Morse, albalı və badam. Sadə və dadlı içki

Morse indiki Rusiya ərazisində paylandı qədim içkilərin biri hesab olunur. Bu, "Domostroi", qaydaları və 16-cı əsrin təlimatlar bir sıra artıq qeyd olunur. Amma sözün etimologiyası deməkdir Bizans "Murcia" gəlir "bal su". şəkər, bal, su və bəzən ədviyyat, qoz-fındıq əlavə meyvə şirəsi, meyvə (və hətta tərəvəz) bir sərinləşdirici qeyri-karbonatlı içki - müasir mənada şirəsi. Məsələn, meyvə şirəsi, albalı və badam üçün.

Ümumi cooking texnologiya

Ən tez-tez, giləmeyvə içmək üçün istifadə olunur. Onlar hər hansı bir halda, onlardan toxum aradan qaldırılması, hərtərəfli yuyulur. Sonra (bir qarışdırıcı əsas ola bilər), körfəz su qaynatmaq və ya yalnız bir neçə dəqiqə və bir boil gətirdi və yanğın söndürmək giləmeyvə triturated. Siz sərin içmək lazımdır ki, sonra, sonra gərginləşdirmək. bal və ya şəkər, vanil, ədviyyat və qoz-fındıq dadmaq əlavə edin. Sonra, siz çöküntü qarşısını almaq üçün drenaj içmək olar. Bəzi reseptlər limon qabığı və ya narıncı bir dilim əlavə olunması təklif (lakin çox sitrus içki giləmeyvə dad mane ki, yadda olmalıdır).

Necə istifadə

hazırlanan şirə qışda isti sərxoş ola bilər. Yayda soyuq istehlak edilir. Hər iki halda, onun unikallığı, təbii dad və iy saxlayır. Yeri gəlmişkən, klassik köhnə xalq reseptlər şirəsi - aşağı spirt içmək. Bu qıcqırdılmış şirələri hazırlanmış və ən azı faiz qala edir.

albalı və badam Morse

giləmeyvə sellüloz faydalı vitamin və minerallar, fol turşusu, pektin ehtiva edir. albalı şirəsi mükəmməl şəhvət ilə mübarizə, iştahanı artırır.

içki hazırlamaq üçün "albalı və badam olan şirəsi," biz lazımdır: bir albalı fincan biri kilo badam, təbii su iki litr bal iki böyük qaşıq.

1. Almond qədər on dəqiqə qaynar su tökülür. su, bir acı verəcək qoz-fındıq, soyulmuş, drained. Soyulmuş badam (bir qarışdırıcı köməyi ilə bunu edə bilərsiniz, lakin siz - bir havan potoloch) üyütmək bir homogen kütləvi daxil bal ilə qarışdırılır. şüşə qab bal və qoz yağı növbədə bir qarışıq, soyuq verilmişdir. mərcanı badam və albalı bişirmək davam edir. Simple reseptlər bəzən də onların sirlərini var.
2. Albalı soyuq su bu qarqara əvvəl sümük aradan qaldırılması (su uzun meydana şirəsi almaq çünki yuma berry sümükləri fasilə sonra tövsiyə olunur). bir qarışdırıcı üyütmək hazırlanan giləmeyvə. Əvvəllər bu məqsədlə - istifadə adi ət grinder və ya bir şirəçəkən - sellüloz şirəsi almaq üçün.
3. nəticəsində qalın şirəsi təbii su dolu, böyük Tencere bir boil gətirib çıxarır. bir az sərin edək. Biz badam və bal ilə əlaqə. hərtərəfli karıştırın. Bizə içməyə bir saat bir dəm verim. Sonra albalı və badam şirəsi sərin, İstənilən halda, cuna ilə gərginlik həyata sıxmaq və var.