Hot qəlyanaltılar - əsas yeməklər üçün imtina edilməz bir əlavə.

demək olar ki, hər bir masa ayrılmaz hissəsi qəlyanaltı edir. Onun əsas funksiyası - əsas qida üçün bizə hazırlamaq və onun maraqlı və mind - məzə bəzək nahar masa olur. Bu soyuq və isti, həm də ola bilər. Bu yazıda mən sizin diqqətinizə orijinal və asan-to gətirmək isti hazırlamaq tarifleri xoş sürpriz olacaq qonaqlar və ailə üzvləri zövq üçün əmin edir qəlyanaltılar, dad və görünüşü.

isti böyük platter növ asılı olaraq yemək, metal, dəstəyi ilə bənzər yarpaq shell boşqab, kiçik portioned kremanochkah, portioned tavalarda xidmət edən iki tutacaqları, qablar da. prioritet gəldikdə onlar dərhal sonra təqdim soyuq qəlyanaltılar. ərzaq suqəbuledici bıçaq lazım deyil, belə ki isti qəlyanaltı kiçik olmalıdır və ya hissələrlə maddələr kəsilir.

ziyafət və ya korporativ tərəf üçün isti qəlyanaltı.

doldurulma göbələk

Böyük göbələk edin yumaq və onları təmizləmək. Obsushivayut parça və ya dəsmal. Diqqətlə çox ayaqlarına cap kəsdi. Biz bitki yağı və soğan göbələk kök ilə isti pan qəhvəyi kiçik parçalara, kublar daxil soğan kəsilmiş, onları kəsdi. Sonuncu qızıl rəngi əldə etmək üçün başladığında, püresi sarımsaq bir neçə cloves əlavə edin.

bir ət grinder ağ çörək üyütmək, və kraker körpə almaq üçün. Üç pendir və gözəl kəsilmiş cəfəri. Karıştırın çörək qırıntıları , soğan-göbələk kütləvi yarısı əlavə, pendir və cəfəri ilə dad bəzi duz və istiot əlavə edin. yayılması göbələk cap üst slide soğan göbələk kütləvi qalan tətbiq, doğranılmışlar keçirilir. bir az grated pendir ilə neft və tutam ilə səpilir. Göbələk 20 dəqiqə 190 dərəcə yapmaq. (Qızıl qədər xırtıldayan). Hot starter hazırdır.

Kolbasa donuz bükülmüş

Kiçik sosisochki (2-2,5 sm. Length) obvorachivayutsya donuz nazik dilim. inkişaf deyil ki, bu toothpicks ilə təhlükəsiz olmalıdır. Kolbasa də əvəz edilə bilər ov kolbasa ilə kiçik donuz əti, toyuq və ya doğranılmışlar mal əti etmək və ya kolbasa. Hot qəlyanaltılar mümkün belə plan qril haqqında, soba bişmiş və ya ola bilər.

bayram süfrəsi üçün isti qəlyanaltılar.

yastıq xəmir skewers

Bu skewers müxtəlif məhsulları edilə bilər. Ona görə də mən bir neçə variantları hazırlamaq təklif. karides və pendir, alabalıq və ya qızıl ilə və pendir, göbələk, pendir. Siz sevdiyiniz qidalar ilə təcrübə və öz ət və tərəvəz maddələr birləşdirə bilər.

Karides bir kağız dəsmal ilə qurudulmuş, əridilmiş və aydın idi. təxminən 2 sm. Champignon tərəflər ilə kiçik kublar daxil kəsilmiş balıq filesi kiçik ölçüləri və duz su tamamilə onlara qaynatmaq. İstənilən halda sonra, onlar bir az yağda qızardılır bilər. artıq maddələr hazırlanmış Pendir, təxminən, kublar daxil böyük kəsdi. Xəmir yüngül gəzmək və 1.5-2 sm zolaqlar daxil kəsdi.

uzun taxta skewers edin və alternativ onlara pendir və karides, balıq və pendir, göbələk və pendir stringing başlayın. Beləliklə, biz qəlyanaltılar üç növ tapa bilərsiniz. ki, bütün sinirli swathes sonra hər şişlemek lent yastıq xəmir növbəti curl hər bit nəhayət tapdı. Oil döyülmüş yumurta sarısı ilə xəmir. Bake qəlyanaltı 180-200 dərəcə bir sobada 20 dəqiqə.

doğranılmışlar balıq ilə yastıq xəmir Balls

hazırlanması üçün balıq tələb filesi (cod, hake, qızıl, perch və kimi), soğan, yastıq xəmir, yumurta sarısı.

Balıq filesi soğan grinder və ya qarışdırıcı üyütmək birlikdə çıxan kütləvi bəzi duz və istiot əlavə edin. bir qoz ət qiyməsi top ölçüsü əldə Lepim. Puff xəmir roll həyata qədər, çubuq haqqında 1 sm eni kəsdi. Swathes hər top top kimi bir xəmir zolaqdan tamamilə balıq top əhatə etmək üçün. top xəmir, yumurta sarısı glomeruli ilə örtülmüş və soba 200 dərəcə yandırmaq göndərilən bir bişirmə məhsul yayılmışdır. Təxmini cooking vaxt - yarım saat.