Doğranılmışlar mal əti A yeməyi - bir ailə qidalandırmaq üçün necə problem tez həll

Nə mal bişirmək üçün əda? yeməklər yalnız siyahısı adları, bu, yəqin ki, bir səhifə üçün kifayət deyil. Küftə, küftə, küftə, küftə, kabab ... Və onlar mövzusu ola bilər parçaları, parçaları, doldurulma kələm, zəng bibər və pomidor, və italyan cannelloni mərmi. ət qiyməsi yaxşı yahni, rulonlarda, Zrazy, makaron nautically, pies, belyashi, pasties, Lasagne ilə. Burada tarifleri torpaq mal əti yalnız kiçik bir hissəsini təqdim edir. Biz də necə bir dadlı və incə içlik əllərini etmək üçün necə göstərir.

Bu gənc heyvan əti seçmək lazımdır. Dana qırmızı, eləcə də daha incə quruluş deyil, çəhrayı deyil. qasıq, çiyin, rump, baldır sellüloz və hətta trim: Bu içlik üçün sümük olmadan karkas hər hansı bir hissəsi uyğun. sellüloz Zhirkov kiçik təbəqə ilə yanaşı, mövcud idi ki, əsas şey. O, hava (baxmayaraq az pəhriz) üzərində qiyməsi mal əti yeməyi edəcək. Siz əti Seçdiyiniz hansı, iki dəfə bir ət grinder vasitəsilə lazımdır.

Əlavə reseptlər mal yemək bir çox yollarla əsas tərkib hissəsi ilə məşğul tövsiyə əda. Bir çox insanlar yumurta əlavə olmadan burger qızartmaq mümkün necə dərk etmirlər. Onlar bu halda içlik lər və bir məhsul yaratmaq ki, demək? Lakin yumurta sərt bir çox. soyuq su ilə əvəz etmək üçün cəhd edin, və hətta süd isladılmış ağ çörək, bir qırıntı əlavə edin. içlik tez-tez gözəl doğranmış soğan, kartof, un əlavə olunur. Amma biz burada bir ət grinder vasitəsilə kaydırılmış dana yeməklər ən orijinal reseptlər təqdim edir. Məsələn, şərti patties belə xüsusi bir şəkildə bişmiş edilə bilər: bir paketi doğranılmışlar donuz dilim. Bu isə öz növbəsində - folqa. 20 dəqiqə üçün soba yandırmaq.

NIKITINSKAYA da Gnocchi

Bu doğranılmışlar mal əti çox sadə yeməyi Bu işi hazırlaşır. Gözəl (və ya hətta rub), soğan və alma doğranıb. Yoğurmaq-a-yarım ət kiloqram. kütləvi iki yumurta, süd isladılmış qırıntı, grated pendir iki yemek kaşığı, duz və istiot bir çimdik əlavə edildi. parçaları - Bu kütləvi kiçik top formalaşır. Onlar qaynar az duzlu suda daldırma olunur. surfacing sonra parçaları bir beş dəqiqə bişirilir, sonra slotted qaşıq ilə tutuldu. kiçik bulyon məbləği və krem qaşıq nişasta yarım şüşə daxil tökülür. sousu karıştırın və boil gətirib çıxarır. göyərti ilə tutam, parçaları üzərində tökülür.

"Baked tənbəl"

Too adı ilə mühakimə, asan doğranılmışlar mal əti yeməyi hazırlamaq. sürtgü yağı təşkil edir. duz lakin mal heç bir şey əlavə olunmur. mayonez doğranmış ilə üst kənar və örtüyü lubricates duzlu göbələk. yeməyi grated pendir bərk bir çox tutam. 50 dəqiqə isti soba formu qoyun.

ət pancake

Bu, bizim ət ilə doldurularaq bişirilir xəmir zərflərin, lakin doğranılmışlar mal əti bir real yeməyi üçün adi deyil. bir xam yumurta çəkmək üçün çalışır kaydırılmış dana əti, xırda doğranmış sarımsaq, istiot və duz əlavə edin. un kiçik hissələrlə Pour və qarışığı süpürgə xəmir ardıcıllıq oxşar oldu pancake üçün. bitki yağı ilə isti tava pancake kimi Fry. Dərhal istilik aradan qaldırılması sonra rulonlarda söndürün. krem və ya göbələk sousu ilə bu pancake xidmət, göyərti ilə tutam.