Populyar "Guinness" - pivə, öyrənmək mümkün deyil

Sərxoş içki seçərkən məşhur pivə "Guinness" də bir çox dayanma. Bu, yəqin ki, dünyanın ən tanınan adlarından biridir. Hətta heç vaxt Guinness'i sınamış olanlar da pivəni bilir və bu barədə çox şey eşitmişdir. Bu möhtəşəm içkinin həvəskarları həmişə onu dəqiq bir şəkildə müəyyən edə bilərlər, çünki müəyyən bir yanmış qoxu ilə seçilir. Bu aroma, bu zəhərli içki yemək zamanı tost arpa istifadə edir ki, əldə edilir.

"Guinness" 200 il bundan əvvəl ortaya çıxmışdı. Uzaq 1756-cı ildə Arthur Guinness şəhərində ilk pivə zavodu Leixlip şəhərində açıldı. Lakin o, uzun müddət orada idarə olunmadı, 3 ildən sonra bu markanın təsisçisi Dublinə köçdü və tərk edilmiş pivə icarəyə verildi. 18-ci əsrin 70-ci illərində orada iş istiqamətini dəyişdirməyə qərar verdilər və aleye paralel olaraq porter bişirməyə başladılar. Bu doğru seçki idi. "Ginnes" in malik olduğu həqiqətən əla dad keyfiyyətləri! Pivə artıq o dövrdə bir çox ölkəyə ixrac etməyə başladı. 1969-cu ildə "Guinness" İngiltərədə satmağa başladı.

Hal-hazırda "Guinness" markasının sahibi əsas ofis Londondakı "Diageo" şirkətidir. Bunun səbəbi, İngiltərənin "Guinness" pivəsinin vətəni olduğuna inananlar çox səhvdir. Amma əslində bir İrlandiyalı içki var. İndi pivə istehsalı 50 ölkədə qurulur. Ümumilikdə 15-dən çox çeşid çıxarılır. Bunlardan ən məşhur "Guinness Draft", "Foreign Stout Extra", "Guinness Original".

"Guinness Draft" xüsusi bir texnologiyadan şüşə üçün "roket vidjeti" və kutular üçün "formalı vidjet" istifadə edən bir sərxoş içkidır. Bu İrlandiyalı pivə "Guinness" layihəsinin dadına qovuşduqları köməyi ilə. Ayrıca, bu patentli ixtiralar daimi köpük yaratmaq üçün nəzərdə tutulmuşdur. İstehsal və qablaşdırma metoduna əsasən, bu növün müxtəlif növləri var. Beləliklə, "Guinness" dən "Draft Gut" - pivə içərisində pivə. Bundan əlavə, istehsalçılar daha güclü bir soyuducuya məruz qalan daha bir xüsusi dərəcəli hazırladılar - "Əlavə Soyuq Daşlar". Bu da kegs istehsal olunur. Evdə istifadəyə görə, bu içkilərin yaradıcılarına görə "Guinness Draft Surger" ən uyğun, içindəki spirt miqdarı 4.3% -dən çox deyil.

"Guinness Foreign Extra Stout" ən çox Afrika ölkələrində və Asiyadadır. Bu, qalın köpük və yandırılmış şəkər və ya karamelin qoxusu ilə xarakterizə olunur. Bu olduqca güclü və acı bir pivə, ancaq bunun içində spirt dadını hiss etməyəcəksiniz. Bu xüsusiyyət "Guinness" in bütün növlərinə aiddir. Böyük Britaniyada və ya Nigeriyada istehsal olunan pivə, başqalarından fərqlənir. Bütün bunlardan ötəri, bu ölkələrdə istehsal üçün arpa və sorghum deyildir.

"Guinness Original" - bu dadana görə Artur Ginnes tərəfindən dəmlənməyə başlamış pivəyə mümkün qədər yaxın olan müxtəlifdir. Bu xarakterik bir ləzzətə malikdir və şüşə və qutularda hazırlanır.

Şirkət orada dayanmır: satış bazarları genişlənir, yeni istehsallar qurulur və əlbəttə ki, sıra genişlənir. Son 10 il ərzində, onların çıxışı məhdud olmasına baxmayaraq, 2 növ daha qaynaqlanmışdır. Bundan əlavə, standart qaranlıq pivəyə əlavə olaraq, şirkət xüsusi bir xüsusiyyəti olan, tərkibində azalmış spirtin tərkibini (2.8% səviyyəsindən çox olmayan) istehsal edir.