Tuzlu göbələklərlə salat hazırlamaq necədir?

Funqi insan orqanının normal fəaliyyət göstərməsi üçün zəruri olan bir çox qiymətli maddə ehtiva edir. Buna görə də, onlar pəhrizdə mütəmadi olaraq görünməlidirlər. Onlardan şorba, güveç, börek dolguları və digər yeməklər hazırlanır. Lakin duzlu göbələklərin salatı xüsusilə dadlıdır . Bu qəlyanaltıların tərifləri günün məqaləsində təqdim ediləcək.

Koreya yerkökü ilə seçimi

Qeyd etmək lazımdır ki, bu resept çox dadlı qəlyanaltı yaradır. Şübhəsiz ədviyyatlı yeməkləri sevənlər tərəfindən yüksək qiymətləndiriləcəkdir. Bu salat çox tez hazırlanır. Prosesə başlamazdan əvvəl bütün zəruri maddələrin mövcud olmasını təmin etmək vacibdir. Bu halda, səhmləriniz olmalıdır:

• Üç yüz qram duzlu göbələk.
• Orta soğan başı.
• Koreya havuçunun iki yüz əlli qramı.
• Dörd duzlu xiyar.
• Bir cüt sarımsaq.

Ailənizə duzlu göbələklərin salatını dadmaq olar, yuxarıda göstərilən siyahıdan cəfəri və zeytun yağı ilə əlavə olunmalıdır.

Prosesin təsviri

Əvvəlcə göbələk etmək lazımdır. Onları bir süzgəcə atırlar və artıq mayenin axması üçün gözləyirlər. Bundan sonra böyük nümunələr bir neçə parça kəsilir. Kiçik göbələklər olduğu kimi qalır.

Koreya yerkökü dilimlənmiş xiyar ilə bir qabda birləşdirilir. Mətbuat vasitəsi ilə hazırlanmış göbələklər, doğranmış soğan və skewered sarımsaq hazırlanır. Hər şey zeytun yağı ilə yaxşı və qarışdırılmışdır. Duzlu göbələk ilə hazır salat doğranmış maydanoz ilə bəzədilib və masaya xidmət edir.

Kartof ilə seçim

Yerkökü, yumurta, toyuq əti və duz göbələklərinin birləşməsi bu lələk salatını təsvir edilə bilməyən bir dad verir. Bütün bişirmək çətin deyil, hətta bir başlanğıc asanlıqla bu vəzifəni həll edə bilər. Eksik məhsulların axtarışı prosesini pozmamaq üçün əvvəlcədən lazım olan hər şeyə sahib olursunuz.

Sizin mətbəxdə olmalıdır:

• Duzlu göbələklərin dörd yüz qramı.
• Bir toyuq ayağı.
• 5 bişmiş kartof.
• Dörd yumurta.
• İki havuç və ampüller.

Mantarların (duzlu) və kartofun həqiqətən dadlı bir salatası etmək üçün əlavə olaraq masa və mayonezə ehtiyacınız olacaq.

Tədbirlərin alqoritmi

Üzüm axar su altında yuyulur, qurudulur, kublar şəklində kəsilir və bitki yağı ilə zəngin şəkildə yağlanmış bir qızartma qabda göndərilir. Çınqılmış soğan əlavə edilir. Bütün yaxşı və qızartmaq qarışdırın.

Salat qabının altındakı qaynadılmış qaynadılmış kartofların yarısı yayılır və mayonezlə yayılır. Ən yaxşı yerdə soğan ilə qovrulmuş göbələklər. Üçüncü qat qaynadılmış və doğranmış bacağın bir hissəsidir. Bunun üzərinə yarım xam lambanın yarısı yayıldı. Bütün bunlar qaynadılmış yerkökü ilə örtülmüşdür. Sonrakı təbəqə çırpılmış yumurtalardan ibarətdir.

Sonra, eyni ardıcıllıqla qalan məhsullar hazırlayın. Hər bir təbəqə mayonez ilə örtülmüşdür. Buzdolabında bir neçə saat duzlu göbələk ilə hazır salat qoymaq məsləhətdir, ona görə də daha doymuş və ətirli olur.

