Addım resept addım arpa və böyrək ilə qəbul edilib. Recipe klassik rassolnik

resept arpa ilə edildi və böyrək az bilirik. Bütün sonra, bizim ən mal və ya mal əti sümükləri ilə bu yeməyi etmək üçün istifadə olunur. Lakin, şorba Sakatat azı qidalandırıcı və dadlı istifadə əldə edilir. Bu yoxlamaq üçün, özünüz təklif.

addım resept addım arpa və böyrək olmuşdur

Yourself "turşu" ola bilər hətta ən təcrübəsiz sahibə adlı ilk yeməyi etmək. bu yeməyi yemək haqqında mürəkkəb bir şey yoxdur. Bunu etmək üçün, yalnız aşağıdakı məhsulları üzrə saxlanılmasını lazımdır:

• turşu və ya kəskin duzlu - 3 ədəd.
• böyrək mal və ya donuz əti - təzə 2 ədəd.
• xiyar duzlu - təxminən 100 ml (və əlavə edilə bilməz);
• orta kartof - 2 ədəd.
• kiçik şirəli kök - 1 pc.
• ağ soğan - 2 ədəd.
• arpa - 50 g;
• Hər hansı bir göyərti - kiçik çubuq üçün;
• dəfnə yarpağı, istiot qara Salt - istifadə dadmaq;
• ərinmiş yağ neft - təxminən 30 g;
• orta yağ xama - süfrəsinə təqdim etmək.

hazırlanması ərzaq

Gördüyünüz kimi, rassolnik resept arpa və böyrək yalnız sadə və sərfəli komponentləri tələb edir. Və onların hamısı bir yeməkdən əvvəl idarə etmək üçün hazırlanmışdır olmalıdır. Başlamaq üçün siz arpa yaxalamaq və düz su ilə doldurmaq istəyirəm. o vzbuhnet bir neçə saat ərzində və istilik müalicəsi üçün, siz çox az vaxt lazımdır. Qısa ifşa inci arpa bişirilmiş qədər duzlu su qaynatmaq və hərtərəfli yumaq lazım sonra.

qalan maddələr üçün, sonra onlar da qorunmalıdır. Donuz və ya mal əti böyrək, yuyulur təmizlənir və orta parçalara kəsilmiş olmalıdır. xiyar daxil olmaqla, bütün tərəvəz, həmçinin doğramaq lazımdır.

sote qidalar

üçün ona arpa və böyrək dadlı turşu çıxdı üçün, browned tərəvəz əlavə etmək üçün əmin olun. Bu məqsədlə, yerkökü və soğan bir tava yerləşdirilib və qızıl qəhvəyi və yumşaq maddələr qədər neft qızardılmış. onların tələb olunan ləzzət istiot və duz sonunda.

soba şorbası Cooking

Turşu xiyar və arpa mərhələdə qaynadılmış edilməlidir. su qaynatmaq, sonra böyrək qoydu və nəticədə köpük aradan qaldırılması üçün tələb olunan başlayacaq. bir saat üçün məhsul boil sonra, kartof, turşu və qaynadılmış arpa grits əlavə etmək lazımdır. Həmçinin, bulyon istiot, duz dadmaq lazımdır, və sonra lavrushku qoydu. İsterseniz, şorba tökülür və xiyar duzlu bilər.

bütün maddələr bişirilmiş sonra, onlar təzə göyərti və tərəvəz əvvəl browned qoymaq lazımdır. Bu formada, başqa 7 dəqiqə qaynatmaq bulyon tövsiyə olunur, sonra sıx və ¼ saat ərzində ilham.

Necə masa bir şorbası etmək üçün necə?

İndi resept arpa və böyrək olmuşdur bilirik. şorbası hazır və qapaq altında özlərini konfiqurasiya sonra, plitələr təşkil və dərhal ev təqdim etmək lazımdır. Bu yeməyi ilə yanaşı ağ çörək və təzə krem bir parça müraciət etmək tövsiyə olunur. Sizin yemək Enjoy!

Classic turşu: addım resept bir addım

Siz şorba, sakatat kimi deyilsə, onda ilk yemək klassik yol ola bilər ki, yoxdur. Bunun üçün lazımdır:

• turşu və ya kəskin duzlu - 3 ədəd.
• sümük mal əti - 500 q;
• orta kartof - 2 ədəd.
• kiçik şirəli kök - 1 pc.
• ağ soğan - 2 ədəd.
• arpa - 50 g;
• Hər hansı bir göyərti - kiçik çubuq üçün;
• dəfnə yarpağı, qara bibər, duz - istifadə dadmaq.

hazırlanması ərzaq

Classic daha asan byproducts və qaz içalatı bir sıra istifadə edilir bir çox hazır rossolnik. özünüz hazırlamaq üçün, axşam inci arpa yanaşmalıdır. Bu hərtərəfli təmizlənmiş olmalıdır və sonra soyuq suda isladılmış və overnayt bu vəziyyətdə buraxın. Morning taxıl, bol su qaynatmaq hərtərəfli yaxalamaq və güclü silkələmək üçün tövsiyə olunur.

O, həmçinin ayrı-ayrı mal sümüyü, chop soğan, kartof yuyulur və yerkökü grate edilməlidir. Bundan əlavə, ehtiyac duzlu xiyar kublar daxil kəsdi.

aşpaz yeməyi

taxıl, eləcə də digər maddələr emal sonra, su ilə pan doldurmaq lazımdır, və boil çatdırmaq. Bundan əlavə, yeməklər aşağı mal sümük tələb edir və (duz) bir saat bişirilir. Bu müddət ərzində, ət tam hazır olmalıdır. Bu sərin, aradan qaldırılması və orta parçalara kəsilmiş lazımdır.

şorba kimi, o, aşağı arpa, kartof, yerkökü, xiyar və soğan lavrushku tələb olunur. maddələr qarışdırmaq, onlar 25 dəqiqə qaynadılmış edilməlidir. dedi vaxt aradan sonra, bulyon təzə otlar və bibər və qaynadılmış ət tökmək lazımdır. Bundan sonra siz istilik şorbası aradan qaldırılması və ¼ saat qapaq tərk etmək istəyirəm.

masa ilk yeməyi xidmət

Gördüyünüz kimi, klassik turşu kifayət qədər sürətli və asan hazırlanır. şorbası qapaq altında bir müddət özlərini konfiqurasiya sonra, kase və şam yeməyi üçün isti Lodge daxil tökülür lazımdır. İsterseniz, belə bir yeməyi daha ləzzət qara bibər, göyərti, və xama və ya mayonez ola bilər. masa onu təqdim etmək, bir qara və ya boz çörək ilə birlikdə olardı. Sizin yemək Enjoy!