Zaman Aysal təqvim turş kələm etmək üçün ən yaxşı? tövsiyələr

Neçə nəfər bu deyil, bu xüsusi əhəmiyyət verən Aysal təqvim turş kələm etmək üçün ən yaxşı zaman haqqında düşünürəm. Bu məlumat, eləcə də məhsulun son ləzzət üçün böyük əhəmiyyət hələ çıxır ki, onun xeyrinə.

duzlu kələm faydaları

yuxarıda qış tərəvəz yığımı yalnız çox dadlı, lakin çox faydalıdır. Bu duzlu kələm ki, belə xarakterizə olunur ki, həyata çevirir:

• Bu tonik təsiri var;
• Bu anti-iltihab təsiri var;
• əla antimikrob, anticancer və analjezik edir;
• Həzm sistemi və bütün sistemin fəaliyyətini yaxşılaşdırır;
• Bu işlətmə kimi çıxış edir.

tərəvəz olduqca dadlı çıxdı və onların xassələri bölüşdürülməmiş üçün qəməri təqvim turş kələm etmək daha yaxşıdır zaman müəyyən dəfə var. Siz "arzuolunmaz" gün bu prosesi həyata keçirmək, onda parça tez pisləşməyə və kif ilə əhatə olmaq, üstəlik, tamamilə dadsız və naxoş edir.

Zaman Aysal təqvim turş kələm etmək üçün ən yaxşı?

Late payız - Bu kələm üçün vaxt var. Bu turş kələm etmək üçün böyük bir zaman deyil. Əksər hallarda, xüsusi bir gün bir proses üçün seçilmiş deyil. Və boş yerə! O daha xırtıldayan və dadlı olacaq, bu ay təqvim turş kələm etmək daha yaxşıdır zaman gün var ki çevrilir. Və həftənin bir müddət bu proses olduqca arzuolunmaz etmək.

Mütəxəssislər deyirlər ki, Balmumu ile tüy Moon, ən yaxşı vaxt turş kələm etmək - onun 5-6 gün. Həmçinin xüsusi əhəmiyyət, hansı on gün turş kələm etmək. Bu prosesin üçün daha uyğun Bazar ertəsi, Çərşənbə axşamı və Cümə axşamı (qondarma hesab olunur kişi gün).

moon belə Oğlaq, Oxatan, Şir, Buğa və Qoç kimi zodiacal əlamətləri keçir zaman dadlı və xırtıldayan duzlu kələm geri.

turş kələm etmək necə məlumat əldə edin

Necə qışda turş kələm etmək üçün necə? Recipe bu bitki preformu kifayət qədər sadə və hər hansı bir mürəkkəb komponentləri ehtiva etmir. Bu tələb edəcək:

• kələm;
• kök;
• ədviyyat (dəfnə yarpağı, daş duz, istiot, horseradish və qarağat yarpağı, bir neçə şüyüd filialları qara bibər).

Necə turş kələm etmək qışda? Çox sadəcə, aşağıdakı qaydalarına riayət edin.

Kələm yuxarı yarpaqları təmizlənmiş və qalın 5 mm doğramaq yuyulur.

Kök Wash və qabığı. onun daşları qaba theater üçün mükəmməl uyğun.

tank altında, kələm əlavə edəcək olan yuxarıda dad əlavələri hissəsi qoymaq lazımdır. Kələm və kök mix, duz və peremyat əlləri. Sonra bir neçə qat bir barel və ya çəllək tərəvəz ram etmək lazımdır.

Bu boyunduruq qoymaq üçün tövsiyə olunur yuxarıda rolu çox yaxşı böyük düz daş oynaya bilər.

Bu kələm fermentasiya zamanı formalaşır köpük aradan qaldırılması üçün unutmaq üçün vacibdir. Bir həftə sonra, duzlu tərəvəz təhlükəsiz yeyilə bilər.

Duzlu kələm: bəzi məsləhətlər

Aysal təqvim turş kələm etmək zaman merak varsa, aşağıdakı tövsiyələri xatırlayıram:

• Full Moon - bu proses üçün yanlış vaxt. Kələm xarab çox acidic və yumşaq olacaq.
• moon belə Balıqlar, Qız və Xərçəng kimi zodiacal əlamətləri keçir zaman, həftənin gün ferment, bu, bitki kif ilə əhatə olunur. Kələm tamamilə zövqsüz çevrilir və qısa saxlanılır.
• Bu qadın aybaşı dövründə turş kələm etmək məsləhət görülmür.
• Bu müddətdə qeyri-yodlaşdırılmış duz istifadə edə bilməz.
• Kələm, bir barel duzlu, tez-tez açıq arzuolunmazdır. Bu fermentasiya prosesi sürətləndirir əlavə, bir bitki sadəcə quruyur bilər və ya, mənim nənə kimi, "erode".
• Lion gün Xərçəng və Qız tank cabbages almaq üçün icazə verilmir. Bu bakteriyaların formalaşması və sürətli qurutma həyata tərəvəz kömək edə bilər ki, güman edilir.

Duzlu kələm insan orqanizmi üçün çox faydalıdır. onun xassələri qorumaq üçün, bəzi sadə tövsiyələr müşahidə etmək vacibdir. ilk addım turş kələm etmək üçün nə gün, vacibdir. İkincisi, pitfalls bəzi yemək prosesində yol etmək.