Göbələk şorbası bişirmək üçün necə

Nə təbiətin təzə hədiyyələr bişirilir, xüsusilə də əgər bir təəccüblü dadlı göbələk şorbası. Şəxsən mən belə ki, həmişə mövsümün başlaması gözləyirik, böyük və hətta avid göbələk ovçu deyiləm. Və sonra .... Sonra kulinariya şah yaratmaq başlayır. toplanmış göbələk bir hissəsi, seaming gedir qovurmaq bir hissəsi və kartof ilə yemək, və daha çox şorbası bişirilir. Bu gün mən yalnız idi və necə çətin olan ev müqavimət göbələk şorbası, bişirmək üçün sizə xəbər verəcəkdir.

bişirmək üçün necə göbələk şorbası: qida hazırlamaq

orada bu gözəl şorbası hazırlanması Əslində ən böyük sirri. asan olmayacaq aşkar yaxşı reseptlər, xeyli miqdarda var. Mən heç bir əsas frills olmadan, anası və atası, göbələk şorbası böyük bir lover, yalnız evdə ailəsi üçün bişirmək təcrübəsi qazanmaq.

Belə ki, göbələk mövsüm zamanda bu şorba hazırlamaq mümkündür. Bunu etmək üçün, təzə göbələk dörd qram edir. , Təzə dondurulmuş və orada qurudulmuş arasında fərq, mən əminliklə deyə bilərəm. şorbası üçün uyğun nə təzə göbələk? Siz ağ ağcaqovaq göbələk, almaq, lakin siz həqiqətən sevgi deyil, o göbələk bilər. Next məhsul biz lazımdır: bir kök, beş orta kartof, bir soğan, duz və göyərti. şorbası zəngin dad vermək üçün, siz soya sousu (yaxşı göbələk) kiçik bir məbləğ almaq bilər, lakin bu bir həvəskar edir.

göbələk şorbası bişirmək üçün necə: qaydası

ilk şey, sonra göbələk təmiz su əlavə edin və yanğın qoymaq lazımdır. Onlar qaynatmaq kimi, bir az aşpaz lazımdır və su qurutmaq. Göbələk isteğe yüngül bitki yağı ilə qızardılmış, lakin bu məcburi deyil bilər. Ən mühüm şey - bütün zərərli çıxdı göbələk pre-qaynatmaq.

İndi bulyon ilə bağlı. ikinci ət, belə ki, hər hansı bir sümük olmadan edə bilərsiniz şorbası yemək zamanı - People göbələklərin ki. yalnız olmayacaq siz zəngin şorbası almaq istəyirsinizsə Lakin, sonra ət hələ yer, əziyyət çəkir. bir pan ətli sümük qoyun və hazır qədər bişirilir. Sonra, sümük və bulyon, yer göbələk daxil aradan qaldırılması şorba bişirmək davam edir. Bu zaman, bir pan kartof kublar daxil kəsilmiş soğan və yerkökü, simmered. göbələk Son vsypte, ədviyyat əlavə dadmaq duz ilə mövsüm. Zazharku yemək sonuna qədər bir neçə dəqiqə əlavə edin. İsteğe soya sousu kiçik bir məbləğ tökülür. masa qidalanma, xama ilə göyərti və mövsümü ilə şorbası qarnir.

bir göbələk şorbası bizim ailə darı əlavə. chanterelles it - Xüsusilə istifadə göbələk əgər. Bu, çox dadlı çıxır.

lobya ilə göbələk şorbası bişirmək üçün necə

İsterseniz Ümumiyyətlə, siz təsəvvür göstərmək olar və krem və ya hər hansı digər maddələr ilə bir göbələk şorbası hazırlamaq. Mən hələ sizə demək istəyirəm göbələk şorbası bişirmək üçün necə lobya ilə.

təzə göbələk 250 qram edin (fərqli bir şəkildə, əgər dondurulmuş istifadə etmək artıq mümkündür var). Həmçinin beş kartof, (öz şirəsində) bir soğan, konservləşdirilmiş lobya bir kök, Bank, bulyon, şüyüd, dəfnə yarpağı, duz və istiot üç litr lazımdır.

Hazırlanması: əvvəlcədən hazırlanmış bulyon onları tökmək, dilim daxil göbələk doğramaq qırx dəqiqə bişirilir. Sonra doğranmış kartof, bibər və dad üçün duz, bir neçə lavrushek əlavə edin. tam bişirilmiş qədər şorbası qaynatmaq, lakin haradasa 10 dəqiqə yemək sonuna qədər soğan və yerkökü, bitki yağı pre-qızardılmış, eləcə də lobya və şüyüd əlavə edin. xama ilə xidmət edir.

Bu ən əsası bir canlı göbələk şorbası dadlı hazırlamaq bilər necə. Əslində, daha asan eyni şorbası çox bişirmək üçün. Sonda mən qurudulmuş göbələk kiçik bir məbləğ əlavə etmək üçün, hər hansı digər dadlı şorba daha çox tənbəl deyil daha çox istəyirsinizsə, qeyd etmək istəyirəm ki. itirmək deyil ki, bir xoş dad, İnanın mənə.