Nuggets sousu: evdə sadə yemək tarifləri

Nuggets ilk dəfə ötən əsrin 80-ci illərin əvvəllərində Amerikada çıxdı. Kəskin çörək bişmiş ətirli toyuq filesi parçaları McDonalds fast food zənciri üçün xüsusi hazırlanmışdır. Amerikada nuggets ənənəvi olaraq mayonez və ketçup ilə xidmət edilir, Fransada isə sousu yüngül neft, bibər, duz və göyərti ilə hazırlanır. Bəzən sarımsaq əlavə olunur. Nugget sousu evdə sizin xoşunuza hazır ola bilər və onu sevdiyiniz qəlyanaltıya xidmət edə bilər. Bu yeməyi yemək üçün ən yaxşı reseptlər məqalədə təqdim olunur.

Tartar sousu ilə nuggets bişirmək üçün necə

Ənənəvi olaraq, nuggets kiçik hissələrə kəsilmiş, toyuq filesi hazırlanır. Duz və bibər ilə mövsümün hər biri, sonra unu tökülür. Bundan sonra, toyuq filesi döyülmüş yumurta ilə bir qabda batırılır və daha sonra çörək parçaları ilə bişirilir. Hazırlanmış parçalar qırmızı isti bitki yağı ilə bir qabda yayılır. Fillet qızıl qabığın meydana gəlməsi qədər dərin qızardılmışdır. Ready nuggets tortar sousu ilə xidmət olunur.

Hazırlanması üçün iki qaynadılmış yumurta sarısı diqqətlə duz, bibər ilə parçalanmalıdır və yarım limonun şirəsini əlavə edin. Daha sonra, bir çırpma ilə işləməyi dayandırmadan, tədricən bütün bitki yağı (50 ml) tökün. Mayonezin hazırlanmasında olduğu kimi, diqqətlə buraxın. Ən sonunda nuggets üçün sous incə doğranmış yaşıl soğan ilə qarışdırılır. Bundan başqa hər hansı bir göbələk, salamura xiyar və sarımsaq əlavə edə bilərsiniz.

Tərtər sousu sadələşdirilmiş resept istifadə edərək hazırlana bilər. Bunu etmək üçün yumurta sarısı püresi mayonez və yaşıl soğan ilə qarışdırılmalıdır.

Pendir sosunun hazırlanması üçün resept

Çox tez-tez fast food restoranlar zəncirində McDonalds nuggets pendir sousu ilə xidmət edir . Ancaq evdə, bir neçə mistress onun qeyri-adi dadını təkrarlaya bilir. Buna görə bişirmək üçün bir resept təklif edirik ki, bu da bişirmək üçün toyuq filesi dadı ilə yaxşı birləşən pendir təzədir.

Sousu nuggets üçün hazırlamaq üçün ilk növbədə nişasta (2 çay qaşığı) 50 ml süddə nəmləndirməlisiniz. Sonra tencereyi atəşə qoyun, içərisinə bir stəkan krem əlavə edin və onu bir qaynadək gətirin. Kremli qızardılmış pendir (50 g) dərhal əlavə edin. Yaxşı əriyən qiymətlər uyğundur. Qaynar kremli bir qarışıqda, nişasta ilə süd əlavə edin və qarışıqlığı dayandırmadan, sousu qalın bir qatılıq gətirin. Dadmaq üçün duz və bibər əlavə edin. Xidmətə başlamadan əvvəl, maye pendir zirvəsi soyudulmalıdır.

Nuggets üçün barbekü sousu

Tomat pastası əsasında hazırlanan çörəklər ən çox ətə, o cümlədən toyuq filesi daxil olmaqla, çox uyğun gəlir. Evdə nuggets üçün bu sousu necə hazırlamaq olar?

Bütün tədbirlər aşağıdakı qaydada yerinə yetirilməlidir:

1. Yarım göbələk, fesleğen, şüyüd və yaşıl soğan yarım dəstə ilə kəsilir.
2. Ayrı bir yeməkdə tomat pastası (200 q) bal və soya sousu ilə qarışdırılır (1 qaşıq). Dadmaq üçün incə doğranmış sarımsaq (3 dilim), duz və bibər əlavə edin.
3. Pomidor kütlələrinə doğranmış göyərilər əlavə edilir. Bütün maddələr bir qabda yaxşıca qarışdırılır, sonra ədviyyat sousu qabına qoyulur.

Sosun ən səmərəli dadı bir çıtır qabığa malik olan şirəli toyuq filetosuna mükəmməl şəkildə uyğun gəlir və yeməyi qeyri-adi dadlı edir.

Nuggets sousu: mayonez ilə resept

Yemək hazırlamaq üçün çox az vaxt qaldıqda və qonaqlar yola düşdükdə mayonez qurtarmaq üçün gələcəkdir. O, həmçinin, bir çox tayar üçün ev alternativ hesab edən yaxşı nuggets sousu istehsal edir. Hazırlanması üçün yalnız üç maddə lazımdır: mayonez, salamura xiyar və dodaq (təzə və ya qurudulmuş).

Birincisi, kiçik bir qabda 3-4 qaşığı mayonez siqar edin. Sonra kiçik kublar xiyar və çörək doğranıb kəsilmiş. Bütün maddələr bir yerdə qarışdırın, sonra ədviyyatlar nuggetlara bəslənə bilər.

Ənənəvi şirin və turş sousu

Bu dadlı sousu hazırlamaq iki mərhələdə baş verir. İlk bitki yağı (40 ml) qızardılmış soğan, sarımsaq (3 dilim), qızardılmış zəncəfil (1 qaşıq kaşığı). Tərkibinə keçməyin vaxtı təxminən 10 dəqiqə və ya yumşaqlaşana qədərdir.

Eyni zamanda sirkə (60 ml), şəkər (90 qr), soya sousu (2 qaşıq qaşığı) və bir kaşığı nişasta bir qabda qaynatmaq üçün gətirilir. Tomat pastası əlavə edin (½ fincan). Kütləvi qaynaqlanırsa, qızardılmış tərəvəzlər ona daxil edilir. İndi biz evdə nuggets üçün sous hazır olduğunu varsayabiliriz. Yalnız oda temperaturu üçün soyudulur və masaya xidmət edə bilər. Soya sosuna əsaslanan turş-şirin şirniyyat yalnız nuggets ilə deyil, həmçinin qızardılmış toyuq qanadları ilə uyğunlaşdırır.

Xama ilə nuggets üçün qaymaqlı sousu resept edin

Dijon xardalının hörümçəkli taxılları ilə həssas kremli sousu hətta gurmelerini dadacaqdır. Çox dadlı olur ki, onu nuggets üçün deyil, həmçinin kartof və digər yeməklər üçün də təqdim edə bilər.

Yemək hazırlamaq üçün kase pendir (150 qram) yaxşı bir qabda yaxşılaşdırmaq, daha sonra xama (50 ml), Dijon hardalının bir kaşığı, sarımsaq və duzdan 3 ədəd incə doğranmış qarğıdalı əlavə etmək lazımdır. Bütün maddələr hərtərəfli qarışdırılmalıdır, sonra ədviyyatlar nuggetlara bəslənə bilər. İsterseniz, fesleğen, dereotu, cəfəri və s. Kimi hər hansı bir göbələk əlavə edə bilərsiniz. Bundan sousun dadı daha da maraqlı olacaq.