Su Mayalar rulonlarda: reseptlər

Simple bulka, suda bişirilmiş - bu müstəqil dövlət istifadə üçün əla məhsul və sandviç üçün əsas kimi. (Əgər süd məhsulları almaq əgər, və ya onun əvəz) yaxşı dad, onlar neft lubricated bilər.

Bir çox ev reseptlər rulonlarda süd əlavə tələb və süd məhsulları yemək deyil laktoza dözümsüzlük, və ya nədənsə əziyyət əgər, uyğun resept tapmaq üçün çətin ola bilər.

yaratmaq üçün bir süd pulsuz Muffins sürətli tənzimlənməsi əsas resept ev çörək edilə bilər. Siz həmçinin ətsiz yeməklər edilməsi üçün tövsiyələr edin. Əslində, hər şey sadədir - siz su ilə süd əvəz və kərə yağı əvəzinə bitki yağı istifadə edə bilərsiniz. nəticə yemiş bilər su və Vegans və oruc bir gözəl və ətirli bulka edir.

Ətsiz Muffins resept

sizə lazım olacaq nə:

• стакана воды, подогретой слегка. su 1, 25 fincan, yüngül isidilmiş.
• aktiv quru maya 2,5 çay qaşığı.
• bitki yağı 1 qaşıq.
• 1.5 yemek kaşığı şəkər yemək.
• duz 1 çay qaşığı.
• çörək (təxminən) üçün un 3 stəkan.

Bişirmək üçün necə?

su Mayalar rulonlarda çox asanlıqla edilə bilər. hər hansı bir çörək məhsul edilməsi ilk addım - maddələr qarışdırmaq və xəmir yoğurmaq. Bunu sonra, siz qalxır qədər bir saat gözləmək lazımdır.

orta kaba su və maya qoşun. kərə yağı, şəkər və duz əlavə edin və qarışdırın. un iki fincan əlavə və xəmir yoğurma başlamaq. Yavaş-yavaş qalan un əlavə edin.

Bu yumşaq və hamar ardıcıllıq çatana qədər, bir unlu səthi üzərində xəmir dönün və 4 dəqiqə yoğrulan. grisled içərisində orta ölçülü qabda qoyun. təmiz parça ilə əhatə və bir saat isti layihəsi yerdə qalxmağa imkan verir.

Hazırlanması və toxuculuq test

su bulka üçün maya xəmir artacaq sonra, məhsul yaratmaq lazımdır. Siz orijinallığı göstərmək və onlara Örgülü forma verə bilər. Bunu etmək üçün siz xəmir hazırlanmış üç "ip" nə və saç toxunuşlu braids kimi eyni şəkildə saç etmək lazımdır.

un kiçik bir təbəqə ilə bir board üzərinə xəmir dönün və təxminən 4 dəqiqə yoğurmaq. üç bərabər hissəyə bölün. . 40 sm üç "ip" uzunluğu yaradılması silah üç ədəd hər Roll bir unlu board parça qalınlığı və uzunluğu align və birlikdə yuxarı bitir qısqac. Örgülü saç prinsipi onları vint və grisled çörəkçilik tray məhsul qoymaq. Əhatə edir və isti yerdə və ya xəmir yarım ölçüsü artacaq qədər 45 dəqiqə istirahət edək. Bu mərhələdə düz rulonlarda sizin saç bölüşmək edə bilərsiniz sonra hazır məhsul kəsiləcək.

Necə dadlı qabığının etmək üçün necə?

Siz çörəkçilik haqqında kabuklar müxtəlif növ edə bilərsiniz ki, bilirdinizmi? Bu çox çörək reseptlər istifadə edilə bilər universal texnika və bu, çox asandır.

• Crisp: onlar bişmiş qədər məhsulun üst su sprey.
• Brilliant: çörəkçilik əvvəl yumurta ağ ilə fırça.
• Dark və parlaq: çörəkçilik əvvəl süd ilə fırça.
• Soft: Butter dərhal çörəkçilik sonra.

çörəkçilik vaxt

Siz məhsul qoyun dəqiq çörəkçilik vaxt təmin etmək üçün əvvəl soba preheated əmin olun. Cook 35-40 dəqiqə 180 dərəcə rulonlarda.

Sonra pan məhsul aradan qaldırılması və onlara rack sərin bildirin.

