Meyvə India: ehtiras meyvə, manqo, karambola, papaya. Təsvir dad

inkişaf meyvə hansı növ siz Hindistan kimi məşhur istiqamətlərə gedir, təcrübəsiz səyahət maraqlı? Onlardan hansı ola bilər və bunu necə etmək olar? Bütün sonra, naməlum qida birdən həzm zərər verə bilər. Hindistan Meyvə maddələr kifayət qədər geniş təqdim etdi. Ənənəvi onlar bir çox və böyük məmnuniyyətlə istifadə olunur dünyaya vegetarian münasibət yogis və azarkeşləri bir ölkə. Və Jungle hədiyyələr hətta milli rəmzidir. Bu məqalədə bu və bir çox digər maraqlı örtüyü.

meyvə Hindistan

Bu ölkə öz ərazi olduqca böyük və böyük əhali var. Bu bitki maddələr bir çox yetişdirmək üçün imkan verir bir neçə iqlim zonalarında, edir. Ən məşhur - manqo, ehtiras meyvə və papaya, guava və Chiku, karambola. Ümumiyyətlə, real ekzotik. Bizə alma və üzüm daha tanış şaftalı və ərik, kivi, banan, nar və ananas var. görə Himalay silsiləsi hava axınları inkişafı üçün əlverişsiz şimaldan soyuq küləklər, ölkə əla qorunması çox sahələri verir ki, meyvə Belə bir bolluq. Və ümumiyyətlə, Hindistanda tapa bilərsiniz və tropik subtropik və subequatorial iqlim və mülayim üçün turistlərin meyvə, həm də xarakterik dad.

manqo

Mango - simvollarından biri və Hindistan milli meyvə. Indians özləri ölkə bu meyvə, kimi çox növ artır ki, demək neçə dialekt (800 1000 unconfirmed məlumatına görə). Sözü özü "yetişməmiş meyvə" kimi tərcümə Tamil "manga kai" irəli gəlir. Hindistan milli meyvə Ceauşu, dussheri, Totapuri, Kezar, Neelam kimi fikir öyünə bilər. böyük Fruit stand, bir qarpız ölçüsü - baynganpalli King sortları - Alfonso. Və bütün bu - manqo! Bu ölkədə demək olar ki, hər bir regionda öz sıra malikdir. Və səyyah üçün dad bir sıra arasında sınaq və seçim üçün yaxşı imkandır. ədviyyat, duz və istiot ilə səpilir, toplu və emal şəklində meyvə yeyin. Onlardan (SSRİ-də, meyvə dost qardaş ölkədən idxal, dadlı manqo nektarı üçün məlumdur, yolu ilə) şirəsi etmək adjika, şirniyyat, çox kulinariya ixtisaslar əlavə. Belə ki, meyvə iki müxtəlif növ təqdim edəcək Hindistan müxtəlif yerlərində əgər təəccüb etməyin, lakin onlar bir söz cəlb oluna bilər - Mango!

ehtiras meyvəsi

ki, bu yaxınlarda ehtiras meyvə kimi görünür haqqında çox ruslar hər hansı bir fikir yoxdur. Eyni zamanda, Hindistan tropik artır bu həmişəyaşıl üzüm, daha doğrusu, onun meyvələri çox populyardır. üzüm ev Cənubi Amerika hesab olunur baxmayaraq, Hindistan böyük uğur (və dünyada İsraildən Antalyaya) ilə becərilir. Lakin, yeri gəlmişkən, çox meyvə adı Indian sözü gəldi. ehtiras meyvə nədir? bir sarımtıl-yaşıl rəng speckles Bu dəyirmi meyvə. (- qatıq və ya portağal şirəsi ilə parçaları qarışdırmaq çox məşhur və dadlı) Onlar mükəmməl canlandırır və istilik yenilenir turş-şirin dad var. Passion meyvə geniş narkotik kəşf təbabətində istifadə olunur. faydalı maddələrin Onun sellüloz var. Onların arasında, dəmir, qan formalaşması və immun müdafiə gücləndirilməsi, amin turşuları və vitaminlər üçün zəruri olan. meyvə də kosmetika (kremlər və maskalar) istifadə olunur.

