Balıq şoraba: maraqlı reseptlər. qızıl üçün şoraba

mükəmməl dad şoraba ilə hopdurulmuş xüsusilə qırmızı balıq, çox şirəli çıxır, və əti bir təəccüblü incəlik qalır. Siz kulinariya incəsənət bir şah yaratmaq olacaq köməyi ilə bir çox maraqlı doldurur var.

Belə marinades müxtəlif maddələr ibarətdir. Bəzi tərəvəz digər daha və ədviyyat, tez-tez istifadə sitrus şirəsi mövcuddur. Soya sousu - bəzi duz balıq əlavə etmək isteğe bir dadlı şoraba, imtina edilməz bir atributu. Şərab (ağ, quru) da tez-tez xüsusilə ləzzət zəriflik və hazırlanması intricacy prized Fransız mətbəxi, bir əsas götürülür.

müvafiq cooking şoraba ilə Delicious balıq

Nə gözəl keyfiyyətlər artfully şoraba ibarət balıq verir? Filesi ətirli olur, xüsusi vurğulayır çalarları dad və qabığının bir iştahaaçan görünüşü alır. Bu sadə hazırlanır ki, yaşından asılı olmayaraq tamamilə hər bir şəxsin güc və yemək bacarıqları mövcudluğu.

Şübhəsiz ki, hər kəs öz yemək avadanlıq balıq tapa bilərsiniz, lakin heç bir şey yeni tarifleri ilə piggy bank artırmaq qarşısını alır. ev qonaqları və üzvləri səyləri yüksək qiymətləndiririk və yenidən bir çox yeməyi cəhd etmək istəyirəm edəcək.

Murmanskda Milk şoraba

süd, krem və qırmızı balıq birləşməsi həmişə ilahi dad edir. Bu tez-tez Skandinaviya xalqlarının mətbəxində istifadə olunur. Bu halda, Şimali reseptlər görə balıq şoraba hazırlamaq. nisbətdə ilə müvafiq uyğunluq incə ləzzət və özü duzlu olan balıq nail olmaq üçün imkan verir.

Biz su, 50g litr 200 ml süd lazımdır. şəkər, 100 gr. duz, qara bibər noxud (30 ədəd), dəfnə 20 vərəqələri, sirkə neçə damcı.

su ədviyyat ilə qarışdırmaq lazımdır, sonra duz və şəkər əlavə edin. yanğın və boil qoymaq, sonra sirkə bir neçə damcı damcılatmaq və istilik aradan qaldırılması. bir az sərin və süd ilə şoraba qarışdırmaq imkan verir. lotochek da qızıl fillets qoyun və sonra hazır maye tökmək. Fish otaq temperaturunda 6 saat dəm lazımdır. Sonra aradan qaldırılması və bir salfet ilə Pat.

Tayvan hazırlıq

Taiwan - bir şirin və turş dad balıq dadlı şoraba. Bu şəffaf toxuması və balıq dadlı çıxır! Onun üçün, yarı-şirin şərab, sarımsaq və zəncəfil istifadə olunur. balıq Cooking bu bir filesi almaq daha yaxşıdır, çox hızlı. meyilli (1 yumurta, şərab 50 ml, 2 yemək qaşığı nişasta) və yarımfabrikatlar vəziyyəti qızartmaq onu dip. və kiçik qazan qaynatmaq su doğranmış soğan, 50 c əlavə edin. su qarışdırılır grated zəncəfil, sarımsaq cloves və onların ləzzət 2 ədviyyat, eləcə də un və nişasta (1: 1). balıq sousu və qaynamaq qoyulur.

Limon xardal şoraba

bir limon şirəsi ilə belə bir şoraba mix kiçik xardal paketi üçün, soya sousu 50 ml ona əlavə edin. duz və istiot bol promazhte şoraba ilə balıq filesi. gecə soyuducu qoyun. əlavə limon balıq dilim keçmək Əgər, dad yalnız artacaq.

Şoraba sitrus əsasında

Bu qızıl üçün çox incə şoraba edir. duz və qara bibər ilə qarışdırılır kif 3 yemek kaşığı şəkər daxil Pour. bir limon qabığı və bir az əhəng rub. filesi ilə Yuxarıya. sərin yerdə qoyun. Bu şoraba əla və aşındırma üçün istifadə edir.

Fragrant zəncəfil - balıq ən yaxşı dostu

Çox qeyri-adi birləşməsi burada təmin balıq üçün şoraba edir. əsas olaraq zəncəfil və qatıq almaq və balıq soba folqa hazırlamaq.

Necə zəncəfil və qatıq şoraba bişirmək üçün necə? Biz qatıq 250 ml, 2 soğan, ehtiyac zəncəfil kök 2 sm, limon dilimləri, qovurma neft, sarımsaq, istiot, duz və (kimi sevir) daha şüyüd mixək uzunluğu.

İndi biz şoraba hazırlanması davam etdirilir. Ginger grate lazımdır və sarımsaq mixək mətbuat keçib. nəticəsində qarışıq duz və istiot idi. İndi bu balıq ilə yaxşı rub. bütün qatıq tökülür və 15 dəqiqə zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün buraxın. rəng qızıl çevrilir qədər Eyni zamanda, gözəl soğan və şüyüd, bitki yağı bütün qızartmaq doğramaq. , Folqa balıq dilim qoyun limon bir dilim üst lay bütün soğan və şüyüd tutam. Form yalnız əmin olun bir qayıq kimi bir şey sol məkan daxilində edir. 20 dəqiqə üçün soba yandırmaq folqa açmaq və başqa 5 dəqiqə saxlayın.

yerkökü və soğan birləşməsi - məşhur aşpazlarımız ənənəvi texnika

Bu yerkökü və soğan balıq şoraba hazırlamaq üçün daha çox adi deyil. O, həmçinin hər yerdə istifadə olunur baxmayaraq, bu əla dad verir. Hopdurulmuş belə balıq yumşaq və şirəli edir.

