Necə Lagman bişirmək üçün necə?

Lağman sağ qayğı, bəlkə də, hər sahibi bişirmək üçün necə sual. Bütün sonra, bu, olduqca dadlı yeməyi traditsionooe Mərkəzi Asiya mətbəxi var. müxtəlif millətlərin öz yaradılması xüsusiyyətləri var-ci ildən, bu məqalədə bəzi reseptlər təqdim edəcək.

Necə Lagman bişirmək üçün özbək?

Bu mal əti üçün bu resept istifadə olunur. əriştə üçün Tərkibi:

• su - şüşə;
• duz - çay qaşığı;
• un - 240 q

yeməklər yemək üçün məhsullar:

• yerkökü - 3-4 ədəd;
• soğan;
• Beef - 340 q;
• turp - 1 ədəd;
• kartof, zəng bibər, pomidor - 4 orta ədəd;
• ət suyu - 4 stəkan;
• Sarımsaq - 7-8 cloves;
• neft;
• göyərti;
• duz, ədviyyatlar.

Əvvəlcə əriştə etməlidir. Bunu etmək üçün, su ilə un həll, sonra duz əlavə və xəmir yoğurmaq. Lazım gələrsə, xəmir vahid etmək üçün bir az daha un və ya su əlavə edin. qurudu deyil ki Bundan sonra pot üçün keçmək, bir az neft lubricated olunur. 16 dəqiqə sonra, xəmir sonra 16 dəfə qatlanmış nazik hesabatı onu açmaq lazımdır, ayağa. Sonra duzlu su qaynatmaq bir nazik əriştə təşkil edir. Sonra soyuq su ilə yaxalayın.

Bundan sonra yeməyi getmək. Bunu etmək üçün, yumaq və tərəvəz dilimləmək: soğan, bibər, yerkökü, turp. ət xırdalamaq və pomidor grate. İndi pan 9 dəqiqə onlara qızartmaq sonra doğranmış sarımsaq, grated pomidor və mal əti dilim əlavə edin. Bütün bu ədviyyat, duz səpilir və bulyon tökülür olunur. orta istilik üzərində təxminən 6 dəqiqə qaynatmaq. İndi kartof əlavə dilimləmək və hazır qədər hər şey gətirir. Noodles plitələr təşkil və bulyon, tərəvəz və ət hazırlanmış qarışığı tökülür. Beləliklə, biz Lagman öz ev bişirmək üçün necə suala cavab tapmışdır. Nəhayət hər göyərti ilə xidmət tutam. nuş olsun!

Necə Lagman tartare bişirmək üçün necə?

Bu resept quzu ətindən hazırlanır. məhsulları:

• Lağman üçün əriştə - 320 q;
• quzu - 360 q;
• pomidor - 270 q;
• soğan;
• Sarımsaq - 5-6 cloves;
• şirin bibər - 3-4 ədəd;
• göyərti;
• istiot, duz.

resept Laghman üçün əriştə Əvvəlki resept müzakirə. Siz həmçinin hazır almaq və iradəsi ilə qaynatmaq olar. Hot əriştə və neft yemək iki yemek kaşığı ilə qarışıq su ilə yaxalayın. Bu qurutmaq və bir müddət kənara etmək lazımdır, belə ki, əriştə qaynadılmış su, gələcək sened üçün lazımlı olur.

İndi quzu həyata yumaq və dilimləmək lazımdır. Siz yağlı ədəd ovlanır, onlar bir yeməyi hazırlamaq və əridir edəcək pota altındakı qoymaq lazımdır. onlarla ət qızartmaq, sonra doğranmış tərəvəz əlavə - bibər, soğan, yerkökü. Sonra kartof soymaq və dilimləmək və sonra da qazana qoydu. Bundan sonra, təxminən 12 dəqiqə bütün ədviyyə bibər, duz və qaynamaq. İndi bulyon bişirilir əriştə grated pomidor qoymaq və tökülür. bütün komponentləri hazır olduqda, yanğın yeməyi çıxarın. Noodles plitələr təşkil və tərəvəz və quzu ilə bulyon tökülür. Bu Lagman isti xidmət. Bu hər xidmət sarımsaq bir mixək sıxıb çıxartmaq lazımdır. nuş olsun!

O, həmçinin qeyd edib ki, bu xörəyin bəzi xüsusiyyətləri olmalıdır:

• əvəzinə ev əriştə şərti makaron istifadə edə bilərsiniz, lakin onlar yalnız bərk buğda istehsal edilməlidir;
• onlar stew ki, tərəvəz, qalın divarları və alt ilə pot Lagman stew olmaq;
• Bu şorba doldurulması ilə bağlı digər tərəvəz, resept listelenen olan yalnız o istifadə edə bilərsiniz. Bu lobya və toyuq, donuz əti, o cümlədən ət digər növ ola bilər.

çox proses Ləğman yemək kifayət qədər diltelnym və vaxt aparan deyil. Bu maddənin ətraflı təsvir Lagman, necə, çünki Lakin hələ ki, hər kəs ola bilər bişirilir. A unikal aroma və dad qonaqlar laqeyd bir tərk edəcək!