Calorie xərçəng. Ət xərçəng: faydaları və zərər

Crayfish - deyil , onurğasızlar təzə su yaşayır. Bu arthropods ət geniş yemək istifadə olunur, belə ki, bir çox ölkələrin sakinləri becərilməsi ilə məşğul olur. Bugünkü məqalə oxuduqdan sonra, siz necə yüksək kalorili xərçəng və necə faydalı öyrənmək lazımdır.

Struktur və məhsulun qida dəyəri

Crayfish ət asanlıqla digestible protein yaxşı mənbə hesab olunur. Bundan əlavə, praktiki olaraq heç bir yağ var. Belə ki, məhsul yüz qram hissəsi kimi:

• protein 15.97 g.
• yağ 0.95 g.
• 1.2 g karbohidratlar.
• su 82,24 g.

Bu arthropods ət çox faydalı vitamin və minerallar ilə zəngindir. Bu kalium, flüor, dəmir, xrom, fosfor, selen, maqnezium, kobalt, kalsium və kükürd böyük məbləği var. O, həmçinin vitamin B, D, PP, K, E və C kalorili xərçəng maraqlı olanlar, onlar faktiki olaraq heç bir xolesterol var ki, bilmək üçün zərər vermir ehtiva edir, ancaq yod və üzvi turşular çox var. chitin CARAPACE kimi, bu bioloji aktiv maddələrin bir sıra zəngindir. Onların bir çox unikal xüsusiyyətləri var.

Enerji dəyəri məhsulun yüz qram yalnız 76 kalori, belə ki, daha yaxşı almaq üçün qorxusu olmadan yeyilə bilər. Bu az bir faiz yağ ehtiva bağlıdır. bişirilmiş ət xərçəng yüz qram orta 97 kkal mövcuddur. Maraqlıdır ki, məhsulun enerji dəyəri hazırlanmış necə asılıdır. Belə ki, xərçəng, süd və ya pivə ilə bişirilmiş, qaynar su bir pan yerləşdirilib olan bir neçə yüksək kalorili var.

faydalı xüsusiyyətləri

kalorili xərçəngkimilər, biz ət layiq niyə izah etməyə cəhd nə başa sonra. Çox tez-tez, həkimlər bədənin ümumi ton saxlanılması zəruri olmaq və sinir sisteminin gücləndirilməsi edənlər pəhriz daxil etmək məsləhətdir. Ayrıca, bu məhsul qaraciyər problemləri, qan damarlarının və ürək insanlar göstərilir.

Bu ət Buğumayaqlılar müntəzəm istehlak bədəndə yod çatışmazlığı təchizat təbliğ ki, aşkar edilmişdir. Bundan əlavə, aradan qaldırılması toksinlerin prosesi sürətləndirir, və maddələr mübadiləsi etkinleştirir.

zədə

nə kalorili xərçəng dərk, onların istifadə əks olan anlamaq lazımdır. Bu məhsul allergik reaksiyalara səbəb ola bilər ki, qeyd etmək lazımdır. Buna görə də, zülal və xərçəng ət mövcud digər komponentləri dözümsüzlük əziyyət çəkən insanların pəhriz çıxarılmalıdır.

artıq yod xəstəlik gərginləşdirmək bilər, çünki Siz, tiroid vəzi ilə ciddi problemləri olan insanlar üçün bu zəriflik yemək bilməz. məhsul kalori minimum ehtiva baxmayaraq, nutritionists əlavə kilo qurtarmaq istəyənlər üçün xərçəng ilə pivə içmək məsləhət deyil.

Faydalı birləşməsi məhsulları

Crayfish ət dəyərli pəhriz məhsuludur hesab olunur. Bu piylənmə ilə mübarizə aparmaq üçün ən yaxşı iyirmi biridir. artıq kalorili nə anlamaq edənlər üçün xərçəng bişirilmiş, onlar irəli oysters və karides qida xüsusiyyətləri var ki, maraqlı olacaq.

kilo yönəlmiş bəzi diyeti, xərçəng ət yemək biri ilə əvəz edilə bilər. Bundan əlavə, aşağı kalorili qəlyanaltılar və salatlar hazırlanması üçün istifadə olunur. Xüsusilə lobya, xiyar, balqabaq, ispanaq, brokoli, alma və qaynadılmış balıq ilə birlikdə bu məhsul gətirilməsi idilər.

tərəvəz sousu ilə xərçənglərin

Qida səkkiz porsiyon hazırlanması üçün maddələr haqqında qayğı lazımdır. Sizin mətbəx olmalıdır:

• xərçəng 1.2 kiloqram.
• İki yumurta sarısı.
• One kök və soğan.
• Kərəviz.
• brendi 100 millilitr.
• kərə yağı 200 qram.
• ağ şərab yarım litr.

