Qaçaq içki viski kimi edirsiniz? qaçaq içki viski Recipe

Əlbəttə ki, viski adi "samograya" dan, yemək və içmək bəzi azarkeşləri görə, çox nəcib və gözəl içkilər hesab, lakin çox fərqli deyil. Xüsusilə sonuncu taxıl və xammal texnologiyaları ilə uyğun, bütün qaydaları ilə başlayıb əgər. Lakin qaçaq içki "viskarik" demək olar ki, dərhal içmək, lakin palıd çəlləklərdə yaşlı olunmalıdır. qaçaq içki viski kimi edirsiniz? fikir Şotlandiya Oturacaqların içki daxil çevirmək Pervak ilə çox mürəkkəb deyil manipulyasiya ilə anadan olub. Maraqlı fakt: bir təcrübəli dequstator bir həssas hiss yoxsa, həmişə orijinal və orijinal bir imitasiya, və çox güman ki, arasında fərq görmürəm və bunu qeyd etməyib. qaçaq içki viski kimi edirsiniz? ev mühitində üçün bəzi reseptlər və tips - Sizin diqqət!

Home "viskar"

Məsələn, brandy: evdə qaçaq viski Recipe performans real, eləcə də digər daxili spirtli kimi. Siz güclü spirt hazırlanması orijinal texnologiya diqqət, demək olar ki, real marka mətbəx ağır iş və etmək mümkün ola bilər, və siz həqiqətən deyil çox vaxt sərf etmək istəyirsinizsə, bu, çox vəzifələri asanlaşdırmaq olar: Whiskey artıq bişirilmiş qaçaq içki istifadə etmək daha az mürəkkəb yol simülasyonu. Şübhəsiz ki, bu (buğda, misal üçün) taxıl olardı, daha yaxşı olardı, lakin belə mövcud deyil zaman, siz kiler mövcud əl və ya şelfində istifadə edə bilərsiniz.

distillat olan Whiskey

evdə qaçaq içki viski Recipe əhəmiyyətli nöqtə daxildir - məhsulun təmizlənməsi. Bu azad olmalıdır zehirli alkol karışımı neft çirkləri ilə. məsələn kalium permanganat və ya soda, vasitəsilə - bu yenidən distillə edəcək manipulyasiya, lakin bəzən istifadə və digər təmizləyici üsulları üçün ən yaxşı üsul.

viski ev ənənəvi versiyası yaxın idi və hələ, siz içki rəngini tənzimləmək lazımdır. Sarımtıl və ya kəhrəba hue şotland viskisi palıd verir: Bu distillatı yaşlanma üçün barel təşkil edib. içki onu saxlamaq üçün sonra - So mətbəx altında qaçaq viski etmək üçün necə düşünür hər kəs, bir barel almaq üçün çalışacağıq. Şübhəsiz ki, siz çox asan hər şeyi edə bilərsiniz: distillat zəruri orijinal rəng oldu ki, bu palıd çıxarış istifadə etmək lazımdır. ətraflı müxtəlif variantları nəzərdən.

qaçaq içki viski kimi sürətli etmək

Bu seçim, büdcə bu mövcuddur və onun icrası ilə sadədir. Bu distillat orijinal xüsusiyyətləri bir dad və ləzzət qazandırdığı. Belə bir üsul partiyaların, korporativ toplantılar üçün və ya dostlar arasında idealdır.

maddələr

az olmayan 50% xam taxıl gücü araq ikiqat təmizlənməsi üç litr (bu vacibdir), qabıq (əczaçılıq dən) palıd üç böyük qaşıq, kömür yandırılmış ağac 50 qram (daha yaxşı prosesi öz yerinə yetirmək üçün), 7 stuff quru ərik, 7 ədəd Biz lazımdır . qara gavalı (mümkün daş).

proses özü

1. Biz dövlət kömür toz üyütmək.
2. hazırlanmış şüşə konteyner gavalı ilə asleep palıd qabıq, əzik coals və ərik payız (3 litr jar vulgaris istifadə edilə bilər). Yuxarıda qalan samogonchik leysan, yarım litr Pervak tökmək və qarışdırılır. Crockery tam dolu - üst qədər.
3. Bir daha, tərpənmək və nəticədə qarışıq bir neçə həftə üçün sərin qaranlıq yerdə göndərilməsi, bir qapaq ilə əhatə edir: bu viski olan qaçaq içki etmək üçün sürətli yollarından biridir.
4. bank "önbelleğe" həyata edin və "pambıq cuna +" bir təbəqə süzgəcindən (bir karbon filter istifadə etmək mümkündür).

