Bademli süd: faydaları və zərərləri, xüsusiyyətləri, kalori və reseptlər

Qədim dövrlərdən bəri tanınan, tatlı qoz-kremli zövqlü bir içki bu günlərdə populyarlıq qazanır. Talk bu gün badam südü üçün gedəcək. Bu içkilərin faydaları və zərərləri uzun illərdir müzakirə edilmiş bir məsələdir. Vejeteryanlar, veganlar və laktoza qarşı dözümsüzlük olan insanlar bir südün bir inəyin əvəzolunmaz alternativi kimi badamdan hesab edirlər. Fındıqları sevməyən bir qrup insan, əksinə, içkinin faydalarının şişirdilmiş və çox şişirdilmiş olduğunu iddia edir.

Məlumat tsunami

Burada və orada bodun daxil olmaqla, qoz-fındıq əsasında hazırlanmış südün faydaları haqqında qışqırırlar. Sağlam bəslənmənin tərəfdarlarının şüarları hər yerdə görünür: "Gençleştirme və vitaminləşdirmə!", "İnək südü üçün mükəmməl əvəz!", "Uzun ömür və sağlamlıq ilk gulpdan sonra!". Bademli südün nə faydası olduğunu və bədənin bu məhsuldan istifadəsinə zərər verə biləcəyini anlayaq. Kimin onu yeyə biləcəyini və içki içməkdən daha yaxşı olanı anlayacağıq. Burada evdə badam südü saxlayacaq və hazırlayacaq sadə və sürətli reseptlər nümunələri.

Badem

Kimsə, fındıqların insan bədəninə faydalı olan vitaminlər və mikronutrientlər anbarının unikal bir məhsul olduğunu iddia edəcəkdir. Bademlər inanılmaz dərəcədə tez udulmuş faydalı yağlar ehtiva edir. Bildiyiniz kimi, normal uşaq böyüməsi və kas-iskelet sisteminin inkişafı üçün sadəcə vazgeçilmez olan çox miqdarda protein və kalsium ehtiva edir. Digər tərəfdən, fındıq kalorili və çox qidalı məhsuldur. Əgər onlardan istifadə etsəniz, gündə on ədəd. Əks halda bu sizin rəqəminizə təsir edəcək.

Bademli süd nədir? Bədənin faydaları və zərərləri fındıq halında olduğu kimi tam olaraq eyni olacaqdır? Bu hesabla əlaqədar bir çox fikir var. Bəziləri üçün bu ən faydalı bir içki, amma digərləri üçün bu ölümcül bir müalicədir. Əvvəlcə, bademdən hazırlanan südün mahiyyətini necə görək.

Şəklin faydalı xüsusiyyətləri

Səhər yeməyi və ya badam südü üçün bütün qoz-fındıqlar? Görünən kimi məhsulların faydaları və zərərləri çox fərqlənir. Fındıqlar böyük ölçüdə nazik bir şəkildə kontrendikedirsə, süd, əksinə, normallaşma və kilo tənzimləməsinə böyük təsir göstərə bilər. İçkidən bir stəkan təxminən altmış kilokalori ehtiva edir. Bu, inək sütünə nisbətən daha böyük bir sərtlik, həmçinin karbonatlaşdırılmış içkilər, şirin çay və ya qəhvə 1-də 1-dədir.

Ürək xəstəliyi olan insanlar üçün bodun südini istifadə edə bilərsinizmi: fayda və zərər

Pəhriz və terapevtik - buna görə də mütəxəssislər sütü badamdan xarakterizə edirlər. İçki ürək-damar sisteminin xəstəliklərindən əziyyət çəkənlər üçün zəruri və faydalıdır. Bademli süd tamamilə xolesterinin çatışmazlığından və çox miqdarda kalsiyum olduğundan, istifadə edilməsi ürək və qan damarlarının işinə müsbət təsir göstərir. Tərkibində olan amin turşuları qan təzyiqi normallaşdırmağa və damar plakalarının meydana gəlməsini maneə törətməyə kömək edir.

Sümüklər üçün

Bademli süd, fayda və zərər hələ də mübahisəli bir məsələdir, sümük sistemiylə problem yaşayanlara bir vasitədir. Həkimlər, yaşlılar üçün bu içkilərdən, həmçinin əhəmiyyətli bir kalsium dozuna ehtiyac duyan hamilə qadınlar və uşaqlar üçün məsləhət görürlər. Bir fincan süddə gündəlik kalsium miqdarı və D vitamininin norması yaranır.

Yeri gəlmişkən, kalsium və bir sıra vitaminlər təkcə sümükləri və dişləri gücləndirməməli, həm də immunitet sisteminə müsbət təsir göstərir, bədəni güclü və viral xəstəliklərə qarşı davamlı edir.

Dəri üçün

Dəri üçün son dərəcə faydalıdır E və A vitaminləri, onlar da badam südü kimi bir məhsulun bir hissəsidir. Bu iz elementlərinin fayda və zərərləri elmi ictimaiyyətdə müzakirə olunan bir mövzudur. Bəzi həkimlər vitamin A olan bir çox qidayı yemək məsləhət görmürlər, əksinə, insan bədəni üçün çox faydalı olduğunu söyləyirlər.

Araşdırmalar sübut edir ki, orta miqdarda bu vitaminlərin bir dəsti dəri üçün son dərəcə faydalıdır. Nəticədə, A və E vitaminləri olan badam südü istifadə dəri vəziyyətinin yaxşılaşdırılmasına, dərin qırışların formalaşmasının azalmasına və yaşlanmanın yavaşlamasına kömək edir. Əgər günəşin içində gözəlləşmək istəyirsənsə, qoz-fındıqdan süd olmadan edə bilməzsən. Dərini ultrabənövşəyi şüaların zərərli təsirlərindən qoruyan maddələr vardır.

