CEPS üçün şoraba - düzgün hazırlamaq

Boletus edulis meşə padşahı adlandırmaq olar. Bu ailənin ən bəsləyici nümayəndəsidir. zülal miqdarı görə aşağı hətta ət məhsulları deyil. Buna görə də, ağ göbələk aşpazlıq xüsusi yer verilir. Onlar müxtəlif yeməklər hazırlanmasında istifadə edilə bilər. heç bir şey müqayisə dad ilə hər hansı bir kulinariya yaradılması doldurur dadlı aroma bu vəhşi göbələk. Amma indi haqqında danışmaq edək ağ göbələk marinating. məhsul zamanda, bu məsələ xüsusilə kəskin yaranır.

A kiçik giriş

bu prosesdə mühüm nədir? Əlbəttə ki, ağ göbələk üçün şoraba. Özü, bu məhsul öz-özünə kafi olmuşdur. Düzgün hazırlamaq doldurmaq əgər Lakin, göbələk turş və ya duzlu olacaq. Bu arzularım fərqli olduğunu qeyd etmək lazımdır, belə ki, reseptlər, nə çox, ağ göbələk üçün şoraba hazırlamaq. Hər kəs öz sevimli var. şoraba üçün, hər hansı bir ədviyyat, dad əlavələri və ədviyyat istifadə edə bilərsiniz. Əsas odur ki, onlar göbələk ləzzət verdik, lakin onların dad dayandırmaq deyil ki, deyil.

Ətirli, ədviyyatlı şoraba

Bu şoraba ağ göbələk otlar və ədviyyatlar bir çox ehtiva edir. Göbələk çox dadlı əldə edilir. 2 kiloqram göbələklərin üçün nəzərdə maddələr sayı. su 1 litr sirkə 200 qram duz 20 qram şəkər, cirə, qərənfil, 40 qram edin dəfnə yarpağı, qara bibər, allspice, xardal lobya, təzə cəfəri və şüyüd. göbələk emal haqqında bir neçə söz. ailə yalnız uyğun və yüksək keyfiyyətli gənc üzvləri marinating üçün. Onlar zibil təmizlənmiş yuyulur və orta parçalara kəsilmiş olmalıdır. Sonra 20 dəqiqə su və boil qaynar ağ göbələk buraxmaq. Onlar bir jar yayılmışdır. İndi CEPS üçün şoraba hazırlamaq. yanğın su qazan qoyun və sonunda qədər gözləyin. Sonra duz, şəkər, ədviyyat və doğranmış göyərti əlavə edin. Biz qaynatmaq və sirkə tökülür şoraba verir. Bundan sonra, o 3-5 dəqiqə qaynamaq lazımdır. yanğın çox etmədi. Next, üçün şoraba tökmək ağ bankalar göbələk və onlara yaxın. Qışda, bu yeməyi bir uğultulu uğur olacaq.

itilik bir az durub

şoraba daha ədviyyəli idi, bibər əlavə edin. belə ki, nadir hallarda ağ göbələk bişirilir, çünki bu resept, hər kəs üçün deyil. Şoraba maddələr bir çox fərqli deyil. duz böyük qaşıq dolusu, şəkər kiçik bir qaşıq dolusu, eyni xardal lobya, dəfnə bir neçə yarpaq, qara bibər taxıl və yarım edin isti bibər (toxum olmadan). Bu məbləğ su bir litr hesablanır. pan daxil su tökün və atəşə. Sonra bütün ədviyyat və göyərti əlavə edin. Biz qaynatmaq və göbələk ilə bankalar doldurmaq üçün şoraba verir. bir banka qoymaq Hot bibər. aşındırma prosesi bir az itilik şoraba verəcək və göbələk qeyri-adi dad əldə. Bu resept sirkə doldurmaq əlavə deyil, lakin o, banka (2 böyük qaşığı) birbaşa tökmək lazımdır.

afterword

asan şoraba duz, şəkər, sirkə və su ibarətdir. Amma dadı qaldırmaq üçün, otlar və ədviyyatlar əlavə etmək lazımdır. Dill, cloves, dəfnə yarpağı, istiot noxud (hər hansı), sarımsaq və cirə (göbələk ilə çox yaxşı) Bu üçün istifadə olunur. eksperimentlər üçün bir yer var, çünki, Zövqünüzə görə maddələr seçin.