Bitti! Siz yalnız yayğın əsas xammal bir dad bənzər bir dadlı dequstasiya və kokulu və xoş içki yemək başlaya bilərsiniz.

qaçaq içki kimi palıd barel viski etmək

Əlbəttə ki, ən yaxşı "viskar" (daha xoş tanınmış markaları başqa) bir barel əldə edilə bilər. ev infuziya dəm 10 litr qədər çox böyük palıd barel üçün uyğun deyil. İndi onlar asanlıqla online sifariş və ya spetsmagazine əldə edə bilərsiniz. kiçik barel gücü saxla, çox güman ki, infuziya prosesi keçəcək və palıd ləzzət tez qaçaq içki tanninlər doydurmaq. Siz uzun müddət tank içki təkan niyyətində zaman doğru 50 litrə qədər barel əldə etmək.

Mələklər haqqında

Bu içki məruz zaman spirt kiçik hissəcik dəmləmək lazımdır ki, unutmaq lazım deyil: bu, "mələklər pay" adlanır. norma ildə 10% -ə qədər spirt zərər hesab olunur 5 və ya 50 - Və çox keg nə necə, belə ki, əhəmiyyətli deyil. infuziya dəm vaxt palıd, litr sayı qala konteyner həcmindən asılıdır. ətraf mühit və temperatur, və rütubət müddətli təsir. digər kiçik nüanslar da var. quru yerlərdə eritilmez məhsul qala xeyli artır və 75% -ə qədər, məsələn, 55% arta bilər, və içki yaş şərait tab gətirmək üçün, onun qala 40% 55% düşür. Bu və digər halda, barel məzmunu ümumi həcmi azaltmaq.

bir barel "mələyin payı" haqqında unutmayın - bəzən üst edib. bu, olduqca çox distillat perederzhivat daha bir az underexpose daha yaxşıdır, çünki (palıd 10 litr barrel) siz dada bilərsiniz, dad, araq infused ayda bir dəfə. viski otaq temperaturunda taxıl distillat 5 litrlik çəllək palıd yetişmə nümunəvi müddəti - 6 10 ay.

palıd barlar

Bu seçim barrel metodu biraz asan yemək lakin nəticə olduqca təqdirəlayiqdir. Belə məbədlər mağazalar bəzi daha yaxşı ola bilər və o, rahat layla ev oturmaq insanların yaxın qohumları özlərinə danışmaq istəyir zaman anlar böyük bir içki olacaq. Belə ki, viski qaçaq içki bir ev etmək üçün necə bir seçimi.

komponentləri

Biz belə bir üç litr tutumlu sərbəst uyğun ki, palıd slats (və ya dirək və ya ədəd) lazımdır, çox 50% dəm gücü, gücü özü - bu mükəmməl xiyar adi üç litrlik şüşə jar təcəssüm etdirir.

proses özü

Birincisi, özünüzü palıd hazırlayır. ağac parçaları üç saat, heç bir daha çox üçün soba rəsmiləşdirilməsi qarşısını almaq üçün, folqa çevirdi və yer. soba temperatur nəticəsində viski siz ətir birbaşa asılı olacaq.

• 120 ° C və yuxarıda - içki zəif palıd ləzzət var.
• 150 ° C - palıd viski dadı parlaq və fərqli almaq.
• Yuxarıda 205 ° C və - spirtli içki əldə çalarları vanil.
• 215 ° C - qeydlər Şotlandiya növ xas haze hiss etdim.
• 270-dən çox ° C - badam dad görünür.

onlar bir az qarayanıq ki, dirək yenə yanğın dağlanma. Bu nüans içki gələcəyi rəng çeşidi müəyyən edəcək.

bir neçə ədəd hazırlanan "palıd" yaxın sıx üç litr konteyner ayrılmaq araq tökülür. Exposure ən azı 3 ay qaranlıq və sərin yerdə davam edir. evdə son dözümlülük rəqəm - üç il artıq sadəcə heç bir əhəmiyyət kəsb edir. Bu qaçaq içki dad olmadan qaçaq viski etmək üçün necə ən səmərəli yollarından biridir.

palıd yonqar On

Bu seçim demək olar ki, tamamilə əvvəlki surəti olacaq texnologiya istehsal edir. əsas tərkib hissəsi - ci ildən dəm - və palıd aşqar eyni manipulyasiya həyata keçirilir, lakin əvəzinə palıd ədəd yonqar kimi onu və onların dərhal əvvəl istifadə qaynar su buxarlanan. ekstraktı ən azı üç ay: Bu şüşə qablarda bir içki hazırlamaq üçün analoji addımlar izləyir. Belə bir ehtimal var Lakin, bu, bütün parçaları almaq daha yaxşıdır.

Və bəzi "viskidely" evdə qondarma istifadə çıxış Şotlandiya torf ləzzət də əldə etmək üçün maye tüstü - ləzzətli yeməklər hisə verilmiş dad yaymaq üçün nəzərdə xüsusilə ərzaq aşqar. Lakin əksinə, pivəbişirmə digər tərəfdaşlarına, hesablanması (və səbəb olmadan) bu zərərli ədviyyat və sərinləşdirici içki dad və insan sağlamlığına, prodelyvat data manipulyasiya tövsiyə etmirik.

bütün içməli Enjoy!