çörəkçilik üçün məsləhətlər

su soba mükəmməl çörek bişirmək üçün, çörəkçilik üçün bir neçə əlavə məsləhətlər, tövsiyələr və ideyaları bilərsiniz. əsas olanlardır:

• Siz alma şirəsi ilə su əvəz edə bilməz.
• İsteğe, siz əlavə şirinlik su bulka üçün xəmir daxil kişmiş və ya qurudulmuş quşüzümü bir yarım fincan əlavə edə bilərsiniz.
• Bu resept şəkər Yarım kaşığı qəhvəyi şəkər, bal, bəkməz və ya ağcaqayın siropu ilə əvəz edilə bilər.
• soyuducu bir airtight konteyner maya edin. istilik, rütubət və hava göbələklərin öldürmək və inkişaf test qarşısını alır.
• hazır bulka yumşaq idi, bir plastik torba onları saxlamayın.

Bu pisləşib deyil, belə ki, düzgün un edin. Çörək un universal artıq özü var. Bu xəmir güclü artacaq, onun əsasında bişirilmiş deməkdir. Siz universal özü fincan 0,5-1 qaşıq çay qaşığı əlavə, öz çörək un hazırlamaq bilər.

Neveganskie bulka

Aydındır ki, satış üçün Çörək kütləvi görünüşü sonra, bir çox təzə bişmiş çörək və bulka üstünlük gəlmişəm. Lean resept irəli yuxarıda müəyyən və təcəssümü də Vegans üçün idealdır. Amma eyni zamanda, süd yoxdur neveganskie çörəkçilik versiyaları da var. Muffins asan resept aşağıda göstərilir.

Onun üçün, aşağıdakı maddələr lazımdır:

• maya quru aktiv 2,25 çay qaşığı;
• qızdırılan su 1 fincan;
• şəkər, 1 qaşıq;
• Çay qaşığı duz 1 kaşığı;
• toz qaşıq çörəkçilik 2 teaspoons;
• sarısı və whites ayrılmış 2 orta yumurta;
• un və ya 3.25 fincan;
• xaşxaş toxumu.

Bişirmək üçün necə?

böyük tutumlu mix maya, ilıq su, şəkər və duz. tam ləğv qədər karıştırın. qabartma tozu, yumurta whites və 2 stəkan un əlavə edin. xəmir formalaşır qədər Tədricən un qalan məbləği qoyur.

kəsici board üzərinə xəmir həyata dönün. zəruri hallarda (kaşığı haqqında) bir az un əlavə, təxminən 6 dəqiqə yoğurmaq. Oil böyük gücü. onu xəmir qoyun və sonra üst yüngül yağlı edilmişdir çevirmek. fincan təmiz mətbəx dəsmal əhatə edir və iki dəfə qədər isti, layihə-free yerdə xəmir səbəb edək. Bu təxminən 1 saat davam edir.

Sonra masa xəmir qoymaq, yüngül un səpilir və bütün Bubbles 5 dəqiqə üz partladılmış qədər yoğurmaq. 2 sm. Twist roll uzun qat qalınlığı daxil gəzmək və bir iti bıçaq ilə bərabər hissəyə kəsilir.

180 dərəcə Preheat soba. iki çörəkçilik qablar yağ. bir-birindən kiçik bir məsafədə parça onları qoymaq, mətbəx təmiz dəsmal əhatə edir və ikiqat ölçüsü (təxminən yarım saat) ilə istilənmək üçün imkan verir. Bundan sonra yüngül yumurta sarısı süpürgə və rulonlarda üst fırçalayın. Xaşxaş toxumu ilə tutam.

suda bişirilmiş Bake bulka, təxminən 20 dəqiqə. Sonra soba onları aradan qaldırılması və bir rack çıxarın. isti xidmət və ya onlara tamamilə sərin və dondurmaq bildirin.

su Muffins üçün Quick resept

Bu seçim yalnız sürətli, həm də sadədir. Bu Muffins lazımdır hazırlamaq üçün çox maddələr deyil və çox ucuz. Siz çörək maşın istifadə varsa, siz xəmir hazırlamaq üçün vaxt iki dəfə azaldacaq. əl bir az daha çox vaxt tələb edir ilə xəmir hazırlayın.

Necə bu Muffins hazırlamaq üçün necə?

xəmir qarışdırmaqla zaman, su isti deyil əmin olun. Bu əlaqə üçün bir qədər isti olmalıdır. , Mümkün qədər un əlavə bir qaşıq ilə qarışdırma üçün, sonra onun miqdarı qalan tökmək və əl ilə yoğurmaq davam edir.

xəmir yapışqan olmalıdır, lakin bu əlində qalmaq olmaz. Əgər bu baş verərsə, daha un əlavə edin.

