Qara gavalı resept ilə Beef

Siz ərzaq miqdarı bişirmək bilər olan dadlı və az yağlı ət, - Beef. bəziləri üçün reseptlər təklif ilə oxumaq.

qara gavalı ilə Beef , bayram asan və sərfəli - (resept)

yeməyi şübhəsiz onun əlavə üstünlüyü olan tez və asanlıqla hazırlanır.

(Ət şəkərli dad, belə ki, çox şirin deyil,) Biz mal əti (üstünlük sellüloz) 300-500 qram lazımdır, 15-25 giləmeyvə qara gavalı, orta ölçülü bir neçə ampüller, tomat pastası, ədviyyat və duz iki və ya üç yemek kaşığı, dadmaq neft yemək üçün.

qara gavalı (resept çox sadədir) belə ilə mal əti hazırlanması:

One Step. Wash və obsushivayut ət, sonra ədviyyat və duz ilə seasoned ədəd a la carte, kiçik kublar daxil kəsilmiş.

Addım iki. qızğın pan üzərində yayılmışdır yarım halqa doğranır ampüller, yaxşı, sonra aşağı istilik üzrə on dəqiqə əzgin buraxın.

Üç addım. qara gavalı ilə mal əti kimi yeməklər hazırlanması növbəti mərhələsi (bir resept, siz şəxsi üstünlük asılı olaraq, bir az dəyişə bilərsiniz) - qara gavalı hazırlaşır. giləmeyvə xırdalamaq, yuyulur, obsushivayut olunur. qara gavalı sayı şəxsi üstünlük asılı olaraq, özünüzü müəyyən edir.

Dörd addım. Fry ət yaxşı isti neft ət əvvəl hazırlanmış soğan və pomidor əlavə üç və ya dörd dəqiqə çox qızıl qəhvəyi, qədər. nəticədə kütləvi (sayı yenə şəxsi üstünlük asılı olacaq) su və ya bulyon ilə geyimli, hərəkətə edilmişdir. ət hazırlanması qalın divarları ilə bir qazan müəyyən edilə bilər daha.

Step beş. Biz dad, sonra bəzən karıştırma, bir saat aşağı istilik üzərində qaynamaq davam etmək ədviyyat ilə sousu təmiri.

Six addım. əlavə pörtlədilmiş qara gavalı mal əti, stew tender qədər. Bir saat yarım - gənc ət 20 dəqiqə, daha yetkin etmək üçün kifayət qədər olacaq. Belə qara gavalı ilə mal əti kimi yeməklər üçün mükəmməl qarnir (bir resept, siz kimi ümid) düyü olacaq.

nuş olsun!

Beef bişmiş qara gavalı Recipe ilə

Çox dadlı yeməyi, sadə hazırlanması, hər hansı bir xüsusi kulinariya bacarıqları tələb etmir.

qızartma mal hazırlamaq üçün biz əti (700 qram), bir soğan, qara gavalı 100 qram, bir kök, zeytun yağı və dadmaq ədviyyat lazımdır.

qara gavalı ilə bişmiş hazırlaşır mal edir. Biz veririk mal tenderloin düzbucaqlı forma (belə yeməyi daha estetik görünür), və sonra nashpigovyvaya onun ət keçən julienne yerkökü və ya səliqəli kublar daxil kəsdi.

kəsici başa zaman, onun ədviyyat və duz rub ət (düzbucaqlı formalı imparting isə) cut parçaları ilə qarışıq zeytun yağı, cover qat və soğan halqaları yarıya indirir qara gavalı tökülür. preheated soba qoyulur folqa kəsmə, bükələnmək.

Hazırlanması ət bu kiçik necə asılı olaraq, bir saat 20 dəqiqə edir. Hazır kəsmə, təzə göyərti ilə tutam, bir qab qoymaq lazımdır qırmızı şərab ilə xidmət edəcək.

qab qara gavalı və kartof ilə Beef

kartof ilə qovurmaq mal hazırlamaq üçün, biz mal əti ən azı 800 qram altı kartof, bir çox qara gavalı, iki soğan, sarımsaq beş və ya altı qərənfil, qovurma üçün bitki yağı lazımdır, təzə otlar və ədviyyatlar dadmaq.

qara gavalı ilə bişirilir mal belə lazımdır. ət, yuyulur qurudulmuş və səliqəli dilimləmək olmalıdır (kublar daxil kəsilmiş, quru yumaq) kartof hazırlamaq, yumaq və yarıya indirir gavalı və giləmeyvə daxil kəsilmiş olacaq.

"Dövlət ənlik" üçün qızğın neft qızardılmış ət, sonra gil pot keçdikdə və dad ədviyyat və duz ilə seasoned. sonra ədviyyat, soğan, qara gavalı ilə qarışdırılır və Kartof ət qazana ortaya qoydu. Pot bir qapaq ilə əhatə və iki saat üçün soba qoyulur.

bir az sərin yeməyi xidmət əvvəl, bir qazan ilə qapağını çıxarın və göyərti ilə tutam.