A yağ istehsalında məhsulu - ayran: bu nədir?

xalq məmə adlanır Dairy ayran, istehsal prosesində əldə by-məhsul yağ. Bu aşağı yağ krem edir.

Ayran: nədir bu və necə məhsul köhnə gün əldə edilir?

uzun müddət çırpılmış inək südü istehsal atalarımızın neft. Biz sonra krem məhsul və ayran almaq. Hazır neft orta komponent ayrıldı.

Modern texnika əhəmiyyətli ayran hazırlanması yaxşılaşdırılması üçün imkan. Pərakəndə zəncirlər indi müəyyən bakteriyalar mədəniyyətləri əlavə edilir üzsüz süd əldə bir məhsul təklif edirik. nəticəsində qar kimi ağ kütləvi qalın toxuması var. Bakteriyalar təbii şəkər süd olan turşusu çevrilir. Ready ayran az olmayan 0,5 faiz yağ başına üzv daxildir. bu indiki Zülal, eləcə də lesitin, vitamin, mineral duzlar və süd şəkər. Ayran qatıq bənzəyir. Lakin, məhsul bir neçə tangy ləzzət var.

Ayran - süd sənayesi bu nədir?

Bəzi ölkələrdə, məhsul geniş tatlar və doldurucular, o cümlədən onların alt, o cümlədən, təbii pəhriz içkilər istehsalında istifadə olunur. Ayran uşaq qida üçün nəzərdə qatılaşdırılmış və quru konsentratları etdi. O, ərzaq məhsullarının bir sıra əlavə edib. Məsələn, Avstraliya, onun əsasında yağ bir analog istehsal edir. istehsal məhsul hətta soyuducu dərhal aradan sonra çörək yüksək elastiklik və böyük yayıldı.

Ayran - bu Bolqar vətəndaşları üçün nə? bir böyük məbləği əsasında Bu məhsul, qıcqırdılmış içkilər. Onlar çörək maya aerasiya əlavə olunur. Macarıstan, şirin ayran düzəliş istehsal. Almaniyada bu məhsul pendir, qaymaq və pendir istehsalında istifadə olunur.

Ayran - Bu İrlandiya Bulka üçün nə? Bu çörək ənənəvi tərkib hissəsi deyil. kimyəvi reaksiyalar soda, qabartma tozu və nəticəsində süd turşusu çox dadlı və yağ çörək əldə edilir. ayran və tropik ölkələrin sakinləri kimi. Bu Hindistan, Yaxın Şərq və Pakistanda məşhurdur.

Ayran, faydalı xassələri görə mineral komponentləri balanslaşdırılmış tərkibi insan bədəninin sağlamlığı, yağ həll vitamin yüngül udma töhfə yağ var. by-məhsul neft və fosfolipidlərin Hazırda. Onlar xolesterol və yağ mübadiləsində normallaşdırmaq üçün kömək edir.

piylənmə və qaraciyər funksiyası anormallikler qarşı müntəzəm istifadə ayran aktiv bədən mübarizə ilə. Bu məhsul zaman aliment sinir sistemi və böyrək faydalıdır. Ekspertlər ateroskleroz xəstələrin pəhriz ayran daxil etmək məsləhətdir. lesitin, protein və bir çox digər qiymətli maddələrlə zəngindir bu içki pəhriz pendir istehsalı. Bu kolit və enterokolit yemək məsləhətdir Odur ki. Bu içmək və həzm traktının üçün faydalıdır. Bu çürük çoxaltmaq bakteriyalar qarşısını almaq, bağırsaq fermentasiya proseslərini normallaşdırır.