Banklarda pomidor və xiyar tuzlama (reseptlər)

Aşındırma xiyar və pomidor - yay mövsümünün sonunda rusların sevimli məşğuliyyətim. Bu qənaətcil evdar orijinal qəlyanaltılar və salatlar bir il öz xahiş edirik konservləşdirilmiş tərəvəz restock üçün çalışırıq, bu dəfə idi. Bu maddənin siz necə öyrənmək olacaq aşındırma xiyar ilə qış üçün pomidor. tərəvəz konservləri Recipes olduqca sadə və siz asanlıqla öhdəsindən edəcək.

Assorted tərəvəz, "bankların Yaz

Tərəvəz bizim resept görə bişirilmiş, hələ vaxt, müxtəlif vəziyyətlərdə sizə kömək edəcək. Onların köməyi ilə, siz bir dadlı salat bişirmək bilər və ya bayram masa üçün özünü marşlar kimi xidmət edir. Necə Assorted tuzlama hazırlamaq üçün:

• Xiyar və pomidor vasitəsilə təkrarlamaq təmiz su yarım saat yumaq və saxlayın.
• soba və ya bir qaynar qazan üzərində litr bankalarda sterilizə.
• konteyner soyudulur zaman, alt qoymaq horseradish yarpağı şüyüd çətir, dəfnə yarpağı noxud allspice.
• Banklar tərəvəz təşkil onların hər sarımsaq üç və ya dörd cloves əlavə, qaynar su ilə doldurun və belə yarım saat durmaq bildirin.
• müəyyən vaxt bitdikdə, pan daxil su tökmək və şoraba bişirilir. maye Bir yarım litr, duz iki yemek kaşığı şəkər dörd qaşıq qoyun.
• soba bir pan qoyun və qaynatmaq su gətirmək. Sonra soba aradan qaldırılması və sirkə 20 qram tökmək.
• şoraba Mix və bu banklara tökülür.

, Yeməklər sterilizasiya caps vida üzərində çevirmək və gecə yorğan kesmek. Bundan sonra sərin yerdə bankalar qoyun.

qış üçün pomidor ilə xiyar aşındırma

qış qalay açmaq üçün necə gözəl , konservləşdirilmiş tərəvəz öz əlləri ilə hazırlanmış! Bu yemək zavod blanklara dadmaq verir, və tez-tez bütün hallarda onlara artıq deyil. Aşağıda aşındırma parçalar dəvətnamə çıxarır.

• Xiyar və pomidor orta ölçüsü yumaq və bir saat soyuq su ilə doldurun. Sonra, bir süngər ilə silmək və sapı çıxarın.
• Böyük bir qazan su tökün və soba qoyun.
• sterilizasiya kutular altında çətir şüyüd, kərəviz yarpağı, sarımsaq cloves, dəfnə yarpağı, şirin noxud və horseradish bir hesabatı qoymaq.
• hazırlanmış konteyner tərəvəz qoyun - xiyar pomidor ilə "daimi" və üst qoydu. İsterseniz, siz bütün və ya dilimlənmiş squash arasında qoya bilər.
• Üst su kutular qaynar Pour, sonra beş dəqiqə durmaq geri pan daxil maye qurutmaq bildirin.
• duz iki qaşıq su üç litr şəkər üç yemek kaşığı əlavə etməlidir su qurutmaq üçün duzlu suda hazırlamaq.
• (Su üç litr də) 70% sirkə iki teaspoons, bir boil su gətirin istilik söndürmək və onu tökülür.
• , Banklar daxil şoraba xüsusi seaming maşın ilə hər metal screw cap Pour çevirmək və palto əhatə edir.

Bu şəkildə xiyar və pomidor aşındırma iki il tərəvəz saxlamaq üçün imkan verir və faktiki olaraq onların souring aradan qaldırır.

birlikdə duz xiyar və pomidor ilə mövsüm

Siz duzlu tərəvəz kimi, onda bu resept diqqət. O, sizə tez onların sevimli ədviyyatlı yemək hazırlamaq bilər və bir il üçün təhlükəsiz onu saxlamaq. aşağıdakı kimi banklar pomidor və xiyar tuzlama edir:

• keçir və tərəvəz yumaq. pomidor doğranmış göyərti ilə sarımsaq daxili sapı və yer sahəsində seqmentlər etmək in yarısında böyük xiyar kəsin. dilim - Kök qabığı və üzüklər doğranır, soğan halqaları və şirin bibər dilim.
• sonra bir jar qat-qat tərəvəz qoyun qaynar su ilə doldurun və beş dəqiqə islatmaq. Bundan sonra su uyğun pan daxil drained olmalıdır.
• şoraba üçün, su bir litr bir kaşığı qaba duz, şəkər və yarım sirkə (biz sonunda əlavə) iki yemek kaşığı lazımdır. su qaynatmaq, sonra banklar onu tökülür.

Clean caps tərəvəz əhatə onlara sonra, 20 dəqiqə stand up roll imkan. Bu soyumaq deyil kimi uzun kimi, nömrəli altüst və örtülü bir yorğan ilə saxlayın.

qış üçün tuzlama

Bu resept, biz onlar xüsusi dad və unikal ləzzət əldə ki, tərəvəz qorumaq üçün necə göstərmək lazımdır. pomidor ilə aşındırma xiyar etmək və bizimlə biznes üçün aşağı almaq üçün necə oxuyun.

• Loop vasitəsilə yumaq və iki saat təmiz su xiyar islatmaq. Pomidor Yuma və kök bir dişqurdalayan neçə punctures ilə edilə.
• Isti bibər və horseradish kök xırdalamaq.
• Kök soymaq və üzüklər daxil kəsdi.
• bir neçə parçalara kəsilmiş və toxum azad, şirin bibər müalicəsi.
• florets daxil gül kələm sökmək.
• Xiyar yenidən yumaq və bir bıçaq məsləhətləri ilə kəsdi.
• su qaynatmaq və orada Salt (litr, yalnız bir kaşığı) həll.
• , Üç litr jar qat-qat hazırlanmış tərəvəz qoyun ona sarımsaq və kərəviz əlavə edin.
• qaynar su kəsilməsi Pour, onlar müdaxilə edəcək bir yerdə steril qapaqlar və mağaza ilə əhatə edir.
• üçüncü gün axşam uyğun bir pota kutular su qurutmaq. Rahatlığı üçün, adi saqqız istifadə cuna bir parça ilə qapaq bağlamaq.
• pan maye və duz (litr yarım çay qaşığı) bir az daha əlavə edin.
• duzlu suda qaynatmaq və onlara banklar tökülür.

Yaxın Assorted yenidən qapaqlar pasterizə və sərin çevirmek. Hazırlanan tərəvəz, çox dadlı və gevrek çıxmaq, onlar mükəmməl ət, balıq və ya quş hər hansı bir qış yeməklər tamamlayır.

faydalı göstərişlər

• aşındırma, bir nazik dəri ilə yalnız xiyar növ istifadə edin.
• xiyar və pomidor aşındırma, unutmayın - bir yaradıcılıq prosesi, və həmişə Zövqünüzə görə çeşidlənərək tərkibi dəyişə bilərsiniz. Məsələn, bu tərəvəz, siz lobya və ya badımcan ədəd əlavə edə bilərsiniz.
• Standard aşındırma ədviyyat şüyüd çətir, sarımsaq, horseradish kök və qarağat, albalı və ya palıd yarpağı.

nəticə

Biz ki, biz məqalədə təsvir faydalı tarifleri olacaq. yeni yeməklər ilə zövq və raduyte ailə ilə bişirilir.