Elma pancake üçün addım-addım resept

Alma pancake üçün bir resept az tanınır. Buna görə də təzə meyvələrdən, kefirdən və yumurtalardan tatlı desert hazırlamaq üçün addım-addım bir şəkildə təqdim edirik.

Ləzzətli alma pancake: bir şəkil ilə bir resept

Tələb olunan məhsullar:

• Qalın 3% kefir - 1 tam fasetli şüşə;
• Təzə tatlı alma - 2 böyük parça;
• Normal ölçülü toyuq yumurtaları - 2 ədəd;
• Duz püresi kiçik - ½ desert qaşıq;
• Qaymaqlı günəbaxan yağı - 60 ml (qovurma qabları üçün);
• Qum şəkər - dadı əlavə etmək (təxminən 2 böyük qaşıq);
• Hamur üçün soda və ya çörək pudrası - 1 kiçik qaşıq;
• Yağı - 1 standart paket (şirin yağlamaq üçün);
• Buğda unu süzülür - 6-8 böyük qaşıq (ehtiyata əlavə edin);
• Şəkər 30% qalın - hazır qabda təqdim olunacaq.

Əsasın hazırlanması

Elma pancake üçün resept sadəcə həmişə klassik pancake hazırlanmasında istifadə olunan sadə və əlverişli məhsullardan ibarətdir. Bir viskoz baza yaratmaq üçün, qalın 3% kefir alın, odunda bir qədər qızdırın və sonra çörək soda şirin qaşıq söndürün. Bundan sonra, şəkər, duz, toyuq yumurtası və süzülmüş un qoymaq üçün sütlü süd içmək lazımdır. Daha sonra, bütün maddələr bir qaşıq ilə qarışdırılmalıdır, nəticədə viskoz və yarı-maye əsas yaranır. Tamamilə xoşagəlməz toplarınızı itirmək üçün onu təxminən 20-25 dəqiqə ərzində qapalı bir qapaq altında keçirmək məsləhət görülür.

Meyvə işlənməsi

Elma pancake üçün resept yalnız təzə və şirin meyvələrin istifadəsini təmin edir. Bu desert üçün ideal seçim öz bağlarında yetişdirilən alma şəklidir. Lakin qışda bu şirin və dadlı yeməyi etməyə qərar verdiyiniz təqdirdə mağaza məhsulu da uyğun gəlir. Beləliklə, meyvə yuyulmalı, qabıqdan və toxum qutusundan gözəl bir şəkildə soyulmalı və sonra dərhal böyük bir şkaf üzərində süründürülməlidir. Bundan əlavə, yerin tərkib hissəsi əvvəlcədən hazırlanmış bir baza ilə hazırlanmalı və hərtərəfli qarışdırılmalıdır.

İstilik müalicəsi

Alma pancake üçün resept yalnız qəlyanaltılanan şirin üçün günəbaxan yağı istifadə etməyi tövsiyə edir. Bir qızartma qabda dökülməlidir, sonra da güclü qızdırılır. Bundan sonra, böyük bir qaşıq istifadə edərək, bir qazanda xəmir hazırlamaq lazımdır. Krepin alt tərəfi çəhrayı olur və yuxarı tərəfi deşiklərlə örtülür və qurudulursa, bir spatula ilə döndərilməlidir. Şirin yığımı hazır olduqdan sonra, bir plaka qoymaq və isti yağı ilə yağlanmış olmalıdır.

Nahar etmək üçün necə

Tarifləri yuxarıda göstərilən bütün alma krepləri hazır olanda, onlar gözəl və dərin bir qabda qoyulmalı və toz (şəkər) səxavətlə üstünə çiləsin. Belə bir meyvə şirəsi qonaqlara isti çay ilə yanaşı, bal, qalın xama, murabbo, çörək və ya yoğrulmuş süd ilə bir az sərtləşdirilmiş formada təqdim etmək tövsiyə olunur. Bütün bu məhsullar daha bəsləyici və qidalı bir ləzzətli yemək hazırlayacaqdır.