Pivə Meat: dadlı yeməklər resept

Mən qeyri-adi resept görüşüb sonra - ət pivə pörtlədilmiş və fikir: "Bu, həqiqətən, belə yaxşı deyilmi?". Və sonra mən qərar və hazır. Bu, həqiqətən gözəl ki, çıxdı - yeməyi dadlı, sadəcə dadlı deyil, yalnız çıxdı. Mən cəhd və bir neçə sadə reseptlər bişirmək üçün sizə gəlir.

Belə ki, hazırlamaq stew ilk pivə resept. mal filesi hər funt, "canlı" pivə 200 millilitr və soğan 150 qram - bu ən əsas maddələr var. beş dəqiqə bir tava, sonra bibər, duz və qızartmaq soğan və ət (və ki, başqa saman) kəsin. İndi pivə tökmək və iyirmi iyirmi beş dəqiqə qaynamaq. Hər şey! pivə resept Meat ilk - tamamladınız! bəli heç bir şey - Bu bell bibər, pomidor, badımcan əlavə etmək qalır. Hətta yerkökü və bell bibər kifayət olacaq. ədviyyə üçün - aradan qaldırılması sarımsaq və isti bibər əlavə etmək unutmaq olmaz Just əvvəl.

İndi pivə resept ikinci ət. Bu resept bayram süfrəsi üçün yaxşı iş və bu deyirlər - pivə ət salamura. bu, çox dadlı, çünki keçir. aşağıdakı kimi resept hazırlanır. təxminən bərabər hissələri, soya sousu, ananas şirəsi və pivə qarışdırmaq (bir az daha uzun bilər). onlara xardal və bal bir neçə yemek kaşığı əlavə edin. gözəl doğramaq və şoraba əlavə su ərik Pre-isladılmış. Meat (mal filetosu), duz və ədviyyat, nashpigovyvaem cloves ilə ovuşdurmaq və gecə bu şoraba tökülür. minimum vaxt - beş saat.

Meat obkladyvayut soba çörəkçilik üçün bir kol qoymaq və qoymaq quru ərik, ədəd. Siz kartof və konservləşdirilmiş ananas bir neçə dilim tətbiq edə bilər. Amma ananas şirin kartof çevrilir və bu, hər kəs üçün deyil. Bake ehtiyac yüz doxsan dərəcə temperaturda bir saat xırtıldayan almaq. pivə Ət, yuxarıda təsvir edən resept, əks halda bu, çox quru çıxır, qolları olmadan bişmiş, lakin sonra daim ət şoraba su var bilər. Mən çox vaxt aparan hesab edirəm və mən şəxsən, lakin bir az daha çox vaxt lazımdır, folqa yandırmaq üstünlük verirlər. Ümumiyyətlə, pivə ət çox yaxşı salamura edir. Yeri gəlmişkən, yerinə pivə və ya qırmızı istifadə edilə bilər ağ şərab. ləzzət üçün pivə və ya şərab üçün, ədviyyat əlavə edə bilərsiniz. Və siz hesab və bəzi öz resept edə bilər.

pivə Meat üçüncü resept. dana əti, donuz əti - - hər hansı bir ət 800 qram edin etməz. sarımsaq iki və ya üç böyük yerkökü, ampul soğan eyni rəhbərləri, üç cloves, "canlı" pivə yarım litr, tomat pastası, bir qaşıq dolusu un bir qaşıq dolusu və bir az torpaq zəncəfil (yalnız yarım çay qaşığı olsun). Hələ piy, ədviyyat və ədviyyat və otlar bir sıra lazımdır. Meat ərinmiş yağ bir qovurma pan ədəd və qızartmaq daxil kəsmək lazımdır. , Kublar daxil doğranmış yerkökü əlavə xırda doğranmış sarımsaq və soğan (sadəcə quartered bilər). Bəzi pivə tökmək pomidor pastası və bütün ədviyyat qoydu. pivə qalan sonuna qədər on beş dəqiqə un, zəncəfil ilə qarışdırılır və pan daxil tökülür olunacaq.

Ginger ət ləzzət verir və yumşaq edir. belə ət bir garnitür On püresi kartof və ya düyü, və əlbəttə, bütün yaxşı, tərəvəz bişirilmiş bilər. Bu, bütün reseptlər "canlı", daha yüngül konservantlardan olmadan pivə istifadə hazırlamaq üçün vacibdir. Siz əlavə edə bilərsiniz ardıc giləmeyvə (yalnız bir neçə ədəd) - bir ləzzətli acı vermək və pivə iy mane olacaq. Bəzi narıncı lezzet və portağal şirəsi əlavə edin. Xüsusilə yaxşı pivə oyun əldə.

Mən pivə bir toyuq bişirmək üçün cəhd bir dəfə - bütün həqiqətən idilər. Bu məqsədlə, pivə təxminən bərabər miqdarda su ilə qarışdırılır və bir az daha ədviyyə əlavə edilməlidir. Biz çox orijinal dad almaq və hətta kimi səslənir "pivə bir toyuq ..."