Koreya Fish: yaxşı reseptlər

müasir supermarketlər Rəflərdə Koreya milli mətbəxinə aid müxtəlif yeməklər geniş sıra. istifadə Heh bütün bu müxtəliflik arasında xüsusilə məşhur. Bugünkü nəşr oxuduqdan sonra, siz Koreya balıq hazırlamaq üçün necə öyrənmək olacaq.

sazan ilə Variantları

Işin kifayət qədər, lakin bu balıq Heh yemək üçün ideal edir. üçün dadlı və sağlam yeməyi çıxdı üçün, siz təravət tamamilə əmin deyil, həm də ədviyyat müəyyən set bir uyğun karp almaq üçün yalnız lazımdır. prosesi başlamazdan əvvəl, sağ an siz sizə lazım olan bütün olacaq tərəfdən əmin olun. Bu zaman, sizə lazım olacaq:

• gümüş sazan üç yüz əlli qram.
• One kök və soğan.
• 9% sirkə üç yemek kaşığı.
• qara bibər Cütlük sıxdığı.
• duz Yarım çay qaşığı.
• keşniş toxumu üç sıxdığı.
• sarımsaq A mixək.
• İki dəfnə yarpağı.

Sizin ailə kimi bir məhsul sevir balıq, Heh bugünkü məqaləsində görülür resept olan Koreya yerkökü, ev Kılavuzu daxil olmaq üçün əmin olun.

prosesin təsviri

orijinal mümkün qədər yaxın, həqiqətən dadlı yeməyi etmək üçün, ciddi tövsiyə qarışdırma nisbəti uyğun olmalıdır. formalaşmasında hətta kiçik dəyişikliklər hazır qəlyanaltı keyfiyyətinə təsir, çünki bu çox vacibdir.

Siz Koreya Heh əvvəl balıq, sazan , tərəzi təmizlənmiş fins və baş ayrıdır. Bu yuyulur Bundan sonra sümük azad və uzun, dar zolaqlar daxil kəsdi. hazırlanmış məhsul bir şəkildə uyğun dərin tank yayılmışdır. də soğan, duz və istiot döyülmüş semicircles var göndərin. Bütün bu sirkə üç yemek kaşığı tökmək yumşaq tərpənmək və kənara ən azı bir saat çıxarın.

Bu zaman sonra sazan əlavə dəfnə yarpağı və peppercorns zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün. Eyni yeməklər doğranmış sarımsaq və keşniş əlavə bitki yağı pre-qızardılmış grated yerkökü göndərdi. Bütün yenidən hərəkətə və bir neçə saat durmaq üçün icazə. yeməyi xidmət əvvəl təzə göyərti ilə bəzədilib.

skumbriya ilə Variantları

üçün resept aşağıda təqdim olunacaq, Koreya dadlı və ədviyyəli balıq çıxdı, siz əvvəlcədən tələb olunan bütün komponentləri saxlanılmasını lazımdır. artıq uzun proses uzanır üçün, mətbəx olub olmadığını pre-kontrol:

• Fresh skumbriya karkas.
• bitki yağı Thirty millilitr.
• Cütlük chives.
• soya sousu iyirmi beş millilitr.
• One kök və soğan.
• şəkər Ten qram.
• sirkə turşusu üç millilitr.

Koreya bişirilmiş balıq təzə idi etmək üçün, siz əvvəlcədən keşniş, qurudulmuş pulbiber və qara bibər, o cümlədən zəruri ədviyyat qədər qoymaq lazımdır.

alqoritm

soyuq su, obsushivayut kağız dəsmal yuyulur və sümük azad fins, baş və quyruq ayrılan Fish karkas,. xam skumbriya təxminən bərabər parçalara kəsilmiş və dərin qabda onları yığın bu şəkildə hazırlanmışdır.

isti tava, bitki yağı, yüngül qızardılmış soğan yarım soğan, doğranmış sarımsaq, keşniş, qara bibər və pulbiber ilə grisled. Sözün iki dəqiqə sonra yeməklər istilik off və diqqətlə tərəvəz və ədviyyat heç bir ədəd var idi ki, əmin edilməsi, balıq ilə bir qabda bir ətirli maye tökülür. Bundan sonra, skumbriya sirkə turşusu, şəkər, və soya sousu. son şey nazik kublar və soğan qalan yarım halqa doğranır yerkökü göndərmək üçün. Bütün yaxşı tərpənmək konteyner qapaq əhatə edir və bir neçə saat kənara çıxarın. Adətən, bu dəfə idarə salamura Koreya balıq kifayətdir.

qırmızı balıq ilə Variantları

Belə ki, bir dadlı qəlyanaltı almaq, siz əvvəlcədən lazımi məhsulları saxlanılmasını lazımdır. Koreya hərtərəfli ədviyyat ətri islatmaq bacardı balıq səhər axşam üstünlük bu yeməyi bişirmək. prosesi başlamazdan əvvəl, sizin mətbəx var görmek:

• qızıl filesi yüz əlli qram.
• Hər hansı bir bitki yağı Seven yemek kaşığı.
• One orta soğan və yerkökü.
• Çay qaşığı chili.
• Ground keşniş.
• 7% sirkə neçə yemek kaşığı.
• sarımsaq A mixək.
• şəkər və duz bir kaşığı.

hazırlanması texnologiyası

Təzə balıq filesi hərtərəfli sərin su və yumşaq obsushivayut kağız dəsmal yuyulur. Bundan sonra, təxminən eyni kiçik parçalara kəsilmiş, uyğun konteyner dərin, şəkər daxil qatlanmış və soyuducu duz səpilir və silinir.

balıq filesi ilə bir qabda bir saat keşniş, sirkə, grated yerkökü, doğranmış soğan yarım üzüklər əlavə sonra. ayrı qabda əzilmiş sarımsaq və isti bibər qarışdırmaq, sonra onlara preheated neft tökülür. nəticəsində ətirli maye balıq və tərəvəz göndərilir. Bütün hərtərəfli qarışdırılır və soyuducu onları qoymaq az iki saat deyil. Bu zaman sonra Koreya dadlı ədviyyəli qırmızı balıq istifadə üçün tam hazırdır. eyni bir normal ailə nahar üçün və bayram masa üçün uyğun yeməyi xidmət əvvəl, təzə göyərti ilə bəzəyə bilərsiniz.