"Pis insan inək"

Hindistan Meyvə avokado təqdim etdi. Bu meyvə belə bir qəribə adı adlanır harada - ". Yoxsul insanın inək" dəfnə bitki ailə meyvə çox faydalı və kalori və bitki özü qədim tarixi (bəlkə onlar hələ il əvvəl yer üzündə milyonlarla yaşadığı dinozavrların istifadə) var. Fresh avokado sellüloz tender, yumşaq, struktur neft sarı-yaşıl hue var bənzəyir edir. meyvə faydalı bir çox ehtiva edir, və bu, olduqca xoş dadlı. "Yoxsul insanın inək" adı - o onun kalori dəyəri, Hindistanda qəbul etmişdir sitrus meyvələri və banan daha onu (100 g / 240 kcal) və amin turşuları. 1995-ci ildə o, bütün mövcud olan meyvə ən bəsləyici kimi rekordlar kitabına daxil edilmişdir ki, heç bir möcüzə.

papaya nədir?

Bu meyvə doğru iqlim var hər qitəsində yetişdirilir. Lakin Hindistan papaya yetişdirilməsi ilk yerlərdən biridir: dörd mindən çox ton. zavodu "papaya" adlandırılmışdır. papaya nədir? melon meyvə yayğın xatırladan (beləliklə ad çıxdı). məhsul özü nutritionists müxtəlif ölkələr üçün maraqlı çox aşağı kalorili məzmun (39 kkal / 100 qram) var. Amma biz həmişə papaya yalnız tam yetişmiş yemiş etmək lazımdır ki, yadda olmalıdır. Underripe meyvə insan sağlamlığı üçün təhlükəli və ciddi (heç xalq təbabətində yetişməmiş meyvə abort üçün güclü kontraseptiv və dərman kimi istifadə olunur heç bir şey üçün) allergik reaksiyalara səbəb ola bilər. alınması və yemək zaman çox ehtiyatlı olun.

karambola

Bu da çox maraqlı ekzotik qida deyil. alma, xiyar və firəng üzümü bir qarışıq bənzər (klassik yumor demək kimi) meyvə xüsusi dadı var. Və görünüşü bir ulduz bənzəyir. Yerli məhsul ildə iki dəfə çıxarılır: 1 - 2 Yanvar - May. Necə Carambola yemək? Bu məlumat təcrübəsiz səyyah üçün çox faydalı ola bilər.

1. Düz peeling olmadan dəri. Daha sonra daxili əti şirin, şirəli, yetişmiş, sarı qabığı cür meyvə seçmək lazımdır.
2. Necə Carambola yemək? Bu təmiz və dilimləmək, onlara orijinal bir dad vermək üçün tərəvəz və meyvə salatları əlavə edə bilərsiniz.
3. Bu meyvə bəzəmək və ət yeməkləri və kulinariya incəsənət üst Carambola doldurulması ilə tort hesab edir.

guava

Meyvə və Hindistan bu olduqca ekzotik meyvə təqdim etdi. O, yayğın bir limon bənzəyir. Bu vitamin göstəricilər tanınmış çempionu (sitrus, misal üçün, daha çox var) - guava. Onun dadı turş-şirin olur. kulinariya incəsənət sitrus şirəsi kimi eyni yeməklər və salatlar üçün dadlıq tətbiqi onlara turş, şirin, şərbət vermək. Düzgün məsələn, Goa və ya Hindistan bazarında, bu meyvə bir probe lazımdır, guava seçin. softest guava edin. Bu azaldılması və bənövşəyiliklər iştirakı döl araşdırmaq lazımdır. Görünüşü rəng guava sarılıq çevrilir (tünd yaşıl və ya qəhvəyi meyvə etmirlər), yaşıl parlaq olmalıdır. yalnız yumaq və (alma kimi) dilimləmək: var guava sadəcə bu ola bilər.

