Evdə armud şərabı - sadə və dadlıdır

Evdə armud şərabının hazırlanması üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız var: 10 kq meyvə, 5 kq şəkər və 10 litr su. İlk növbədə armud haqqında. Meyvələr birinə və ya fərqli qiymətlərə aid ola bilər. Bu, əlbəttə, gələcək içkinin dadına təsir edir, çünki meyvə ətirini qoruyur. Buna görə də, qəribə bir şəkildə, bir çox şərabçılar çöl donuzlarını xammal kimi istifadə etməyi üstün tuturlar . Onlar şərəfli bir qoxu və dad verən zəngin bir ləzzətlə çox şirin olurlar. Meyvələr axan su altında qaldırılmalıdır, əsas və pedikeldən təmizlənməlidir.

Ayrı bir mövzu su idi. Bir quyudan və ya bahardan gəlirsə, bu gözəl. Nadir hallarda nanə suyu evdə armud şərabı hazırlamaq üçün uygundur. Buna görə, krandan gələn su əvvəlcədən təmizlənməlidir. Müasir filtrlərə etibar edə bilərsiniz. Və siz tap suyu söndürə və bu şəkildə dondurun.

"Armut" şərabının oynanacağı yeməklər şüşə və ya taxta olmalıdır. Əgər şüşə bir barrel olsa, adətən bir şüşə (20 litrdən az olmamalıdır). Plastikdən hazırlanan yeməklərdən istifadə edə bilərsiniz, yalnız yemək üçün nəzərdə tutulduğundan əmin olun.

İndi prosesin özü haqqında. Şəkər tamamilə suda həll edilməlidir. Armud dilimlərinin dilimləri tez-tez evdə bişirilmiş armud şərabına çevrilən şirin mayeğimiz ilə yeməklərə dökülür. Şüşə tamamilə dolmamışsa, onu təmiz su ilə doldurun.

Bundan sonra gələcək şərabı "qaranlıq bir isti yerdə" oynatırıq. Bunun əvvəli, qablar sıx bir şəkildə mühürlenmeli, ona hava daxil olmaz. Əks təqdirdə, ləzzətli bir şirin şərabın əvəzinə sour sirkə almaq riski var. Sıxıq üçün, məsələn, kubanın boynunda geyilən bir rezin əlcəkdən istifadə edə bilərsiniz. Lakin daha yaxşı (daha etibarlı) - su tələsi. Bu, plastikdən və ya ağacdan hazırlanmış xüsusi bir mantardır. Bir su qabına endirilməlidir. Bubbles meydana gəlməsini dayandırdıqda - şərab dolaşdığını dayandırdı və buna görə yeməyə hazırdı. Evdəki armud şərabının hazır olduğunu və əlcəkin söylədiyini - partladılacaq.

Çöküntüləri yağma deyil, şişelenmiş olması üçün diqqətlə hazır içki. Onlar əvvəlcədən sterilizasiya edilməlidirlər. Biz dayandırıcıları bağlayırıq və zirzəmiyə, zirzəmiyə və ya hər hansı digər sərin yerə göndəririk. Şəhər şəraitində soyuducu istifadə edə bilərsiniz. Yalnız onun içindəki temperatur mənfi olmadığına əmin olun. Şüşə ən azı bir aydır üfüqi yatmalıdır. Daha yaxşı - iki. Ümumiyyətlə, evdə şərab hazırlamaq üçün yaxşı bir dəm verməlisiniz. Sonra zəngin və isti dad alır.

Alma kimi dadmaq üçün armud şərabı, lakin daha şirin və baldır. Limon suyu, darçın, nanə və ya digər maddələr əlavə edə bilərsiniz. Dadı və aromasına təzə baxmağa imkan verir. Və armud şərabı - spirtli kokteyllər üçün əla əsasdır ki, bu da evdə asanlıqla hazırlana bilər. Amma bu tamamilə fərqli bir hekayədir.