Karides və xiyar salatı - menyunun şaxələndirilməsinin ən yaxşı yolu

İndi hər supermarketin rəflərindəki müxtəlif məhsullar, hər kəsə müxtəlif dadlı salatlar təqdim edir. Məsələn, karides və xiyar salatı ilə ev etmək üçün yalnız 20 dəqiqəyə ehtiyacınız var. Eyni zamanda, bu maddələr qarışıq olmadığı zaman karides və xiyar salatı bir çox orijinal görünür. Salat orta qalınlığın bir xiyar dairəsinin üstünə qoyulur.

Ancaq evdar qadınların əksəriyyəti daha ənənəvi şəkildə karides və xiyar salatı hazırlamağı üstün tuturlar. Bu həqiqətən dadlı yeməyi etmək üçün bir neçə yol var.

Salat üçün hansı növ karides lazımdır

Əlbəttə ki, dondurulmuş və konserv olmamış təzədir. Bunu hazırlamaq üçün çox az vaxt lazımdır. Tencere alın, soyuq su tökün və odun üstünə qoyun. Tuzlu su, həll dik olmalıdır. Qaynar zaman, karidesə atın. 5 dəqiqədən sonra onu çəkə bilərsiniz. Karidesə müstəqil bir yemək olaraq xidmət etməsəniz, onu karides və xiyar salatına əlavə etsəniz, suya ədviyyat əlavə etmə. Onlar dəniz məhsulları dadını dəyişirlər.

Dondurulmuş karides satın aldığınızda, onu seçmək üçün bir neçə variant var. Bu ola bilər:

• Təzə dondurulmuş;
• Dəniz suyunda qaynadıldıqdan sonra dondurulmuş;
• Bir carapace və ya olmadan.

Məsələn, çox miqdarda salat bişirmək lazımdır, məsələn, doğum gününüz var, karides olmadan qabıq satın almaq daha yaxşıdır. Siz onu təmizləmək üçün vaxt qazanacaqsınız. Salatalar üçün salat ilə qarışıq karides almayın.

Karideslə salatların müxtəlifliyi

Bu məhsul bir çox qəlyanaltı və salatların bir hissəsidir. Eyni zamanda narenciyadan istifadə edə bilərsiniz - karides və greyfurt ilə salat. Bu yeməyi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 300 gr. Peeled karides. Bring almaq daha yaxşıdır, lakin onları almaq mümkün deyilsə, adi olanlar da edəcəyik.
• 2 kiçik çəhrayı greyfurt və 2 ağ. Kabuğundan soyun, filmi lobulardan çıxarın və kiçik parçalara kəsin.
• Sözündən 15 qr. İncə doğranmış şüyüd.
• Orta ölçülü avokado 2. Onları təmizləyin, daş çıxarın və nazik plitələr ilə kəsin.
• Roket salatı 50 qr. Əvəzi əvəz etsəniz, bir növ dad olacaq.
• Əhəng - 2 ədəd. Birindən meyvə şirəsini sıxırıq, ikincisi yeməyi bəzəyəcək.
• Avokado yağı - 1 osh qaşığı.

Kuyruğunun bir neçə hissəsinə qədər kəsilmiş böyük bir karides, kiçik bu proseduru tətbiq etmir. Qreypfrut, limon şirəsi, dodaq ilə qarışdırın. Plakalarda avokadonun dilimlərini çıxarıb, üzərinə çıxan qarışıqların üstündə. Avokado yağı ilə çiləmə və mərmər yarpaqları, əhəng ilə bəzəyəcək.

Növbəti yemək də çox məşhurdur, karides və kruizlər ilə salat.

Hazırlanması üçün aşağıdakı məhsulları satın alacaqsınız:

• 1 kq böyük karides (kral və ya brindle).
• Təxminən 10 böyük salat yaradır.
• 200 gr. Albalı pomidorları.
• 100 gr. Hard pendir. Neytral dadına sahib olanı götürmək daha xeyirlidir.
• 3 ədəd qaynadılmış yumurta.
• 1 çay qaşığı limon suyunu təzə sıxıb, amma ocaqdan daha yaxşıdır.
• Sarımsağın 4 orta kafası.
• Bir stəkan zeytun yağı daha yaxşı bitki yağı.
• Ağ çörəkdən krakerlər.
• Xardal dadı.
• Laurel.
• Bibər.
• Tuz.

Təravətli bişirilmiş yağın həcmini yarmağa qoyun. Biz sarımsağın yarısını yoğurduq və qovurma qabına atırıq. Yağ qaynaqlarından sonra istidən çıxarın. Bir az qarışdıraq. Yenə yandırıb onu çörək qırıntılarına atın və qızardın. Karidesə qaynadın. Suda dəmir bibərini və bir neçə damağını əlavə edə bilərsiniz. Haşlanmış yumurta ilə sarımsı çıxarır və limon suyu, xardal və qalan sarımsaq ilə yoğururuq. İncə bir damla, qalan bitki mənşəli yağı əlavə qarışığa əlavə edin. Karides təmizlənir və səliqəli bir hüceyrə ilə pendir üç dərəcədədir. Salat yarpaqları kəsilmir, ancaq kiçik əllər üzərində rvem. Onları plitələrə qoyduq. "Kiraz" ı iki hissəyə bölürdük və hər tərəfdən yeməklər qoyduq. Ortada karides qarışığının yayıldığını və qurudulmuş qatıqları ilə səpdik. Bütün bunları hazırlanmış bir paltar ilə tökülür və pomidor püresi ilə serpin.