Veal yeməklər: şorba və isti. cooking tarifleri

Bu yarı-bitmiş məhsul minerallar, vitaminlər və zülalların bir unikal dəsti var, çünki dana yeməklər, insan orqanizmi üçün çox faydalıdır. Və dana əti yağ bir minimal məbləği var. Amma isti şorba və ət çox dadlı və qidalı əldə.

tərəvəz ilə dana əti

yarı-bitmiş üç yüz qram kəsilmiş və soğan halqaları bir ilə qızartmaq. pan saman kiçik balqabaq, badımcan, bibər əlavə edin. Cook haqqında qırx dəqiqə əhatə orta istilik üzərində, sonunda bir az duz və qara bibər əlavə edin. Bu zaman ayrı-ayrı pan sarımsaq beş əzik cloves ilə üç pomidor kublar qızartmaq. , Ət pomidor Transfer yaxşı qarışdırılır, əhatə edir və on beş dəqiqə qaynamaq. bu yeməyi üçün qarnir mükəmməl qaynadılmış kartof olacaq kimi.

Veal şorbası tərəvəz ilə etmək daha yaxşıdır. bir qazan soyuq su üç litr pour və bu ət kilo qoydu. Cook bir yarım saat davamlı köpük aradan qaldırılması. Sonda, duz və bir az bibər əlavə edin. kiçik kublar daxil kəsilmiş beş böyük kartof, eyni şəkildə iki kiçik və bir orta zucchini kök ilə məşğul. bulyon tərəvəz əlavə və daim karıştırma, qırx dəqiqə qaynamaq. Bu zaman sonra, şorba ilham buraxın. xama və doğranmış təzə otlar ilə xidmət edir.

dənli ilə dana əti

ət qaynadılmış tələb iki yüz qram hazırlamaq üçün, böyük ədəd və doğranmış soğan ilə qızartmaq daxil kəsdi. Sonda bir az yağ da əlavə düyü və ya qarabaşaq yarması sıyıq bir fincan qaynadılır. , Bir qapaq ilə xüsusi forma qoymaq maddələr qarışdırmaq su şüşə pour və iyirmi dəqiqə preheated soba ilə "sonra" yeməyi. Siz istədiyiniz əgər donuz qızardılmış cracklings bilər. yeməyi əzilən, dadlı və çox ətirli çıxır.

Veal yeməklər çox tez edilir. Belə ki, yalnız bir ani bir dadlı eti edə bilərsiniz. ədəd ət kəsilmiş Pound parça, hər bir plastik torba qoymaq və onun vasitəsilə döymək başlayır. Next, iki yumurta Beat duz və bir az bibər əlavə edin. un hər tikə roll, sonra yumurta enmək, və sonunda - Haritaları ilə. qızıl qədər Fry hər. Sonra mayonez ilə yayılmışdır bir kif daxil qoymaq və gözəl grated pendir ilə tutam. Təravətli dana eti iyirmi dəqiqə üçün məsləhətdir.

Bizə necə haqqında daha ətraflı edək dana əti bişirmək üçün bir parça. Siz ət kilo lazımdır. Bu iti bıçaq istifadə edərək kiçik addımlar bir çox etmək. Hər sarımsaq cloves yarısını daxil edin. bal, bibər, xardal və duz Grate dana əti qarışıq. çox sıx folqa bükülmüş və zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün overnayt buraxın. Növbəti gün, soba və ya aerogrill saat yarım iki saat bir il yarım ildə yapmaq. Bir müddət sonra folqa dərhal açmaq üçün tövsiyə deyil ki, lakin biz ət hələ, çünki "olmaq" və folqa toplanmış şirəsi ilə isladılmış, nəzərə almalıyıq. İsterseniz, əvvəl beş dəqiqə altında dana əti aerogrill qoymaq xidmət. Sonra iştahaaçan qızıl qəhvəyi olacaq.

qril haqqında Veal unikal növbə. Siz yandırmaq üçün göndərmək əvvəl Lakin, onu turşu lazımdır. soya sousu, bir limon şirəsi, iki kiçik bal və xardal iki böyük qaşıq: yaxşı qarışıq belədir. Bu salamura mal çox tez bişirilmiş, lakin yeməyi dadlı və ətirli çıxır.

nuş olsun!