Donuz skewers zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün necə bir neçə ipucu

Bahar və May Bayramı qeyd etmələri outings və barbecue ilə çox bağlı olub. Bəli, ilin hər hansı digər zamanda bu dadlı yeməyi cəhd barbecue dostları ilə toplamaq üçün yaxşıdır. Bir çox insanlar, məsələn, Qafqazda tez-tez ona quzu almaq, müxtəlif yollarla, lakin bəzən əvəz və almaq üçün asan edir mal əti, donuz əti və ya toyuq, o cümlədən ət növləri, ola bilər. necə öyrənmək üçün skewers salamuraya nəhayət dadlı və ətirli yeməyi çıxdı və danışmaq istəyirəm ki, donuz əti.

Siz diqqət etmək lazımdır ilk şey - bu ət seçimdir. Əlbəttə, çox öz dadı rəhbər, lakin çox böyük yığın lazım deyil seçmək üçün var. Adətən, barbecue boyun və ya blade geri üçün uyğun. Pork orta parçalara kəsilmiş. Bu çox böyük ədəd propechsya tamamilə deyil, çünki çox az yemək zamanı köz çevrilə bilər isə bu nöqtə çox əhəmiyyətlidir. taxıl boyunca Cut ət yaxşıdır, belə ki, hazır yeməyi yumşaq çıxmaq olacaq. Bu pomidor, bibər, soğan kimi təzə tərəvəz, (siz salamura istifadə edə bilərsiniz) bir şişlemek üzərində yivli ət parçaları arasında məsləhətdir. Belə ki, yeməyi onun müxtəlif şirəli və dad çıxmaq olacaq.

Recipes hər bu mövzuda öz tövsiyələr və rəy, kifayət qədər şoraba. Used sirkə, şərab, mayonez, soya sousu və digər maddələr. Əvvəl də barbecue salamuraya donuz chop hazırlamaq və soğan halqaları lazımdır. dərin qabda salınan Ət, eyni soğan əlavə edin. Salt yeməyi yalnız qovurma əvvəl dayanır, belə ki, ət yemək sonra yumşaq olacaq.

Belə ki, sadə Marinovka barbecue aşağıdakı donuz əti keçiriləcək. Ət və doğranmış soğan mix, burada ədviyyat və bir az limon şirəsi əlavə edilir. Bəzi insanlar bəzi bu ət sərt olur ki, iddia kimi, lakin olduqca mübahisəli məsələdir, sirkə bir neçə spoonfuls əlavə edin. Pork otaq temperaturunda bir neçə saat (ən azı altı) gedib duzlu.

şoraba qırmızı şərab (və bəzən hətta pivə) istifadə edə bilərsiniz, həvəskarlar daha ədviyyəli dad üçün hazırlanmış ət birbaşa əlavə. Bu üsul əhəmiyyətli bir ətirli və zərif ətirli əldə vaxt marinating ət yeməyi azaldır. donuz iki kilo, bu şərab bir şüşə və ya yüngül pivə yarım litr şüşə istifadə etmək lazımdır.

öyrənmək üçün skewers zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün necə mayonez və həyata souslar istifadə donuz, ayrıca müzakirə etmək lazımdır. Bəzi azarkeşləri kabab bu məhsul şoraba üçün istifadə edilə bilməz ki, inanıram. Lakin sousu ilə müvafiq cooking ət ilə, qida olduqca orijinal dad ola bilər. Bunu etmək üçün, burada, xardal-mayonez qarışığı ilə geyimli soğan ilə hazırlanmış xammal ət ədviyyə və dəfnə yarpağı əlavə edilir. Bu resept üçün donuz bir şişlemek haqqında sonra siz string, bir neçə saat tərk etmək kifayətdir.

də müxtəlif fikirlər var qovurma üçün donuz zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün necə öyrənmək üçün. Alternativ olaraq, bir mayonez və sirkə bu qarışığı üçün istifadə edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün, kəsilmiş ət əlavə olunur soğan, ədviyyat, sous bir neçə yemek kaşığı qoymaq və limon şirəsi ilə hər şeyi səpilir. saat donuz bir neçə tray üst qoydu və grated alma bişmiş yarım saat səpilir sonra. Xüsusilə bu resept qeyri-adi və orijinal tatlar azarkeşləri müraciət edəcək. Post ət qovurma ilə əldə etdiyi sousu, suvarma bilər bişirilir.

Bu bu məqsəd üçün istifadə donuz əti və məhsullarının salamurada bırakmak skewers kimi vacib deyil ki, qeyd etmək lazımdır ki, bu, çox daha əhəmiyyətli yaxşı şirkəti yemiş bilər ki, bir dadlı və flavorful yeməyi ilə əldə nəticəsində çoxdur.