Pilavı multivarkda toyuq ilə alqışlamaq

"Pilaf" adlanan ənənəvi şərq yeməyinin əsas komponentləri düyü taxıl və ətdir. Bununla yanaşı, bir sıra Asiya ölkələrində qırmızı balıqlar tez-tez istifadə olunur. Unikal dad və ətir vermək üçün yemək müxtəlif baharatlar və otlar ilə təzədir. Müasir ev xanımları yəqin ki, dadlı pilavı toyuqla multivark ya da sobada bişirmək üçün necə öyrənməyi merak edərlər. Burada bəzi faydalı reseptlər var.

Multivarkda toyuq ilə pilav

Lazımi maddələr: üç toyuq pancake, 4 düyü sarımsaq, bir haviya və soğan, 250 ml düyü taxıl, 400 ml içməli su, dadmaq üçün ədviyyat, 300 g göbələk və bir çay qaşığı köri.

Hazırlıq

Suyu su yuyun. Əti bıçaqla sümüyə ayırın və orta hissəyə kəsin. Toyuqu ədviyyatlar, köri, qəhvəyi "qovurma" rejimində bişirənə qədər ədviyyə edin. Hər şeyi bir fincan qoyun və bir multivark ildə göbələk qoydu. Suyun azaldılmasına qədər qızartın. Havuçları qızdırmaq, sarımsaq və soğanı doğrayın. Tərəvəzləri qaşqabağın qabına qoyun, hər şeyi qarışdırın və eyni rejimdə başqa 10 dəqiqə stew. Sonra bir çox toyuq, düyü, bir çox ayaq kağızı su qoyun, bir az günəbaxan yağı və zəruri ədviyyat əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın. "Pilaf" rejimini yandırın və qapağı bağlayın.

İndi bir az yayınma və digər vacib şeylər edə bilərsiniz. Multivarquetdə toyuq ilə pilov nəhayət hazır olduqda cihaz müəyyən bir səs siqnalı yayacaq . Bir neçə dəqiqə gözləyin, sonra qapağı açın. Toyuqlu pilavlı bir çoxdüzeyli tərəvəzlər tərəvəzlə və tercihen isti bir şəkildə masaya gətirilməlidir. Bon appetit!

Fırında tavuklu Pilav

Aşağıdakı yemək üçün sizə iki fincan düyü taxıl, 400 qram ət, bir bitki yağı, bay leafları, soğan və yerkökü, ədviyyat və duz lazımdır.

Hazırlıq

Pirinç suyu bir neçə dəfə durulayın. İstilik davamlı kalıba qoyun. Lazım zirvələri və ədviyyatlar əlavə edin. Soyuq suyun tamamilə örtülməsinə səbəb olur. Çörək qutusunu soba içərisinə qoyun, orta temperatur rejimini təyin edin. Pirinç şişməsinə baxmayaraq, ətə diqqət yetirin. Toyuq filesi kiçik kublara kəsildi. Yerkökü və soğanı soyun. Tava yağı, əvvəlcədən tuz və bibərini qızartın. Sonra tərəvəz əlavə edin. Bütün qarışıq və bir az daha qapağı bağlayaraq söndürüldü. Ət və tərəvəzləri çörək qabına düyü ilə qoyun , qarışdırın, daha çox su əlavə edin və istilik davamlı formasını qapaqla örtünüz. Pilavı eyni temperaturda başqa bir qırx dəqiqə bişirməyə davam edin. Bon appetit!

Tava ilə tava ilə Pilav

Tərkibləri: 300 qram toxum ilə toyuq, 400 qram uzun taxıl düyü, iki soğan və iki havuç, sarımsaq başı, 100 qram bitki yağı, 10 zeytun meyvəsi, duz, 30 qram zəfəran və eyni miqdarda.

Hazırlıq

Toyuqu yuyun, quru və dilimlə kəsin. Bir qızartma qabda, yağı qızdırın və ətini qızardın. Toyuqu bir tencereye (tercihen qalın bir dibə) köçürün. Soğanları yarım halkalara və uzun bir saman ilə havuça kəsin. Tərəvəzlər yüngülcə qızardın və ət ilə bir qayla əlavə edin. Hazırlanan maddələr su ilə doldurulur və 15-20 dəqiqə söndürülür. İki və ya üç dəfə zibil yuyun və onu bir ətə köçürün. Suyu əlavə edin ki, tamamilə düyü, ədviyyat və duzu əhatə edir. Qaynarğa gözləyin, sonra istiliyi azaltın və qapaq açıldığında mayenin buxarlanana qədər düyünü bişirin. Dentiküllərə bölünmədən sarımsağın soyulması, yırğalanmaya davam edir. Qapağı bağlayın və yeməyi başqa beş-yeddi dəqiqə qoyun. Tencereyi qızdırıcıdan çıxarın və başqa bir 10 dəqiqə durun. Pilaf hazırdır. Bon appetit!