Göbələk ilə doğramaq: yemək sirlərini

Göbələk ilə doğramaq - bu, həmişə dad bir real qeyd edir. Bu zəriflik hazırlamaq üçün necə öyrənmək istəyirsinizsə Lakin, cəhd olacaq. Bu donuz əti bir parça çəkic döymək və göbələk ilə qızartmaq və yaxşı bir nəticə almaq üçün ədviyyə əlavə etmək üçün kifayət qədər olduğunu hesab etməyin.

Bəli, bu yeməyi misgər olacaq. Amma nəticə nə idi! Bu bir insan kütlələrinin ən müsbət emosiyalar olmadan, belə bir müalicə qəbul edə bilər ki, mümkün deyil. Əlbəttə, o vegetarian views riayət etmir. Lakin göbələk ilə ət eti sevən hər kəs heyecanlandım olacaq.

Bizim kiçik seçimi bir ailə bayram və ya romantik bir tarix üçün bir resept dadlı eti seçmək kömək edəcək.

General hazırlanması prinsipləri

Siz dadlı eti bişirmək əvvəl, yeməyi gözəl və iştahaaçan etmək kömək edəcək sirlərini bəzi xatırlayaraq dəyər.

Birincisi, professional aşpazlarımız taxıl arasında donuz chop gəlir. kəsmə Bu üsul - eti üçün ən ümumi.

İkincisi, çox kobud səthlər məğlub çəkic istifadə etməyin. prosesinin məqsədi - məhv deyil, ət yumşaq edir.

şirəsi suvaşmaq film bükülmüş bilər ət məğlub əvvəl, bütün mətbəx üzərində dağıtmaq deyil.

donuz əti uyğun demək olar ki, hər hansı Mushrooms: adi göbələk və istridyə göbələk, ətirli meşə. kimi göbələk aroma donuz güc ət dad daha tam və maraqlı edir unlocks.

ətirli meyilli

Bu bölmədə müzakirə olunacaq göbələk ilə eti, bir resept belə çətin deyil. Siz hələ bu xörəyin hazırlanması təcrübəsi yoxdur, belə bir seçim başlamaq üçün ən yaxşı hesab edilə bilər.

0.7-0.8 mm - onun qalınlığı oval formalı, ət parçaları kəsin. Yüngül, dəf bərabər, duz və istiot qarışığı ilə tutam.

təzə xam göbələk 300 g kiçik cındır. Bir qabda un 150 q, mayonez 200 q, podsolite əlavə yumurta boyunduruq 4 məğlub etdi. göbələk əlavə və çevir. Bu kəmiyyət ət kiloqram eti bişirmək üçün kifayət edir.

meyilli eti Download və sonra isti neft qızartmaq.

Siz bu məhsulların bir meyilli hazırlanması və göbələk qızartmaq ət ətirli yağ yemək sonra qalan resept sadələşdirmək mümkün ola bilər. İsterseniz, siz onlara gözəl doğranmış soğan əlavə edə bilərsiniz. hər chop Xidmət əvvəl yalnız qızardılmış göbələk bir qaşıq dolusu qoymaq lazımdır.

xırtıldayan breading

bir Fusion sevgi edənlər üçün xırtıldayan və tender əti, bu resept bişirilmiş göbələk ilə real nemət chop olacaq.

3 konteyner hazırlanması. ilk etapda bir yarım un bir fincan edir. ikinci çəngəl, 4 yumurta məğlub etdi. Və və Haritaları bir ovuc üçüncü tutam sevimli ədviyyat hər hansı əlavə edin. Alternativ yumşaq və eyni crunches sonra ilk un, sonra yumurta səthində yayılan və üç konteynerlərin hər ət örtmek.

Fry hər iki tərəfdən isti neft eti və sousu pişmiş soğan göbələk və krem ilə xidmət edir.

soba göbələk doğramaq

Bu yeməyi hətta ən təntənəli bayram üçün hazırlanmış ola bilər. Amma ən əsası, hətta ciddi resept riayət etmək yoxdur. Siz ixtiyari nisbətdə məhsulları istifadə edə bilərsiniz.

pan ət və yer dəf, və ya ədəd snugly birlikdə uyğun deco. dilimlənmiş dilim və ya istridyə göbələk üst yayılmışdır. 25 dəqiqə bir preheated soba ilə göndər.

Grate pendir. səth üzərində yayılmışdır və sonra pendir əridir 5 dəqiqə üçün soba ət qoymaq.

yeməyi çörəkçilik əvvəl xahişi ilə siz xam və ya qızardılmış soğan, pomidor, mayonez, qaymaq əlavə edə bilərsiniz.

Amma göbələk ilə bu donuz eti tətbiq əvvəl, siz göyərti ilə bəzəyə bilərsiniz.

Qarnir və xidmət

Biz artıq dadlı eti bişirmək üçün necə izah etdik. o da mühüm tərkib hissəsidir, çünki Lakin bu, ona bir garnitür haqqında bir neçə söz deyərək dəyər. Bu yeməyi makaron, kartof püresi, qaynadılmış düyü, qril və ya soba qovrulmuş tərəvəz, qarnir üçün idealdır. Bir çox göbələk, donuz əti və lobya birləşməsi sevgi, belə ki lobya və ya mərcimək əlavə qarnir kimi müraciət edə bilər. Qida həvəskarları ağ və ya yaşıl qulançar təşəkkür edirik edəcək.

Chop ilə göbələk özlüyündə kifayət qədər düzgün görünür. Siz daha dekorativ vermək istəyirsinizsə, təzə göyərti, qara zeytun və ya kornişonlar dilimlənmiş nazik plitələr istifadə edin.