Qışda qırmızı qarağat Souslar

Red Currant - dadlı və faydalı giləmeyvə. bu saat, kompotlar və jellies olun. Hər kəs siz dad əlavələri və qırmızı qarağat souslar hazırlamaq bilər ki, bilir. Onlar ədviyyatlı, tünd, turş, şirin. Dad əlavələri və souslar ilə də getmək ət, balıq, biz əsas ilə tanış olmaq təklif Yazıda tərəvəz və s. D. sousu resept qırmızı qarağat.

qırmızı qarağat istifadə

Bu giləmeyvə xammal şəklində deyil, yalnız faydalıdır. Hətta redcurrants yemək sonra onun xassələri itirmək deyil. Bu giləmeyvə sağlamlıq faydalı mənbə hesab olunur. Bu bir çox vitamin və insan orqanizmi üçün lazım olan minerallar var. giləmeyvə bir fincan daha yaxşı sağlamlıq üçün hər gün istehlak edilməlidir.

qırmızı qarağat pectins, oynaqların təmin edilə bilər ki, sayəsində var. giləmeyvə gündəlik istifadə us bədəndən toksinlerin və toksinlerin əldə etməyə imkan verir. müxtəlif xəstəliklərin qarşısının alınması üçün istifadə Redcurrants (mədə-bağırsaq traktının, qrip, soyuqdəymə, görmə problemləri və digər xəstəliklər.).

Bu giləmeyvə A, F, G, B. Red qarağat dəmir ilə zəngindir indiki vitaminlər, belə ki, hemoglobin qaldırmaq mümkündür. kalium köməyi ilə ürək səmərəliliyini artırır.

Bu qırmızı qarağat çox faydalı olduğunu bağlana bilər. Buna görə də, qış üçün saxlamaq lazımdır. giləmeyvə xam kimi deyil edənlər üçün, biz tez və asanlıqla hazırlanan souslar və dad əlavələri, reseptlər ilə tanış olmaq təklif edirik.

giləmeyvə Spicy sousu: qış saxlama

Bu resept deyil - fan. O, bu şəkər və duz əlavə etmək lazım deyil. aşağıdakı məhsulları qarışdırmaq, qırmızı qarağat hazırlanmış ədviyyatlı sousu etmək üçün:

1. Giləmeyvə qırmızı qarağat - 1 kq.
2. Darçın - 7,5 q
3. Ground cloves - 2,5 q
4. Chili toz - 2,5 q

Hər berry əl ilə təmizlənmiş və bir konteyner qoymaq lazımdır. bir ələk vasitəsilə Pereteret qarağat. Lakin bu mürəkkəb proses və buna görə də vahid qədər qarışdırıcı qızışdırmaq mümkündür. resept ədviyyat əlavə və maye qaynar üçün yavaş yandırılır. Berry şirəsi başlamaq, və bu ən uzaq qaynadılır lazımdır.

Yemək zamanı bəzən kütləvi çevir. köpük aradan qaldırılması unutmayın. 20 dəqiqə bişirilir lazımdır. Lakin təcrübə uzun (40-50 dəqiqə) edə bilər ki, göstərir. Bu, bütün giləmeyvə nə qədər şirəsi asılıdır.

Hər evdar öz mülahizəsinə qırmızı qarağat aşpazlar. maye sousu, başqaları kimi One - qalın.

Siz uyğun gördüyünüz Buna görə də, onu söndürün. dərhal banklar daxil tökülür Hot, roll, sərin isti yorğan ilə əhatə edir. Daha sonra sərin yerdə edə bilərsiniz.

Bu qış qırmızı qarağat hazırlanmış dadlı sousu çıxdı. Bu kartof ilə yaxşı gedir. Bu orijinal və qeyri-adi, lakin asan resept bir edir.

ət və balıq xörəkləri üçün Berry sousu

Bu resept bütün gözləntiləri artıq olacaq. Əgər qırmızı qarağat sousu ət bişirmək, xüsusilə də əgər. yeməyi xoş ədviyyəli dad var. lazımdır:

• Redcurrants - 1 kq.
• Pink - 5 q
• Ground qara istiot - 2,5 q
• Sirkə - 100 g
• Cinnamon - 5 q
• Allspice - 2,5 q
• Salt - 7,5 q
• Sugar - 0,5 kq.
• Sarımsaq - 5 cloves.

Giləmeyvə, yaxşı yumaq var lazımsız filial aradan qaldırılması və bir ələk vasitəsilə rub. qarağat 1 kq-dən şirəsi 700-750 g olmalıdır. maye bir boil gətirdi və qaynar üçün yavaş yanğın qoymaq lazımdır.