tarixləri

ən yüksək kalorili meyvə Hindistan - tarixləri (tamarind). Onlar 100-dən çox kulinariya ixtisaslar hazırlanır. Minlərlə ildir sağlamlıq və insan toxunulmazlıq təşviq etmək üçün nəzərdə tutulmuşdur Bu ki, meyvə onun xassələri təəccüb doğurur. Hal-hazırda meticulously vitaminlər, iz elementləri, amin turşuları, faydalı karbohidratlar zəngin təbii məhsulun tərkibi alıb. Alimlər Tamarind Dövri cədvəldə yaxşı yarım daxildir ki. Onlar yalnız tarixləri və su yemək əgər, yaxşı sağlamlıq və yaxşı əhval-ruhiyyə bir neçə il nail olmaq mümkündür ki, mübahisə. Lakin Hindistan artıb sortlarının bütün əzəmət, məmnuniyyətlə yerli və turistlər tərəfindən yeyilmiş May kimi ola bilər. Onlar bu qiymətli faydaları əhəmiyyətli heç, ürək xəstəliyi və vuruş, müntəzəm tarixləri yemək bir çox Indians, təhlükəsi azaltmaq ürək xəstəlikləri əziyyət ki.

Hindistanda tatlı meyvə

Onlar SAPODILLA ya Chick edir. şəkərli və yapışqan - avropalılar bu bal, bəkməz, xurma, əncir bir mix xatırlatmaq olar dadmaq. Ərzaq üçün qiymətli (/ 100g 83 kcal) - əti şirin meyvə dolu baxmayaraq, lakin, çox buna görə də yüksək kalorili və deyil. ilk Cənubi Amerika üçün doğma, lakin oradan SAPODILLA Hindistan, onun becərilməsi üçün çox əlverişli şərait köçürülüb.

bananas

hər növbəsində - Hindistanda bütün tropik ölkələrdə, banan kimi. Onlar sözün hər yerdə inkişaf, lakin bir çox növ Rusiya yemək üçün istifadə olunur nə görünüşü çox fərqlidir. Onlar ölçüsü böyük olan və sizin təvəccöh üçün orijinal və bazarlar çəki ilə satılan deyil, və ya fərdi və ya 10-15-20 böyük ədəd qruplar, belə ki, tamamilə bütün şirkət yeyə bilərsiniz.

kiwi

Bu, "Çin motmotu" da geniş yayılması Hindistan bilər. Bu kiçik oval giləmeyvə ki motmotu xatırladan qonur səthinin, onun qalaq, yalnız çox böyük. Və əks uzaqdan kivi, əlbəttə, görünüşü, kartof obyknovennuyu xatırladır. yaşıl sarı, müxtəlif asılı olaraq, rəng dəyişir şirəli əti - meyvə dəri altında. də yeməli və turş dad toxumu - sellüloz-ci ildə kiçik qara specks var. məhsul özü motmotu, ananas və alma dad qarışıq şirin və turş, xatırladır. Rovnenkie yetişmiş daxili, yumşaq, dents və çizilmelere meyvə olmadan seçmək lazımdır. Bir ağır alsaq, onlar ev dospet və bir az gözləmək yalnız ola bilər. Bu istifadə ekzotik meyvə (bəzi ekzotik baxmayaraq: onu tam rus rəflərdə və supermarketlər üzrə) bir neçə yolla. Siz yalnız ki, qabığı kimi yemək və dilim kəsmək olar. Siz kəsmə, və bir qapaq kimi, üst yalnız kiçik bir deşik edilməsi, qaşıq yemək bilər. Kiwi də meyvə salat və dondurma ilə desertlər yaxşı və çırpılmış krem - sadəcə Yum! Və ümumiyyətlə, meyvə olduqca bazarları və mağazalar rəflərdə "tutdu", belə ki, bu cəhd üçün vaxt var idi ekzotik ölkələrə onun kulinariya səyahət etmişdir əmin edir.