Balqabaq ilə Pancakes: dadlı, tender, parlaq

Pancakes ənənəvi olan rus yeməyi, möhkəm can və rus xalqının həyat yolu bütün sahələrində müəyyən edilir. Bu günə qədər onlar mənəvi ənənə, o cümlədən böyük əhəmiyyət kəsb edir. Pancakes - masa cənazəsi daimi atributu, hər həmçinin məşhur rəmzləri ilə Pancake Carnival bayram. biz pancake yalnız dadlı ki, nə deyə bilərsiniz.

Hər bir xalq dəfə qədim öz məhsullarının əsasında pancake hazırlanması bəri. Pancakes buğda, yulaf, qarğıdalı (qarğıdalı), düyü var ... Bu, bütün o bir resept icad ərazisində daha asan artır ot hansı asılıdır. Pancakes onlar xama, qatılaşdırılmış süd və ya doldurulma pendir, göyərti, ət və balıq isti sousu ilə xidmət, təzə var şirin.

siropları, şirələr, meyvə və tərəvəz dilim: Pancake meyilli müxtəlif komponentləri əlavə edin. Belə resept Məsələn bir balqabaq olan pancake edir. balqabaq dəmir bir çox ehtiva edir, çünki yalnız dadlı, həm də faydalı deyil. Bundan əlavə, kifayət qədər nadir vitamin T ehtiva o bədən metabolik proseslərin normallaşması üçün məsuliyyət daşıyır. Ümumiyyətlə, irəlidə bir çox digər meyvə və tərəvəz vitamin balqabaq content. Və onun parlaq narıncı rəng də orqanizm üçün çox faydalıdır karoten məzmunu yüksək, bir nəticəsidir.

Hər kəs necə faydalı lif xatırlayır. Həm də həzm bəzən çətindir ki, bu da hər şeyi xatırlayıram. Belə ki, balqabaq olan lif, həzm üçün çox asandır, belə ki, hətta uşaqlar və xəstələr pəhriz istifadə edə bilərsiniz. Əlbəttə ki, balqabaq ilə pancake - mövsümi yeməyi, payız. Bütün sonra, bu dəfə də balqabaq ödəmə.

Əlbəttə ki, balqabaq təzə və ya dondurulmuş bir müddət saxlanıla bilər. Amma təzə balqabaq, həyata dadlı pancake əldə. Yeri gəlmişkən, onlar Halloween "Balqabaq" payız üçün xüsusi yeməyi ola bilər. Lakin, bir bayram balqabaq ilə pancake bişirmək üçün gözləmək lazım deyil.

Bir balqabaq, daha doğrusu bu xörəyin müxtəlif versiyaları resept üçün maddələr siyahısı Recipe pancake faktiki olaraq eynidir. Yaxşı bəlkə bir az müəyyən maddələr məbləği dəyişir. Amma test hazırlanması üsulları fərqli ola bilər.

birinə görə reseptlər, balqabaq xəmir yemək əvvəl də buxar, sonra bir qarışdırıcı, bu balqabaq təxminən 300 qram olacaq üyütmək xırdalamaq olmalıdır. balqabaq buxarlarının baxmayaraq, xəmir qalan maddələr qarışdırılır. Məhz, 2 stəkan süd, 3 yumurta, şəkər və un 2 yemek kaşığı. un məbləği gözləri müəyyən edilir, bir normal Pancake meyilli olmalıdır. Sonra balqabaq püresi əlavə homojenliği qədər saldıq olunur. şərti eləcə də balqabaq ilə pancake Qızardılmış.

Lakin, balqabaq püresi daxil silmek üçün lazım deyil. Bu gözəl theater haqqında xam balqabaq ovuşdurmaq olar. Bu, milli yeməklər biridir Polşa ilə balqabaq ilə pancake hazırlanmışdır.

2 yumurta sarısı sonra bu qalın krem 2 yemek kaşığı əlavə və funt davam şəkər ilə rubbed. Sonra yumurta xama qarışıq 2 yemek kaşığı un və həyəcan əlavə edilir. Növbəti addım - bir köpük yumurta whites Beat və meyilli tökülür. Orada da grated balqabaq əlavə və xəmir hamar qədər qarışdırılır. Bu, yalnız balqabaq blinchiki.Mozhno balqabaq maya xəmir ilə pancake etmək yandırmaq qalır. Bu resept də bir qarışdırıcı bişmiş və doğranmış balqabaq istifadə edir. balqabaq püresi, süd 800 qram, isti süd qarışdırılır maya 400 g. un 600 qram tökmək və yanaşmaq isti yerdə xəmir buraxın. Sonra şəkər qaşıq kərə yağı bir az toz xəmir, bir yumurta əlavə edin.

Belə ki, balqabaq pancake bişirmək üçün nə - onlar parlaq, daha incə və zərif, beləliklə, adi və yandırmaq kimi sadə deyil.