İndi şəkər və resept bütün ədviyyat qoydu. peretorty sarımsaq əlavə edin. sousu edin. Siz kifayət qədər şirin və ya ədviyyatlı deyil düşünüyorsanız, sizin təvəccöh üçün ədviyyatlar əlavə edin.

sousu azı 20 dəqiqə bişirilir edilməlidir. sıxlığı baxın. Hot sərin banklar onu tökülür. Sonra qapaq və soyuducuda bir neylon bağlayın. O, soyuq hava hüzurunda duracaqlar. qış ət yeməklər qırmızı qarağat olan sousu hazırlanmış. məhsul dadlı əldə edilir, və onların qonaqları təəccübləndirmək olacaq.

maral əti şirin və turş giləmeyvə sousu

Bu resept bir xörəyin dadı vurğulamaq evdar dəvət olunur. Buna görə də, şəkər bir qədər qoyulur, amma turşu qarşısını almaq olmaz. oyun, redcurrant sousu hazırlamaq üçün, lazımdır:

1. Redcurrants - 1 kq.
2. Kiçik limon bir bütün lezzet.
3. Ət suyu - 400 g
4. Yerkökü - 1 pc.
5. Cəfəri - 1 kiçik dəstə.
6. Sarımsaq - 6 cloves.
7. Wine - 100 q (üstünlük quru qırmızı).
8. Un - 2 tbsp. l.
9. Butter - 50 g
10. Duz - dadmaq.

yağ un 2 dəqiqə ilk tost. Sonra cəfəri yerkökü əlavə edin. 5 dəqiqə od edək. İndi (Əgər limon şirəsi sıxmaq bilər) lezzet əlavə, suyu ilə şərab tökülür. dəmləmək haqqında 40 dəqiqə söndürüldü edək.

Eyni zamanda, qırmızı qarağat üyütmək. Berry şirəsi boşqab artıq bulyon tökülür edilməlidir. Bütün başqa 20 dəqiqə birlikdə stew. Sonda sarımsaq peretorty əlavə edin. Taste - çox acidic maye, şəkər əlavə edin.

Souslar qırmızı qarağat lezzet və orijinallığı fərqlidir. Oyun daha dadlı və qeyri-adi görünür.

pancake üçün Berry sousu

xama və ya krem ilə yeməyi doldurmaq üçün bəzən annoying, siz qeyri-adi bir şey bişirmək istəyirəm. Cooks pancake qırmızı qarağat hazırlanmış şirin sousu etmək üçün cəhd etmək tövsiyə olunur. O, yemək tamamlayır. Onun hazırlanması üçün bu maddələr bişirmək lazımdır:

1. Redcurrants - 1 kq.
2. Cream - 50 g
3. Sugar - 0,5 kq.
4. Mint - 4 kiçik sprigs.

Onların uşaqları sousu vermək istəmirsinizsə, içki və ya şərab 50 qram əlavə edin. Qarağat, twigs sort yumaq və bir ələk vasitəsilə rub lazımdır. yanğın qoyun, bir qaynatmaq gətirə və şəkər əlavə edin. 20 dəqiqə qaynatmaq edək.

Eyni zamanda, onu krem əlavə və pan, bişirilmiş giləmeyvə şirəsi qoymaq üçün nanə ehtiyac doğramaq. Sonrakı siz dadmaq lazımdır. Əgər kifayət qədər ki, sousu, şirin edirəm ki, daha çox şəkər əlavə edin.

Bəzi insanlar nanə sərinləşdirici dad kimi deyil. Bu əlavə edilə bilməz. Hot sousu sterilizasiya bankalar və roll up daxil tökülür.

tərəvəz Berry sousu

meyvə, giləmeyvə bir çox və digər məhsullar bir sıra var, çünki yay gəlib və bir yemək etmək üçün asandır. Qışda daha çətin. hər yemək bir şey orijinal və qeyri-adi əlavə etmək Ona görə də, bu olardı.

qırmızı qarağat souslar etmək üçün cəhd edin. Onlar müxtəlif ola bilər. sarımsaq, üçüncü - - isti bibər bir nanə, digər əlavə edə bilərsiniz. Siz tərəvəz üçün sousu lazımdır, onda siz aşağıdakı məhsulları lazımdır:

1. Redcurrants - 1 kq.
2. Balzam sirkə - 120 g
3. Zeytun yağı - 15 Art. l.
4. Honey - 10 Art. l.
5. Su - 120 ml.

Qarağat, yumaq təmiz blender və vahid qədər qarışığı. Bir püresi almaq zaman, qalan maddələr əlavə edin. Bu, bütün dad asılıdır. bir az ərzaq və dad qoyun. Əgər kifayət qədər turşusu və şirin görünə itkin, onda qalan maddələr əlavə etməyin.

sürətli yanğın qoyun, qaynatmaq və isti roll qədər gətirir. qaynatmaq uzun olmamalıdır sousu, bal olduğunu unutmayın. qış üçün qırmızı qarağat sousu Cooking bitdi. İndi biz soyuq hava qədər gözləyin və onu açmaq lazımdır.