Bu yumurta və süd məhsulları istifadə cəlb etmir, çünki bu resept, oruc gəlib Vegans, edə bilərsiniz. Siz sağlamlıq pastries üçün daha faydalı etmək istəyirsinizsə, siz bütün kernel bütün məqsədi un yarısı əvəz etmək üçün cəhd, və ağ daha yaxşı bir alternativ kimi qəhvəyi şəkər istifadə edə bilərsiniz.

maddələr:

• isti su 2 stəkan;
• maya 1 qaşıq;
• 3 yemək qaşığı şəkər;
• 2 kaşığı neft (kolza neft, zeytun yağı və ya kokos);
• Çay qaşığı duz 1 kaşığı;
• un 7 fincan.

isti su maya əlavə və onlar ləğv edilə bilər ki, qarışdırılır. Böyük bir qabda, şəkər, duz, yağ və un iki fincan yer. maya qarışığı bu maddələr qarışdırılır. Tədricən möhkəm xəmir etmək üçün daha un əlavə edin.

Bu elastik çevirmək və hamar deyil qədər, 8-10 dəqiqə, bir unlu səthində onu yoğurmaq. Sonra yağı ilə grisled bir qabda xəmir qoyun və bu, təxminən bir saat isti yerdə qalxmağa imkan verir.

Sonra bulka forma və grisled bir bişirmə hesabatında onları yerləşdirmək. təxminən 30 dəqiqə əmələ gəlir. 30-35 dəqiqə 180 dərəcə yapmaq.

Quick ikinci təcəssümü

Bir qayda olaraq, hər hansı bir resept su rulonlarda və maya hazırlamaq üçün uzun vaxt tələb edir. Bəzi hallarda, peçenye və ya çörək zövq 5-6 saat gözləməli olacaq. Necə cooking prosesi sürətləndirmək olar?

Bu, çox sadə - su Muffins resept az uyğunlaşdırıla bilər. Məsələn, test əsasında biz də onun tərkibində maya olan bir pivə almaq olar. Bu bulka çox sadə yandırmaq və eyni zamanda gözəl və iştahaaçan baxmaq.

Bu resept heç bir yağ, heç bir süd tələb edir. Siz universal buğda unu istifadə edə bilərsiniz və xəmir bir xırtıldayan qabığının yumşaq çıxmaq olacaq. Siz də bir az şirinlik üçün bir az şəkər əlavə edə bilərsiniz, lakin bu, tamamilə isteğe bağlıdır. Siz həmçinin xəmir bütün kətan toxumu və küncüt toxumu qoyaraq, faydalı resept maddələr əlavə edə bilərsiniz. Bu məhsulları zəngin qozlu ləzzət vermək, və qida dəyəri əlavə edəcək. rozmarin və kimyon və istiot ilə belə çörək məhsullarının müxtəlif variantlar var. müxtəlif tatlar cəhd, və hər halda siz onu peşman olmaz.

Bu otaq temperaturunda onların rəf həyat adi çörək maya biraz kiçik, çünki üstünlük soyuducu, su bişirilmiş belə bulka saxlamaq ki, qeyd etmək lazımdır.

Siz aşağıdakı maddələr lazımdır:

• 3 fincan un;
• qabartma tozu 1 çay qaşığı;
• şəkər, 1 qaşıq;
• 3 xörək qaşığı kətan toxumu;
• 3 xörək qaşığı küncüt;
• 2 stəkan təbii "canlı" pivə.

Cooking

bütün quru maddələr birləşdirməyə və yaxşı qarışdırılır. qabartma tozu də məzmunu qalan ilə bağlıdır əmin olun. Sonra pivə konteyner 2 eynək daxil tökülür. onun genişləndirilməsi imkan deyil, belə ki, diqqətlə bu edin. Kitabçada bütün qarışdırılır.

formaya xəmir, yağlı bıçaq Qapaq və bərabər hissəyə bölünməsi etmək. üst kətan toxumu və küncüt yayılmışdır. mərkəzi daxil bir dişqurdalayan ya kibrit çöpü, aydın qədər, qədər 45-50 dəqiqə 200 dərəcə yapmaq. fərdi rulonlarda onu kəsmək əvvəl bir az soyumaq bulka qədər gözləyin.

nəticə

Biz bişirmək üçün necə ətraflı sizə xəbər ətsiz çörek. (O təmsil və ya photos - Fərq etməz) su Recipe asanlıqla hətta təcrübəsiz aşpaz ilə bilərsiniz öhdəsindən gəlmək üçün ki, çox asandır. cooking proses bu iddiasız çörəkçilik mənimsəmiş sonra, nəhayət həmişə masa faydalı və ucuz məhsul olacaq.