz mix, digər yeməyi asandır - bir dadlı sousu ilə makaron var. Qaynadılmış spagetti. bir tava soğan, sarımsaq, dəniz məhsulları, reyhan (təzə yaxşı deyil!), doldurulma chili peppers qızartmaq. krem və quru ağ şərab əlavə edin. Qarışıq və qaynadılmış makaron xidmət.

resept 1

Başqa bir dəhşətli resept təsvir necə bir bişirmək üçün deniz mix toyuq. çox dadlı Ispan yeməyi almaq, bu məhsul dəsti birləşməsi üçün idealdır:

• 20 midye;
• 10 təmizlənmiş böyük karides;
• 2 soyulmuş və dilimlənmiş böyük squid üzüklər;
• zeytun yağı 2 yemək qaşığı;
• toyuq stew (dəri olmadan sümük) 2 kq;
• 3 sarımsaq cloves (gözəl kəsilmiş);
• 1 qırmızı dolmalıq bibər (zollamaq);
• 2 pomidor (Küp);
• 3 stəkan uzun taxıl ağ düyü;
• 1 çay qaşığı paprika;
• 1 pinch zəfəran;
• 1 fincan yaşıl noxud.

Onlar açıq qədər duzlu su bir qazan ildə midye bişirilir. su qurutmaq, qapalı midye buraxmaq. Onlar qeyri-şəffaf (4 dəqiqə) olmaq qədər su duzlu və qaynadılmış krevetlər ilə ayrı-ayrı qazan squid. maye imtina. böyük qovurma pan Preheat zeytun yağı, toyuq parçaları qoymaq və bişirilmiş və qızıl qəhvəyi qədər qızardılmış. toyuq ədəd almaq və kənara. Onlar yumşaq qədər eyni pan sarımsaq, bibər və pomidor dilim qızartmaq. Şəkil deniz yemək sonra sol 3 stəkan duzlu su zəfəran və qırmızı bibər ilə hazırlanan bir qapaq və Bates yanğın ilə örtülü bir qaynatmaq üçün gətirir. Cook 50 dəqiqə və ya düyü bişirilmiş və sonra noxud qarışıq qədər. ətrafında qovrulmuş tərəvəz, toyuq, karides, Midye yaymaq, böyük yeməyi düyü yayılmışdır. isti xidmət edir.

resept 2

Bu resept təsvir necə bir deniz mix bişirmək levrek və Tuna. Tələb olunan məhsullar:

• zeytun yağı 3 yemək qaşığı;
• 1 böyük soğan, Küp;
• çox xırda doğranmış 2 zubochka sarımsaq;
• qara bibər 1 çay qaşığı;
• bir qaba theater haqqında grated 1 stəkan yerkökü;
• su 4 stəkan;
• ½ fincan noxud yaşıl ;
• 12 orta midye (pak);
• 20 prawns;
• 1.5 sm kublar daxil kəsilmiş tuna filesi, 150 g;
• orta karides 250 g;
• 4 fincan balıq bulyon;
• 3 fincan bişirilmiş düyü;
• 375 g perch filesi 1,5 sm kublar daxil kəsilmiş;
• pak squid üzük 250 g karkas (bir az daha çox 5 mm geniş) kəsilmiş tamamilə feelers yerləşdirilmiş;
• 1 fincan sarı dolmalıq bibər.

Zeytun yağı bir tava qızdırılır, bu bir dəqiqə soğan qızartmaq və sarımsaq əlavə edin. qarışıq davamlı dəqiqə 2. Spread kök, noxud, bibər və davamlı pot daha dəqiqə 2. Move üçün hərəkətə karıştırın. Su, clams, prawns, tuna filesi, orta karides, əlavə edildi balıq bulyon, perch filesi, tentacles ilə squid. pan əhatə edir. Cook bişirilmiş dəniz deyil, çox 5 dəqiqə qədər (vaxtaşırı qarışdıraraq). Spread düyü və bibər bişirilir. Saldıq, masa xidmət.

resept 3

Necə qarışıq dəniz bir salat bir deniz mix hazırlamaq, ızgara? Bu çətin deyil, lakin siz aşağıdakı maddələr lazımdır:

• 2 sm-dən az qalınlığı steaks daxil dilimlənmiş tuna filesi, 500 g;
• 12 böyük xam soyulmuş karides;
• 5 kahı yarpaqları;
• 1 budaqcıq Roka;

şoraba üçün

• ½ zeytun yağı fincan;
• ¼ fincan balzam sirkə;
• 2 kaşığı ağ şərab sirkəsi;
• shallots 1 qaşıq, xırda doğranmış;
• 1 qaşıq xardal Dijon ;
• 1 qaşıq təzə kəklikotu yarpağı doğranıb;
• ¼ duz kaşığı.

şoraba hazırlanması: Kiçik bir qabda bütün şoraba maddələr qarışdırılır. Tuna steaks və ¼ fincan gözəl şoraba ilə qarışdırılır böyük karides. Seafood tamamilə maye ilə əhatə olunmalıdır. bir qapaq ilə əhatə və bir saat soyuducuda buraxın. orta istilik Preheat qril, 5. yayılması tuna steaks dəqiqə iki karides qızartmaq və çəhrayı olmalıdır təxminən 15 dəqiqə Karides deniz bişirmək davam və tuna asanlıqla bir çəngəl ilə fərdi parçalara ayrılır. Roka və xidmət bir budaqcıq ilə bəzədilmiş (marinating üçün istifadə deyil) qalan sarğı səpilir ədəd və karides, doğranır, onların balıq kahı yayılmışdır.

deniz kokteyl bişirmək üçün necə bir neçə general ipucu:

1. hazırlıq soyuq su yaxalanmaq əvvəl Seafood lazımdır.
2. Salamuraya deniz bu proseduru sonra şoraba soyuducu olmalıdır, siz patogen mikroorqanizmlərin ilə çirklənməsinin qarşısını almaq üçün üz atmaq lazımdır.
3. bu şərtlər zərərli bakteriyaların heyvandarlıq üçün əlverişli olduğundan Seafood-dən çox 30 dəqiqə otaq temperaturunda tərk edə bilməz.
4. ağ balıq ağ şərab xidmət edə bilər və kəklikotu ilə bişirilir.