ət yeməkləri üçün kəskin giləmeyvə çeşni

qırmızı qarağat Souslar şirin, lakin kəskin deyil. Biz sizə ət yeməkləri üçün xammal ədviyyat etmək üçün cəhd ki, gəlir. Bu tarifleri test ağ ciyər biridir. bişirmək üçün aşağıdakı məhsulları lazımdır:

1. qırmızı qarağat şirəsi - 1 litr.
2. Salt - 10 g
3. Ground qara istiot - 5 q
4. Ground və ya gözəl qırmızı bibər dilimlənmiş - 5 q

şirəsi, duz əlavə edin və yaxşı qarışdırılır. 15 dəqiqə stand bildirin. Sonra qalan maddələr əlavə edin. Taste. Əgər bir şey əskik olduğunu hiss etsəniz, əlavə edin. təmiz bankalar Ədviyyat Pour və 1 saat üst qoyun. L. şəkər uzun saxlanılır. Yaxın kapron qapaqlar və soyuq qədər soyuducu göndərin.

sarımsaq ədviyyat ilə Berry

Bu sousu ləzzətli ki, kəskin deyil. Sarımsaq sousu ləzzət edir. Etmək üçün, sizə lazım olacaq:

• Sarımsaq - 1 böyük baş.
• Redcurrants - 0,5 kq.
• Basil - 1 budaqcıq.
• Sugar - 1 tbsp.

Qarağat yuyulur və təmizlənir. Birlikdə onun şəkər forması qədər qarışdırıcı məğlub etdi. qaynar qədər yanğın qoyun.

reyhan və grated sarımsaq bir filiz qoyun. 15 dəqiqə qaynatmaq. , Reyhan çıxarın banklar daxil tökülür və çırmalamaq.

adzhika redcurrant

Bu sousu etmək mi? Çox dadlı. Bir çox sadəcə çörək və yemək yayılmışdır. Adjika dadlı və ya şirin ola bilər. , Yumaq, twigs təmiz qırmızı qarağat bir funt edin.

Giləmeyvə, 2 acı bibər, sarımsaq və iki rəhbərləri 1 dəstə yaşıl əda. İndi bütün hamar başa qədər maddələr qarışdırıcı kaydırılmış. Daha sonra duz əlavə edin və yaxşı qarışdırılır lazımdır.

Siz isə, vitamin və minerallar maksimum məbləği saxlamaq istəyirsinizsə xam adjika təmiz bankalar və dondurmaq daxil tökülür. Bu bilər və təxminən 20 dəqiqə qaynatmaq. steril bankalar qədər roll. Bu ət, həm də tərəvəz yalnız birləşdirən dadlı adjika çıxır.

Culinary tips

Bu fərqli ola bilər ət qırmızı qarağat olan sousu. Billets sizin rahatlığınız istənilən vaxt açıla bilər sousu və ya ədviyyat ki jar diqqətəlayiqdir. Lakin təcrübəli aşpazlar bəzi məsləhətlər təmin edir:

1. Bu, meyvə və giləmeyvə qarışığı təqdim, oyun sousu ilə yaxşı qarışır.
2. Maral əti, qırmızı qarağat sousu ilə yaxşı gedir, lakin bu sirkə və ya quru şərab əlavə etmək daha yaxşıdır.
3. Sweet ədviyyat ördək üçün mükəmməl edir. Just şəkər ilə ləzzətini qaçırmaq deyil. Bu desert deyil. Siz tatlar ilə oynamaq limon əlavə edin.
4. su resept varsa, əvəzinə bulyon əlavə etmək daha yaxşıdır.
5. Adjika az ədviyyəli alma olun.
6. tərəvəz daha uyğun şirin və turş sousu üçün. heç bir limon olsa belə, sirkə əlavə edin.
7. isti maye daxil əgər Sarımsaq, acı vermir. Just aroma və dad verir.
8. Banks həmişə əvvəlcədən hazırlamaq. Bu boş qalmaq necə uzun onlardan asılıdır, çünki onlar, steril olmalıdır.
9. Hər jar 1 saat qoymaq üçün çalışırıq. L. şəkər. O, dad, lakin yaxşı konservləşdirici vermir. şəkər banka görə uzun müddət durmaq edəcək.
10. Redcurrants yaxşı ilə portağal və ya alma.
11. sıxlığı giləmeyvə şirəsi üçün nişasta və ya un əlavə edə bilərsiniz.

nəticə

qırmızı qarağat Souslar bir əsas kurs və ya garnitür üçün edir. Onlar yeməyi lezzet, orijinallığı və zənginliyi verir. Evdə sousu alınması ilə müqayisədə. Bütün sonra, məhsul bişirilmiş olan, bilirik. Ona görə də biz onun uşaqlar vermək və onların sağlamlığı üçün qorxur ola bilməz. Xüsusilə vitamin bir çox hələ də var ki, unutmayın.

Souslar yalnız bitmiş yeməyi təqdim etmək üçün deyil edirik. Onlar qovurma və ya quenching yemək prosesində məhsulları ilə suvarılan bilər. Siz ev souslar hazır deyil, onda vaxt başlamaq və yaxınlarınız dadlı və zərif yeməklər xahiş var.