Shawarma ev cooking resept

çətin ki, hər kəs biganə çox dadlı, şirəli və razı yeməyi - Bir çox mənim həyat shawarma (kabab) çalışmışıq. Shawarma (shaverma) siz özünüz olacaq - bəziləri qurmaq, qoyun, dana əti, donuz əti, toyuq və digər müxtəlif ət növ edilir. Yeganə fərq dad edir. eateries və mağazalar Shawarma Almaq biz tövsiyə etmirik, ət sıx dolu ilə şoraba bitmiş sirkə mahiyyəti və uzun müddət çürük sıçramalar iy, belə ki, zəhər tez shawarma əldə edə bilərsiniz, lakin müalicə və son dərəcə çətin olacaq "zəriflik" yaşamaq.

evdə Shawarma iki yolla hazırlaşır: pancake və pita çörək yenə dad bir məsələ. Siz onun sousu və yağlar edilməsi evdə resept shawarma oxumaq, sonra kesmek üçün nə qərar qəbul edə bilər. proses donuz əti və ya mal və qoyun əti, məsələn, shawarma xeyli az vaxt tələb edir, belə ki, bu resept üçün, biz, dəqiqə bir məsələ bişirilir toyuq əti, seçdi.

evdə Juicy shawarma. maddələr:

- böyük toyuq döş və ya iki orta;

- Dörd ətli pomidor;

- Dörd duz (turş deyil!) Xiyar;

- kələm ağ Juicy baş;

- bənövşəyi soğan;

- xama və eyni mayonez 130 ml;

- bənövşəyi sarımsaq üç cloves;

- şüyüd, reyhan və cəfəri dəstə;

- qovurma təzə bitki yağı;

- Üç uzun sarsılmaz lavaş;

- üçün dadlıq ilə qaba duz və istiot toyuq qril (adətən bibər iki növ, bəzən keşniş, Khmeli Suneli və, ləzzət Enhancers daxildir).

İndi o resept dönər evdə:

1. Yumaq və kiçik çubuqlar daxil toyuq döş bölmək, dənəvər lazım deyil, ət yemək zamanı ayrı düşə bilər. Prisolit və istiotlanmış, ədviyyat əlavə və bitki yağı ilə qızardılmış qoymaq. toyuq "Sport", siz otuz dəqiqə bişirmək lazımdır, əgər ət, quru deyil ki, ona bax. Yemək sonunda yarısında xama və mayonez bir qaşıq dolusu əlavə edə bilərsiniz. Mütləq sərin deyil.
2. hazırlanmış konteyner qoymaq və düzgün xatırlayıram mümkün gözəl kələm doğramaq, belə ki, yumşaq və juicier olacaq.
3. pomidor yumaq. yarım və gözəl chop ilə Divide, ayrı konteyner kənara qoydu.
4. Parboiled və xiyar bir ayrı konteyner qoyaraq, nazik ləçəklərindən daxil kəsdi.
5. evdə shawarma kimi kublar və dilim, acı dadacaqdır deyil əgər soğan qabığı və gözəl doğramaq də yaxşı deyil.
6. , Soyulmuş sarımsaq əzmək göyərti doğramaq və tərpənmək, mayonez və xama tökülür konteyner hazırlanması.
7. ətrafında pulsuz yer və maddələr ilə konteyner qoymaq İndi iş yerüstü hazırlayır. pide çıxarın və yarı bölün. mərkəzində lavaş bir hesabatı qoyun.
8. aşağıdakı kimi evdə Shawarma edir: hazır toyuq göndərmək üçün çalışırıq lavaş (mərkəzi kolbasa) bir hesabatı kənarında, tutam, bir az soğan, pomidor, xiyar, kələm qoymaq sousu tökmək və bir inqilab etmək, sonra daxili kənarları katlayın və wrapping davam edir. Bir çox sousu lazım deyil, və ya evdə dönər çox yumşaltmaq tökülür.

Siz pancake dadmaq sizə daha yaxın pita çörək kimi və deyilsə aşağıdakı "hesabatı" adlı parça edilə bilər:

- maye meyilli almaq üçün yalnız kifayət qədər un süd geri tökmək, iri duz və şəkər bir çimdik əlavə ilə süpürgə yumurta bir neçə və Drives;

- geri üz almaq və sonra diqqətlə Pancake flip haqqında bir dəqiqə gözləyin, - bir isti soba üz qoymaq yağı ilə pan, yağlamaq və qızdırmaq, geri itələmək və (az problemlər kiçik çörəkçilik olduqda) kürək kvadrat formalaşdırmaq üçün çalışırıq, test hissəsi tökdü

- evdə dönər kiçik hissələrlə almaq əgər çörəkçilik pan, geniş alt ilə əvəz edilə bilər.

Biz necə evdə shawarma etmək üçün siz bildirib. Bu ilk növbədə görünə bilər kimi evdə shawarma üçün Recipe kimi çətin deyil. proses maraqlı və nəticə onun ləzzət və toxluq ilə sizə sürpriz olacaq.