Ləzzətli və xırtıldayan gofretlər: evdə hazırlanmış resept

Geyikanlar olduqca yüksək kalorili bir məhsul olduğuna baxmayaraq, xüsusilə də içkiyə malik olduqları halda, onlar bir desert kimi olduqca populyar və ya tortlar üçün bir bəzək kimi istifadə olunur. Mağazalarda hazır qıvrımlı gofretlər almaq lazım deyil , onların hazırlanmasına dair tərif çox sadədir. Lazım olan yeganə şey elektrikli gofret və standart məhsul dəstidir.

Tez-tez xəmir şəkər, un, yağ (marqarin) və krem (süd) ibarətdir. Ancaq bu set, nisbətlər kimi fərqli ola bilər. Gevrek gofret hazırlamaq üçün bir resept seçə bilərsiniz. Testdən asılı olmayaraq, qaynaq dəmiri istifadə etməzdən əvvəl günəbaxan yağı ilə (deodorized) silinməlidir. Xəmir hər iki tərəfə sıx bərkmiş və təxminən iki dəqiqə bişirilmiş (istilikdən sonra, cihazın xüsusiyyətlərinə görə də az ola bilər) qaynaq dəmirinə dökülür.

Seçimlərdən biri olaraq maya xəmirini götürə bilərsiniz. Onun üçün 20 qram maya, bir stəkan un və süd, yarım fincan kərə yağı və bir qaşıq şəkər lazımdır. Şəkərli isti südün maya əlavə olunduqda , qarışıq tamamilə qarışdırılır, yağı yağı və un əlavə olunur. Alınan xəmir iki saat isti yerə qoyulur, bundan sonra pişirməyə başlaya bilərsiniz.

Çıtır Gofretlər əldə etmək üçün, resept aşağıdakıları edə bilər. 3 yumurta 50 qram şəkərlə yaxşı döyülür ( burada vanil şəkər əlavə edə bilərsiniz ). Burada iki stəkan süd tökülür, 300 qram un və yarım fincan eritilmiş yağ dökülür. Həm də bir qaşıq çörək pudrası əlavə edilir, hər şey hər şeydən təmizlənir, hətta pancake kimi xəmirə bənzər homojen bir kütlənin qədər sürtülür.

Kakaolu ehtiva edən xırtıldayan gofret hazırlamaq da mümkündür, nəhayət, siz dadlı şokolad desertini əldə edəcəksiniz. Bunu etmək üçün yumurta sarısı və 2 yemək qaşığı eritilmiş kərə yağı ilə qaşıq dolusu sütü qarışdırın. Bundan əlavə, 2 qaşıq şəkər qaşığı əlavə edir, bundan sonra hər şey qarışdırılır. Ayrı olaraq, ağlar əsas kütlə ilə birləşən köpükə çırpılır. Qarışıqda diqqətlə unu əlavə edin, bir çay qaşığı vanilin və kakao. Hamur bir az maye almalıdır. Wafers dərhal bişirilir. Onlara uyğun doldurulması aşağıdakılardır. Ərinmiş yağı (2 çay qaşığı) 100 qram şirəli şirəli ilə eritin. Gelatin (bir çay qaşığı) qarışdırılır və 50 qram kremli kremə yuyulur, şokolad yağı qarışığı ilə qarışdırılır. Bir qəhvəyi içki və ya qırmızı şərab əlavə edə bilərsiniz.

Xırtıq gofretlər aşağıdakı üsulla hazırlanır. Marqarin bir paketi (yağ ala bilərsiniz) kiçik bir odda əriyir. Bir stəkan şəkər, 5 yumurta və 2 ədəd un əlavə edir. Hər şey diqqətlə yoğrulur. Siz də bir qaşıq vanil məcunu edə bilərsiniz . Geyik tüpü hazırlamaq lazımdırsa, zərbələrin dərhal dondurulduğu kimi qəfildən dərhal bükülməsi lazım olduğunu xatırladan dəyərdir.

Geyimi doldurmaq ən incə meyvə və meyvə və giləmeyvə başlayaraq, ən müxtəlif ola bilər. Xəmirli gofret hazırlamaq üçün krem və ya qatılaşdırılmış süddən doldurulma seçimini etmək daha yaxşıdır, çünki giləmeyvə gəmiləri tezliklə yumşaqlaşa biləcəkləri üçün daha çox nəm alacaqlar, lakin daha az ləzzətli olurlar.

Bununla belə, çay üçün desert hazırlamaq üçün vaxt yoxdur, indi bu cür məhsulların çoxu təqdim olunur. Beləliklə, bir çox supermarketlərdə artıq "Vyana" adlanan şirniyyatlı "Charlize" waffle də var.

Qeyd edək ki, buğda - yağlı və şəkərin tərkibinə baxmayaraq ən dadlı və çox yüksək kalorili desertlərdən biridir. Onlar dadlı bir qəlyanaltı, çay üçün dadlı desert və ya bayram masası üçün idealdır.