Mədə üçün

Bu südün həzm sisteminin işinə faydalı təsir göstərdiyini sübut edir. Kompozisiyasında selüloz sayəsində, qoz sütü, ülser və qastrit ilə ağrıları azaldır, asidliyi düzəldir və əməliyyatdan və algılamadan sonra xoşagəlməz hissləri azaldır.

Laktozun badam südü içində olmadığı üçün bir inək üçün ən yaxşı alternativ olur. Bildiyiniz kimi, bir çox istifadə etmək mümkün deyil, buna görə dərhal mədə və bağırsaqlarla əlaqədar problemlər baş verir. Amma badam südü başqa bir məsələdir. Bu diareya, qəbizlik və ya qusma reaksiyalarından qorxmadan, kiçik uşaqlara da verilə bilər.

Görmə üçün

Artıq yuxarıda qeyd olundu ki, A vitamini badam südü tərkibində mövcuddur, yalnız dəri üçün faydalı deyil, həm də insanın vizyonuna müsbət təsir göstərir. A vitamininin qaranlıqdan və əksinə yüngülləşdikdə gözlərin tez və ağrısız şəkildə yenidən qurulmasına kömək etdiyini sübut edir. Bundan əlavə, elm adamları bu içkilərin müntəzəm istifadəsi görmə qabiliyyətini artırmaq, optik sinir gücləndirmək və daha yaxşı diqqət mərkəzində saxlamağa kömək edir.

Dezavantajlar, zərər və kontrendikasyonlar

Hər hansı digər məhsul kimi, badam süd də mənfi tərəfə malikdir. Yeniyetmələrə vermək tövsiyə edilmir, çünki bu yaşda fındıqlara qarşı allergik reaksiyalar daha tez-tez və daha təhlükəlidir.

Satın almaq üçün yalnız keyfiyyətli qəlyanaltı südü və içkiyə qaraciyenin əlavə edilməsinə icazə verməyən sübut istehsalçılardan olmalıdır. Qırmızı yosunlardan hazırlanmış bir qida əlavəsinin olması mədə-bağırsaq traktının vəziyyətinə mənfi təsir edə bilər, mədə mukozasının qıcıqlanmasına səbəb olur və peptik ülserə səbəb ola bilər.

Badem süd: fayda və zərər, reseptlər

Qaynaq südünün çatışmazlıqlarını və mühüm dəyərlərini müzakirə etdikdən sonra, evdə bir içki hazırlamaqda kömək edəcək bir neçə resept bölüşmək istərdim.

Belə ki, qoz-fındıqdan faydalı bir süd içmək üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq:

• 60-70 qram badem;
• 250 ml təmiz su;
• Bir neçə kiçik tarix;
• Bir çimdik dəniz duzu.

Səkkiz saat əvvəl quru soğuq suya əvvəlcədən emal edilməlidir. Bademlər şişirilir və təzələnirsə, su drenajlanmalı və qoz-fındıq qarışdırıcıya köçürülməlidir. Onları silmək təmiz su ilə tövsiyə edilir. Bir həcmli kütlə əldə etdikdən sonra, bir dəniz çörəyi dəniz duzu əlavə etməliyik (bu qidalandırıcı zövqü artıracaq).

Şirniyyat üçün, bir neçə xurma qoymaq, onlardan götürdükdən əvvəlki sümüklər. Təcrübəli evdar qadınlar, inək sütünə bənzər bademli süd hazırlayırlar. Yenə kütlələri hərtərəfli döydü. Dəzgahda yaymaq və onu sıxmaq.

Badam südü nədir (fayda və zərər). Evdə içki hazırlamaq necədir? Rəylər və reseptlər böyükdür. Bəziləri deyirlər ki, dəri südün hazırlanmasına mane olmur. Digərləri daşqaldan əvvəl təmizləməlidirlər, çünki acı əlavə edir. Yalnız yemək üçün süzülmüş suyunu istifadə edən mistresses var. Karbonatlı mineral su əlavə, doğaçlama edənlər var.

Ədviyyələr ilə təcrübələr

Bademli süd, müalicənin uzun müddət düşünülmüş faydaları və zərərləri, evdə bişirmək olar. Qidalanma ilə sağlamlığı necə artırmaq olar? Buraya əlavə etmək üçün heç bir şey yoxdur. Hər hansı formada fındıq dadlı və aromatikdir. Lakin aşpazlıq mütəxəssisləri bir çox ev xanımları tərəfindən sevilən qoz südü üçün qeyri-adi bir resept yaratdı.

Baharatla badem içmək üçün sizə lazım:

• Bir fincan xam badam.
• Bir stəkan içməli su.
• Cücərmə.
• Tuz.
• Cinnamon.

Fındıq on saat ərzində suya batırılır. Daha sonra bir qarışdırıcı ilə ezilmiş və elek və ya bir neçə təbəqədən sıxılmışdır. Qatı qaynar suyun yarısı yaranan pastaya əlavə edilir. Artıq ədviyyat növbəsi gəldi: dəniz duzu (çay qaşığı), meyvəli cücə, darçın (çimdik). Dad gözəl olacaq.

Bu yazıda çox geniş və maraqlı mövzulara toxunduq. Tartışılmış, badam südü (fayda və zərər) nədir, məhsulun tərkibi və kalori məzmunu da araşdırılır, hazırlıq xüsusiyyətləri və xüsusiyyətləri təsvir edilir. Xülasə etmək üçün qeyd etmək istərdim ki, qidalandırılmış südün qidalanma pəhrizinə hər hansı bir göstəriş verməməsi və ya hərtərəfli şəkildə tətbiq edilməsi mütləqdir. Bu faydalı, ətirli və inanılmaz dadlı bir içki.