Pırasa faydalı xüsusiyyətləri, eləcə də qida dəyəri

Leek - geniş yaşıl yarpaqları olan torpaq hissəsi ikiillik bitki, bir fan kimi təşkil etmişdir. yeraltı hissəsi - ağ. Qida kök hər hansı bir hissəsi uyğun. Leek yemək sahəsində bir çox ölkələrdə yayılmışdır. Bu bulyonlar, şorba üçün istifadə olunur. Onun pörtlədilmiş, duzlu, quru, şaxta. çox aşpazlarımız hələ həmişə eksperiment və bu yay salatlar əla nəticələr, eləcə də yeni bir resept almaq.

tarixi

faydalı xüsusiyyətləri pırasa müəyyən və təhlükəsiz qədim zamanlarda istifadə olunmuşdur. Bu məlumdur ki, böyük Natiq səs bərpa qida kimi qəbul etdilər. kiçik miqdarda onu kimi yemək aclıq dövründə yoxsul tez bədən doydurmaq bilərsiniz.

dərman xassələrinin

şəkər, vitamin B (1, 2, 6, 9) C, E, PP, karotin, kalium duzları, maqnezium, fosfor, natrium, dəmir Bu yaşıl zəngindir. Faydalı soğan nə özünüz qərar, lakin bu qədim zamanlardan yüksək qiymətləndirilir. Bu məhsul ateroskleroz, revmatizm, sidik kisəsində, eləcə də psixoloji stress əziyyət çəkən yemək məsləhətdir. Onlar tərəvəz böyük üzvi kükürd mezmun Salmonella və E. coli çatdırmaq edə bilər ki, iddia. , Iştaha təkmilləşdirilmiş, maddələr mübadiləsi sürətləndirilməsi ifraz istehsal həzm traktının və qaraciyər stimullaşdırılması normallaşması: Hal-hazırda, faydalı xassələri leek sübut etdi. təbiət o ödqovucu və sidikqovucu xassələri vardır. Həmçinin xolesterol azaltmaq, bədəndən toksinlerin aradan qaldırılması üçün istifadə olunur. O azaltmaq və ya tamamilə qan clots formalaşması qarşısını almaq tabedir. Xroniki bronxit, diabet, astma: Pırasa aşağıdakı tanı üçün tövsiyə olunur.

Əks

istifadə ciddi mədə və onikibarmaq bağırsaq iltihabi xəstəlikləri qadağandır. Bu halda, yalnız 35 kalori yüz başına qram kalorili soğan, çəki itkisi üçün bir çox yeməklər istifadə olunur.

Miscellanea

Xalq təbabətində, müəyyən edilir, və pırasa digər faydalı xüsusiyyətləri. Bu yaralar və xoralar Fester, həşərat sokması müalicə üçün istifadə olunur.

Necə seçin

Bu məhsul inkişaf edə bilməz mağaza satın zaman diqqətli olmaq lazımdır. Almaq yalnız təzə budaqları qurutmur heç bir əlamətləri olmalıdır.

Necə saxlamaq üçün

soyuducuda bu tərəvəz Store - belə daha uzun pırasa faydalı xüsusiyyətləri bölüşdürülməmiş, lakin zəruri deyil saxlanılması əvvəl yumaq, sadəcə kökləri qalan torpaq edə bilərsiniz. Fresh otlar onun faydalı keyfiyyətlərini itirir və hətta bir qədər onları artırmadan üç-altı ay üçün sərin yerdə yalan olar. Aqronom vitamin C istehsal hətta yerə yay çekme sonra dayandırmaq və saxlama dövrü ərzində davam deyil ki. altı ay - sarğı qurudulmuş formada dondurulmuş dövlət, təxminən bir il saxlanılır. Bu tərkib təqdim edən Qida, yalnız yeməyi atılır bu zamanla saxlanılır iki gün yemək bilər. Bu ki, bağlıdır bow cür su mahiyyətcə ibarətdir. Bu istehlak üçün yararsız etmək üçün böyük miqdarda yeməyi su olmasıdır.