Necə qaraciyər və su bir stew bişirmək üçün necə?

Qaraciyər gulaş su belə taxıl və makaron, kartof püresi və yan yeməklər üçün idealdır buxarda hazırlanmış tərəvəz. Belə bir yeməyi sarğı üz ailə üzvlərinin hər hansı vermir ki, belə dadlı və ətirli olur ki, qeyd dəyər.

Artan resept gulaş toyuq qaraciyər

əsas yeməyi üçün zəruri maddələr:

• Bolqar qırmızı bibər - 1 böyük parça;
• şirin ağ soğan - 2 ədəd.
• toyuq qaraciyər - 600 q;
• təzə süd - 1 və ya 2 stəkan (nemlendirici byproduct);
• günəbaxan yağı - 60 ml;
• duz, qara bibər ətirli ədviyyat bütün - öz mülahizəsinə əlavə;
• Fresh yerkökü orta - 2 ədəd.
• tomat pastası - 1 böyük qaşıq;
• krem 30% - 175 q;
• yağlı krem - 50 ml.

məhsul emalı

Gulaş qaraciyər su əldə dadlı və byproduct hər hansı bir cavab idi. Bu gün biz toyuq ciyəri bir ətirli yeməyi hazırlanması üçün bir üsul hesab etmək qərarına gəldik. Bütün sonra, bu mal məhsul daha çox yumşaq və daha tender edir. Belə ki, qaraciyər quş də, yuyulmuş müxtəlif kanalları və damarlar təmizlənir və sonra orta parçalara kəsilmiş və rüb saat təzə süd ilə əhatə etməlidir. Belə bir prosedur daha dadlı və şirəli edilməsi, acı Byproduct məhrum olardı.

Processing tərəvəz

yerkökü, zəng aşağıdakı maddələr istifadə üçün belə bir nahar hazırlamaq əgər qaraciyər sousu ilə gulaş çox dadlı olacaq qırmızı bibər və ağ şirin soğan. Adlı tərəvəz təmizlənmək olmalıdır və budaqları, sonra kiçik kublar və ya nazik zolaqlar daxil doğramaq.

bir tava tərəvəz Qovurma

dərin pan almaq lazımdır, ən ətirli almaq üçün qaraciyər sousu ilə gulaş üçün, bütün kəsik-kəsik tərəvəz daxil tökülür və günəbaxan yağı tökülür. Next, maddələr 10-12 dəqiqə orta istilik və qızartmaq qoymaq lazımdır.

bütün ixtisaslar istilik müalicə

tərəvəz yüngül browned sonra, onlar süd məhsul isladılmış qoymaq və diqqətlə qarışdırılır olmalıdır. Bu halda, qaraciyər bütün komponentləri yavaş-yavaş qızardılmış və stew olmayacaq, nəticə ilə, suyu verəcək. by-məhsul yumşaq və əhəmiyyətli (35-40 dəqiqə sonra) onun rəngini, o, qara bibər, masa duz və o xoşuma gəldi hər hansı ədviyyat ilə də ləzzət qarışdırmaq lazımdır.

yeməklər hazırlanmasında final mərhələsi

stew quru çıxdı deyil üçün, Sakatat bir az ağır krem tökülür, tomat pastası və qalın krem qoymaq üçün tələb olunur. bütün maddələr qarışdırılır edilməlidir sonra, başqa 5-10 dəqiqə qapalı qapaq altında qoymaq, sonra istilik aradan qaldırılması. Bu tədbirlər nəticəsində, siz ətirli və dadlı su ilə çox qalın və qidalandırıcı stew almaq lazımdır.

Necə masa təqdim

İndi bilirik ki, gulaş bişirmək üçün necə ilə yanaşı, qaraciyər pomidor-xama sousu. Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, bu yeməyi yaxşı bir dadlı və şəfalı qarnir ilə nahar üçün xidmət edir. toyuq qaraciyər bir stew də var, bu xam tərəvəz və buğda çörək təzə salat təqdim etmək olardı.