Cari yay theme - çuğundur bişirmək üçün necə

Çuğundur şorbası - ev soyuq yay şorbası tərəvəz ilə çuğundur əsasında - yay istilik bədən üçün mükəmməl yeməyi. Bu yenilenir və çəki yormadan qidalandırır. Necə çuğundur şorbası bişirmək, belə ki, o, bir çox yaxşı gətirdi və dadlı idi? Yalnız bir neçə gün çuğundur bişirmək üçün çalışırıq zaman və səy saxlamaq üçün bir çox insanlar, bişirilmiş çuğundur qədər gözləyir, soba uzun dövrlər üçün durmaq yox idi. Biz yalnız bulyon çuğundur hazır təzə tərəvəz və göyərti əlavə edin. anlamaq üçün cəhd edin , çuğundur bişirmək üçün necə vaxt və pul saxlamaq üçün, və maksimum fayda əldə.

Bir neçə sirləri - İlk növbədə. çuğundur yalnız təbii limon şirəsi əlavə etmək lazımdır - bu, hətta limon çıxarış bir şirəçəkən olmadan asandır. Just yarısında limon kəsilmiş və aşağı cut-aşağı aşağı basın və (sümükləri əldə etməyib suyu ilə kubok) sizin barmaqları ilə saxlayın. soyuq şorba və ya limon turşusu, daha sirkə əlavə çəkinin. borscht, çuğundur üçün yaxşı bir komponenti, lakin bu qoymaq lazımdır - Çuğundur çoxdur. kartof ilə eyni idi. Bu ayrı-ayrı qaynatmaq və ya yandırmaq və çuğundur ilə xidmət, əgər daha yaxşı olardı.

Biz ilk və əsas cooking mərhələsinə açın. Siz gənc çuğundur lazımdır - bir kiloqram, yuyulmuş qara gavalı yarım fincan, limon, isti qaynadılmış su 5 litr. dad siz duz və şəkər əlavə etmək lazımdır. Təcrübəli sahibə bu komponentlər gələcək çuğundur zəngin dad vermək üçün bir az daha çox bilər ki, iman. Due bütün bu komponentlər iştirakı, kiçik qazan almaq və yumşaq qədər çuğundur qaynatmaq. gənc çuğundur və orta meyvə varsa, proses az 20 dəqiqə çəkir. çuğundur meyvə quyruq kəsmək və ya kəsmək Qeyd edək ki, lazım deyil, və ya yemək suyu bir çox itirilmiş zaman. soyuq, hətta buzlu su isti yer çuğundur. Çünki bu tərəvəz təmiz asan olacaq. qaynar su ilə - beş litrlik qazan və daha yaxşı isti su ilə hazırlanmış böyük doldurmaq qoymaq Cut çuğundur nazik zolaqlar.

yüksək istilik üzərində pan qoyun və limon şirəsi əlavə edin. Çünki bu, bulyon parlaqlıq qalır. soyuq şorbası orijinal ləzzət qeyd etmək, qara gavalı əlavə edin. pot daha çox iki dəqiqə qaynar edilməlidir. Sonra çuğundur üçün əsas sürətli sərin sərin yerdə bir qapaq və mağaza ilə pan əhatə edir. Zəruri soyudulur bulyon soyuducu saxlamaq üçün. xiyar, qırmızı turp, soğan, şüyüd - çuğundur istifadə etməzdən əvvəl doğranmış təzə otlar və tərəvəz ilə doldurun. çuğundur ənənəvi qaynadılmış ağır qoymaq və gözəl yumurta doğranıb olunur. Bütün bu bir fincan qoymaq və sonra çuğundur ilə çuğundur bulyon tökülür olunur. dadmaq xama əlavə edin və bir və ya iki buz kublar bilər. çuğundur By qaynadılmış və ya kartof bişmiş fed.

çuğundur suyu həqiqətən bir həftə soyuducuda saxlanıla bilər - və burada basaraq problemlərinə cavab. Belə ki, cut göyərti, tərəvəz və yumurta çox sürətli ola bilər, çünki şorbası, zaman qənaət baxımından çox faydalı - və sərin sərinləşdirici şorbası hazır!

Çuğundur şorbası - klassik nümunəsi rus mətbəxi, onun sevgi böyüklər və uşaqlar, həm də. nin uşaqlar üçün çuğundur şorbası bişirmək üçün necə haqqında danışmaq edək.

Birincisi, su, kartof və çuğundur altında yumaq. Onlar qida maksimum saxlamaq üçün, peeling olmadan qaynadılmış edilməlidir. səhər - Əgər nahar üçün bu körpə şorbası qidalandırmaq istəyirsinizsə, bu əvvəlcədən tərəvəz qaynatmaq üçün ən yaxşı. Qaynadılmış kartof təmiz və kublar daxil kəsdi. Bişirmək və yumurta təmizləyin. uşaq az bir il yarım deyil, protein bu vermək yaxşı deyil. Köhnə uşaqlar yumurta sarısı və zülal və ola bilər. yumurta bir çəngəl ilə əzik bilər. Just yumurta diş basaraq alt və mash qoyun. şüyüd və sarımsaq mixək yumaq, bütün çox gözəl doğramaq oldu. qazan su ufak tökülür. Boil, duz əlavə edin. kartof əlavə edə bilərsiniz - dəfnə yarpağı bir az. yanğın götürmek və su yenidən sonunda zaman, göyərti, sarımsaq və yumurta əlavə etməyib. Yenə bir qaynatmaq gətirə və istilik söndürün. baby yaxşı iştaha fərqli deyil, siz şorbası onun diqqət çəkmək və onunla qarnir bilər. Məsələn, gül və ya ürək - (istifadə cookie kesiciler yaxşı) kəsilmiş, yerkökü və çuğundur, dilimləmək çuğundur, və bir qaynatmaq ayrı-ayrı inkişaf. eyni işlər və kök bilər. Siz çuğundur gül kəsilmiş, onda kök kiçik dairələr biçmək və bir gül ortasında üçün edə bilər. səliqəli yeməyi kənarında dekorasiyalar, və şorba tökülür. Bu zeytun yağı və ya xam günəbaxan yağı bir çay qaşığı əlavə etmək mümkündür. bir il yarım sonra şorba krem daxil edilə bilər. Siz uşaq bir isti çuğundur vermək istəyirsinizsə, bu ayrı-ayrı ət bişirmək onu kəsmək və bir fincan qoymaq mümkündür.

Belə ki, biz böyüklər və uşaqlar üçün çuğundur bişirmək üçün necə fiqurlu. nuş olsun!