Toyuq ilə Variant

Bu resept maraqlıdır, çünki bu, qaynadılmış deyil, ət ətindən istifadə deməkdir. Hazırlanmış yeməyi qeyri-adi bir dad və ətir verən bu komponentdir. Prosesi başlamazdan əvvəl öz soyuducunuzun məzmununu yoxlamaqdan əmin olun. Bu halda aşağıdakılar olmalıdır:

• Tuzlu göbələklərdən və duzlu bir toyuq göbəyindən yüz qram.
• Bir cüt yumurta.
• 50 qram ağır pendir və mayonez.

Duzlu armud və toyuq ilə salat hazırlamaq üçün daha şənli bir görünüşünüz var, təzə yağı göbələklərə ehtiyacınız var.

Tədbirlərin ardıcıllığı

Əvvəlcə yumurtadan başlamalısan. Onlar yuyulur, su ilə dolu kiçik bir qazana yerləşdirilir və çox qaynadılır. Göbələklər bədəndən çıxarılır və yuyulur. Bundan sonra artıq duzdan qurtarmaq üçün soyuq suya bir neçə saat batırılır. Bu müddətdən sonra göbələklər orta kublara kəsilir və təmiz bir qaba göndərilir.

Toyuq göbələsi qabıq dəridən azad edildikdən sonra nazik uzun zolaqlara bölünmüş və göbələklərlə birləşdirilmişdir. Əvvəlcədən pendirli pendir və mıxlanmış qaynadılmış yumurta göndərir. Duzlu göbələklərin hazırlanmış salatası, bugünkü nəşrin, mayonezlə mövsümün göründüyü bir şəkil ilə bir resept, yaxşı qarışdırın və xidmət edin. İstənilən halda, doğranmış göyərti ilə bəzədilə bilər.

Düyü ilə bir seçim

Bu resepsiyaya görə, salatın dadlı qatını nisbətən tez və çox narahatlıq olmadan bişirmək olar. Bu yemək bayram masasının gerçək bəzəyidir. Prosesə başlamazdan əvvəl, evinizdə hər hansı bir komponentin olub olmadığını əmin olun. Duzlu göbələklərlə iştahaaçan salat hazırlamaq üçün mətbəx kabinetlərinizə daxil edilməlidir:

• Üç böyük toyuq yumurtası.
• İki yüz əlli qram yengeç çubuqları.
• Dörd qaşığı düyü.
• Bir orta havuç və bir ampul.
• Üç yüz qram duzlu göbələk.

Bundan əlavə siz mayonez və ət bişirmək lazımdır. Pirinçə gəldikdə, bu taxılın hər cür növünü istifadə edə bilərsiniz.

Hazırlıq texnologiyası

Əvvəlcədən yuyulmuş düyü suyu tökülür, sobaya göndərilir və qaynadılır. Sakit və doğranmış soğan, yaxşı bir günəbaxan yağı ilə kifayət qədər yağlanmış, isti bir qızartma qabda yayılmış yerkökü və yüngül qızardılmışdır. Əvvəlcədən bişirilmiş qaynadılmış yumurta böyük bir yayma ilə yerləşmişdir. Bütün maddələr ayrı plitələrə qoyulur.

Salat qabının dibinə düyü qoyun. Yuxarıda doğranmış iyirmi çubuqlar, qızardılmış yumurta və qızardılmış tərəvəzlərlə örtülmüşdür. Sonda göbələklər hazırlanır. Qatların hər biri mayonez ilə yağlanır. Mantarlarla hazırlanmış salat (duzlu) və düyü bir neçə saat soyuducuda göndərilir və yalnız sonra masaya xidmət edir. Bu müddət ərzində ona düzgün nəmləndirmək və daha yumşaq və yumşaq olmaq üçün vaxt verəcəkdir.

Ağ kələm ilə fərqlənir

Bu çox dadlı və yüngül salatandır. Bu müstəqil yemək kimi istifadə edilə bilər, lakin daha tez-tez ət və ya kartof ilə təmin edilir. Bu salatın iki porsiyonunu etmək üçün sizə lazım olacaq:

• Səkkiz qram duzlu göbələk.
• Bir kaşığı xama.
• İki yüz elli qram ağ kələm.
• Duzun təzə və təzə göyərti.

Yuyulmuş kələm nazik çubuqlar ilə parçalanmış və əvvəlcədən emal edilmiş və doğranmış göbələklərlə birləşdirilmişdir. Bütün bunlar duzlanmışdır, qaymaqlı çörək ilə səpilir, qaymaqlı ilə qarışdırılır və yaxşı qarışdırılır. Bundan sonra, hazırlanmış salat gözəl plitələrə qoyulur və masaya xidmət edir.