Pendir ilə bir lobya salatının hazırlanması

Həzm üçün lobya istifadə və immun sisteminin inkişafı uzun müddət sübut edilmişdir. Fiber, maqnezium, fosfor, E vitamini və bir çox digər faydalı maddələr ehtiva edir. Xüsusilə qarğıdalı ailənin bu bitki, çəki itirmək istəyən vegetarians və insanlar üçün əvəzolunmazdır. Bundan əlavə, pendir ilə fasulyə salatı hazırlamaq və qeyri-adi dadlı asandır demək lazımdır.

Bu yeməyi hazırlamaq üçün, müxtəlif çeşidli konservləri deyil, həm də təzə paxla istifadə edə bilərsiniz. Bu yeməyin tərifləri olduqca böyük olduğundan, zəruri maddələr də fərqli ola bilər, çünki hər iki fasulye və pendir yalnız demək olar ki, bütün tərəvəzlərlə deyil, ət, kolbasa və bir çox başqa məhsullarla dadı ilə birləşdirilir.

Belə ki, bayram masası üçün pendir və jambon ilə fasulyə salatını hazırlaya bilərsiniz. Əsas maddələrə əlavə olaraq, bir neçə alma, sarımsaq və mayonezin qarışığı lazımdır. Fasulye öz meyvə şirəsi ilə konservləşdirilmişdir. Ham və pendir kiçik kublara kəsilir. Alma parçalanır və parçalara bölünür, təxminən ölçüdə isə maddələr qalan hissəsi ilə. Hamısı qarışdırılır, fasulye əlavə edilir, sarımsağın bərkidilir və mayonez ilə bəzədilir.

Pendir ilə fasulye salatı hazırlayan növbəti resept üçün qaynadılmış fasulye bilər. Bunu etmək üçün, gecə üçün əvvəlcədən nəmləndirilir, bundan sonra təxminən iki saat bişirilir. Əlavə olaraq, emal edilmiş bir pendir və lobya ölçüsünə bənzər parçalara kəsilərək kəsilmiş çubuqlar paketinə ehtiyacınız olacaq. Şirin Balqabaq yuyulur, nüvəsi ondan çıxarılır və qalanları kiçik kvadratlara kəsilir. Tərkibləri qarışıq, az duzlu, yumşaq qarışdırılır. Mayonez, slayd ilə onlara qoyulur. Cəfəri çubuqlar və ya dibə ilə bir salat bəzəyirsiniz.

Çox dadlı və doyurucu bir pomidorda bir qaynaqdan bir salat çıxır. Ən sadə resept aşağıdakılardır. Közlenmiş soğan və yerkökü mayelərin içərisindən çıxarılan fasulye əlavə edilir. Çınqıl qoz və pomidor, bir az limon suyu əlavə edin. Bu salatanı pomidor, fasulye ilə birləşdirilmiş və ya mayonez az miqdarda doldurmaq olar. Bundan əlavə, doğranmış ham və doğranmış qaynadılmış yumurta əlavə etmək mümkündür.

Bir simli lobya (tercihen gənc bir) varsa, onda pendir və kərəviz ilə fasulye salatı edə bilərsiniz. Bu məqsədlə, fasulye və kərəviz yarım bişirilir qədər bişirilir. Doğranmış soğan günəbaxan yağı içərisində bir müddət pasajlanır, bundan sonra burada bir neçə qaşıq pomidor pastası, bir çimdik duz, bir çay qaşığı şəkər və sirkə əlavə edilir. Bir neçə dəqiqə ərzində hər şey odda qalır. Kerevit soyulmuş və kiçik kublar halında kəsilmiş, fasulye ilə qarışdırılmış, kəsilmiş pendir ilə kəsilmişdir. Sulu bir sous ilə salat salat, çınqılmış otlar ilə keçdi.

Təzə tərəvəz dadının fasulye və kələm salatı var. Bunu etmək üçün, bir karnabahar almaq, bir neçə hissəyə kəsmək və duzlu suda təxminən 10 dəqiqə qaynatmaq daha yaxşıdır. Sonra kələm kiçik şeridlərə parçalanır, ona konservləşdirilmiş lobya və yaşıl noxud əlavə edilir. 2-3 qaynadılmış yumurta kublar halına salınır, göyərtilər çırpılır, hər şey salataya əlavə edilir və yarım limonundan və az miqdarda xama qaynadılmış şirəsi ilə təzədir.

Orijinal dad, göbələk əlavə olan fasulye salatına malikdir (tökülmüş, qızardılmış, quru və ya təzə). Belə bir yemək yalnız yaxşı dadmaq deyil, həm də vegetarian və ya oruc tutan insanlar üçün vacib olan böyük bir miqdarda protein ehtiva edir.

Diqqət yetirilməlidir ki, pendir ilə fasulye əlavə edən salat, onların hazırlanması üçün reseptdən asılı olmayaraq, yalnız gündəlik pəhrizdə deyil, həmçinin bayram masasında uğurlu olacaqdır.