Siz lazımdır: filesi qırmızı balıq (qızıl, qızılxallı, qızıl, qızıl), 2 yerkökü, 6 soğan, tomat pastası of - 200 q, 150 qr .. un, bitki yağı, şəkər (2 teaspoons), duz (1 çay qaşığı), qara bibər, sirkə, su.

Gözəl qızıl qəhvəyi qədər bütün soğan, yerkökü grate, qızartmaq doğramaq. yanacaq üçün tomat pastası su ilə qarışdırılır duz, ədviyyat, şəkər əlavə etmək lazımdır. İndi qızardılmış tərəvəz daxil doldurulması qarışdırmaq və tökmək lazımdır. Bütün birlikdə 5 dəqiqə çox bir müddət qaynatmaq. Fry bir boşqab üzərində balıq həyata, yerkökü və soğan üst qoymaq və 6 saat pomidor şoraba tökülür.

Exquisite dad ağ şərab ilə şoraba vermək

balıq şoraba belə bir orijinal dad hazırlamaq üçün, 100 qr lazımdır. soya sousu, quru ağ şərab eyni məbləği 2 yemek kaşığı şəkər, seyrək dilimlənmiş zəncəfil kök, kiçik dəstə localhost və ya keşniş, neft, çəhrayı bibər noxud kimi. Bu maddələr qarışdırmaq və balıq zeytinyağlı salamurada yalnız qalır.

qırmızı şərab əlavə ləzzətli orijinallığı

Siz qırmızı şoraba ilə balıq zövq alacaqsınız! hesablanması balıq 1 kq həyata keçirilir. Bu quru qırmızı şərab yarım litr, 2 böyük soğan, sarımsaq, təzə reyhan mixək, balzam sirkə, duz, istiot və pulbiber 1 kiçik qaşıq edəcək.

qızıl üçün şərab şoraba asanlıqla hazırlayır. , Soğan və sarımsaq qabığı kiçik parçalara onları kəsdi. Greens gözəl reyhan ehtiyac doğranmış, lakin siz yoxsa təzə, qurudulmuş, əvəz. qırmızı qoşun quru şərab sarımsaq, reyhan və soğan ilə. balzam sirkə, duz, istiot və torpaq pulbiber kiçik qaşıq əlavə edin. İndi balıq üzərində şoraba tökmək və mayalandırmaq üçün 20 dəqiqə onu tərk edə bilər.

Kızarmış yerkökü ədviyyat ilə

tez və asanlıqla hazırlanmış balıq üçün şoraba. Tərkibi: bank yaşıl noxud və yerkökü, soğan 250 g, 3% sirkə qum 6 noxud qara bibər, dəfnə yarpağı 2, 3 cloves, duz və bitki yağı şəklində tomat pastası, şəkər 200 g.

yarım üzüklər şəklində soğan kəsilmiş, tərəvəz təmiz, daha yaxşı yerkökü grate. Fry soğan bitki yağı, sonra yerkökü əlavə və bir neçə dəqiqə bişirilir. İndi hətta bütün birlikdə bir müddət su və boil qarışdırılır tomat pastası əlavə edin. Sonda duz, şəkər və ədviyyat qoydu.

Başqa bir resept şoraba yerkökü ilə. Bu yeməyi hər hansı bir balıq uyğun üçün, ən yaxşı nə kimi. Zəruri 800 g. balıq 2 yemek kaşığı un, bitki yağı, duz və istiot. Şoraba 4 yerkökü, cəfəri, pomidor püresi şüşə, 3 orta köklərinə, bir neçə dəfnə yarpağı, qərənfil, muskat, darçın, bir neçə noxud, qara və ya allspice, şəkər, duz, sirkə, su (lakin daha yaxşı bulyon) qönçələr bir cüt almaq .

hissələri parçalara balıq filesi kəsin. un üst və roll duz və istiot ilə Mövsüm. bişirilmiş qədər bir tava və qızartmaq neft tökülür. şoraba hazırlanması. yağ orta zolaqlar, qızartmaq ilə tərəvəz dilim və pomidor püresi tökmək. tərəvəz pomidor udmaq və ya bir qırmızı rəngli boyalı qədər qaynamaq. Next, pan bulyon və ya su tökmək qaynar qədər gözləyin. İndi şəkər, sirkə, duz və ədviyyat əlavə edə bilərsiniz. 15 dəqiqə qaynatmaq. Siz əzik sarımsaq qoymaq, daha ləzzətli olsun. Balıq filesi sousu tökülür və 5 saat zeytinyağlı salamurada qoydu.

Bu tarifleri marinades də belə bir qril haqqında ət, quş əti, müxtəlif tərəvəz kimi digər məhsullar üçün istifadə edilə bilər - onlar yönlü var. menyu qırmızı balıq bu gün üstünlük təşkil edir, onda bu ipuçlarını edin. Bu da dadlı və sağlam olacaq! Məlum olduğu kimi, balıq ən qiymətli və bahalı sıra edir.

balıq üçün yeni marinades çalışırıq, bu məhsulun tatlar müxtəlif qeyd etmək üçün xoşbəxt olacaq, yeni, əvvəllər məlum zövqləri kəşf! Bir pan və ya çörəkçilik qovurma grilling, barbecue, və ya quenching üçün - variantları müxtəlif yemək hər cür üçün istifadə edilə bilər. Geniş cooking balıq multivarka salamura.