Gəldikdə ədviyyat, bu halda, duz, dəfnə yarpağı, istifadə istiot, kəklikotu və kəklikotu.

Məhz bu şəkildə bişirilmiş crabs kalori məzmunu, olduqca yüksək olduğunu unutmayın. hazır xörəyin yüz qram 149 kalori ehtiva edir. Birincisi, tərəvəz etmək lazımdır. Onlar yuyulur soyulmuş və kiçik kublar daxil kəsilmiş olmalıdır. sousu pan hazırlamaq neft preheated 25 ml yerləşdirilib dəfnə yarpağı və kəklik, ona və tərəvəz əlavə edildi. Yeməkləri bir qapaq ilə əhatə və tender yerkökü, kərəviz və soğan qədər aşağı istilik üzrə buraxın.

Rakov, brendi tökmək alovlandırmaq və şərab əlavə, ərinmiş yağ, duz, istiot ilə smeared. Eyni capacitance tərəvəz, su bişirmək yerləşdirilmiş və on dəqiqə qaynadılır. Bundan sonra boşqab xərçəng keçmək və onlar soyudulur qədər gözləmə deyil, bulyon-based onlar bişirilmiş edilmiş sousu və iki yumurta sarısı tökülür.

Necə böyük xərçəng hazırlamaq üçün necə?

arthropods kiloqram başına ən azı bir və su yarım litr, bir neçə noxud qara bibər, şüyüd böyük bir dəstə və bir və duz yarım yemek kaşığı lazımdır. yemək əvvəl xərçəng yaxşı yuma lazımdır. Bunu güclü təzyiq soyuq su altında olardı.

boşqab böyük bir qazan qoymaq də maye ilə doldurmaq və yanğın daxildir. qaynar sonra, su noxud qara bibər, duz və şüyüd ona əlavə edildi. sonuncu çəkdirmək lazım deyil. Hazır ət xərçəng gözəl zəngin ətirli əldə edəcək ki, birbaşa bütün filial yerləşdirilir.

və bir Tencere ədviyyatlar ilə qaynar su sonra arthropods maksimum istilik onları göndərmək bişirilir. Orta hesabla, bu proses təxminən yarım saat davam edir. hazırlıq dərəcəsi xərçəng mərmi kölgə ilə mühakimə edilə bilər. Onlar parlaq qırmızı olmalıdır.

hazır yeməyi bir konteyner daxil shift və bu dəmlənir olan bulyon tökülür. zərgərlik kimi tez-tez şüyüd və kahı istifadə olunur. bu resept bişirilmiş kalori xərçəngkimilər, nə anlamaq istəyənlər, bu xörəyin bir yüz qram 97 kalori ehtiva bilmək faydalıdır. Qaynadılmış məhsul dərhal suyu çıxarıla bilməz. Meat sonra yumşaq olacaq, dəm lazımdır.

Bu ciddi ölü crabs bişirmək qadağandır. Artıq onların bədən arthropods ölümündən sonra ilk saat parçalanma prosesi başlayır. Nəticədə, ət zəhərli maddələrlə doldurulur. Bu məhsulun yeyilməsi ciddi sağlamlıq problemlərinə yol aça bilər.

Alternativ variant

Bu resept qalan duzlu ilə nə bilmədən həvəskarları solenenkih xiyar uyğun olacaq. Bir qayda olaraq, bu, yalnız tökdü. bir real zəriflik hazırlamaq mümkündür, çünki bu, boş yerə deyil. Belə qeyri-adi şəkildə bişirilmiş xərçəng ilə Beer, dostluq toplantılar bir xoş əlavə olacaq. Bu resept uyğun olaraq hazırlanmış yeməklər kalori məzmunu kimi, bu qədər orta yuxarıda 110 kcal olacaq. Bu artım strukturu krem kimi yağlı qidalar kimi mövcud olması ilə izah olunur.

Bu yeməyi uyğun yaşayış, fəal qımzanma arthropods hazırlamaq. seçerken, onların əti daha qida və dadlı olacaq, çünki mövsüm molt əvvəl tutuldu böyük nümunələri üstünlük vermək olardı. Onlar soyuq su ilə pre-yuyulmuş və ənənəvi metodu bişirmək lazımdır. pan xərçəng dəyişiklik rəng və olmaq parlaq qırmızı maye sonra atılır, əvəzinə xiyar turşu əlavə edilməlidir. yeməklər məzmunu qaynar gözləyir, xama beş yemek kaşığı göndərmək lazımdır. başa xərçəng səkkiz dəqiqə sonra dərin yeməyi köçürülüb bilər. Onlar yemək tətbiq isti və həmişə duzlu ilə flooded masa qidalanır.