Göbələk isladılmış və dadlı ki, onlara bişirmək necə

göbələklərin bəzi növləri belə dadlı və ətirli, onların qarşısında duran sadəcə mümkün deyil! ən sevimli, əlbəttə, göbələk ağ göbələk, göbələk, ağcaqovaq, boletus, göbələk, chanterelles və! Onlar hər hansı bir formada yaxşı: qaynadılmış, qızardılmış, duzlu. ətirli göbələk yeməyi ilə qonaqları təəccübləndirmək üçün, göbələk islatmaq üçün necə bilmək lazımdır. Düzgün həyata Əgər, həmd qarşısını almaq mümkün deyil.

Bütün göbələk, təmiz yaxalamaq və yemək başlaya bilərsiniz. Bu olmadan istifadə etmək mümkün deyil, çünki bu cür, əvvəlcədən hazırlıq tələb edir. hazırlıqsız göbələk Dish acı və dadsız və bütün çünki onlar buraxmaq lipkovatogo şirəsi, bir çevrilir.

Necə göbələk islatmaq üçün necə?

uzun prosesdir kimi, gözləmək üçün hazırlayın. Siz su ilə doldurmaq və üz ləğv etmək lazımdır. yapışqan şirəsi çox çıxır, çünki su, bir gün ən azı iki dəfə təmiz ilə əvəz olunmalıdır. lazımsız acı yarpağı bu hərəkətlər vasitəsilə. Bir az duz və ya limon şirəsi əlavə edin, onda bu proses daha sürətli olacaq.

süd göbələk hazırlanması

qəzetində bütün göbələk Pour və diqqətlə onları reassemble. No təəssüflənir köhnə və qırışmış, eləcə də toxunub qurdlar qurtarmaq. ən gözəl və elastik olun. Leaves, ot qalıqları, kir xaric fırça ola bilər. hərtərəfli Yaxalama. hər göbələk ayaqları üzərində dönün və su ilə doldurun. Bu soyuq olmalıdır.

Siz göbələk isladılmış nə qədər xahiş edə bilər. Yalnız iki gün pis dad qurtarmaq üçün. Bu su təmizləmək üçün hər gün dəyişdirmək üçün unutmayın ki, fərz olunur.

Siz acı dad və tuzlama vasitəsi ilə xilas edə bilər. Just qaba duz ilə göbələk tökülür. Yalnız boyunduruq üst dümdüz lazımdır şirəsi vurğulamaq üçün.

göbələk bişirmək üçün necə

qızardılmış

Göbələk təmiz, ayaqları aradan qaldırılması. yarım saat bişirmək üçün qoyun. köpük çıxarılmalıdır. Su imtina təzə ilə doldurmaq və 20 dəqiqə yenidən qaynatmaq. su şüşə bir süzgəc göbələk qoyun. Bundan sonra təxminən 10 dəqiqə (kublar və ya zolaqlar) və qızartmaq dilim. biz soğan əlavə etsək, hətta dadlı almaq. hazır yeməyi kəskin dad və qozlu aroma var. Bu resept üçün göbələk islatmaq üçün necə? lazım olmayacaq qaynar uzun səbəbiylə.

acıtmalı

bir şüşə banka qaba doğranmış şüyüd altındakı qoyun, sonra göbələk salınması, bu gənc seçmək daha yaxşıdır. Siz bir sarımsaq və ya horseradish kök bilər. duz su (öz istədiyi üçün kəmiyyət) əlavə edin və banka duzlu doldurun. 5 gün gözləyin, və yeməyi hazır!

xama

yağ saman və qızartmaq kimi preformed cut göbələk onlar browned qədər. bir qapaq ilə xama, istiot, duz, əhatə əlavə edin. eyni ədviyyat qoymaq bilər. göbələk ilə pulbiber, muskat ilə də getmək ağ bibər. bir minimum yanğın təxminən 10 dəqiqə qaynamaq. tətbiq olduqda doğranmış şüyüd üst doğramaq.

Siz göbələk islatmaq üçün necə, və düzgün bunu etsəniz, onlarla kulinariya delights bir sıra yarada bilər. Onların əla dadı sizin vaxt və səy dəyər!