Bu verilir və necə hazırlanır nədir?

Food - yer üzündə heç bir insan yaşaya bilməz olmadan şeyi biridir. Bir çox pəhriz etmək və vaxt müəyyən bir müddət saxlanılır, lakin yeni bir şey istəyirəm ki, bir dəfə gəlir. digər ölkələrin ərzaq yeməklər diversifikasiya kömək edir. Məsələn, dad kifayət qədər maraqlı və asan Hindistan ərzaq bişirmək. Bir çox insanlar verilir nə maraqlıdır. Əslində, bu ən məşhur və dadlı Şərq ölkənin biridir. Bu qaynadılmış lobya əsasında ənənəvi ədviyyəli şorbası edir.

Qida mənşəyi

Soup etdi - bişirmək və dad hər zaman ola bilər istifadə etmək çox asandır Hindistan milli yeməyi. Bundan əlavə, bir çox faydalı maddələr və vitaminlər var. Məsələn, şorba protein bir çox və müxtəlif komponentləri ilə birləşdirilə bilər. Tez-tez əlavə olunur pomidor, sarımsaq, limon şirəsi, kokos süd, köri və daha çox.

verilir nə anlamaq üçün, bu xörəyin adı deşifr kifayətdir. Bu, "lobya" deməkdir. Belə ki, yemək alaraq, Hindistan sakinləri, bitkilərin sevimli sıra seçin və ona aşpazlıq bir real şah edir. Ən tez-tez, şorba Pakistan, Banqladeş, Şri-Lanka, Neapol kimi yerlərdə tapa bilərsiniz, və siz hər bir ölkədə lazımdır inanılmaz yemək bişirmək, çünki müasir səhvdir. Bu, faydalı sadə və çox dadlı edir. Isti şorba yalnız ən uyğun seçmək lazımdır, müxtəlif yollarla bişirilmiş bilər.

şorba mahiyyəti verdi

verilir nə sualı ilə yanaşı, başqa var. Necə bişirmək üçün necə? bottom line tərəvəz ilə lobya bütün sousu qarışdırmaq etmək üçün belə qaynatmaq lazımdır ki. Təbii ki, siz ədviyyat əlavə etmək istədiyiniz yeməyi - mühüm tərkib hissəsi deyil Hindistan mətbəxinin. Belə ki, bişirilmiş lobya (vitamin məzmunu ilə) hər hansı bir ət əvəz və bütün digər yem olacaq. Hindistan - insanlar bir şorba yaradılması çox vaxt ödənişli belə ki, bütün, ətyeməzlik prinsiplərinə riayət edən bir ölkə.

Daha bir maraqlı fakt lobya bir çox növ var, lakin yaşıl və qara meyvə təqib qırmızı sortlarının, üstünlük verirlər. xaricində real isti olduqda, yay edilən şorba yemək üçün ən faydalı. Dish mükəmməl qış vaxtında doldurur və hətta istilənmək üçün imkan verir.

yemək əsas qayda

riayət etmək müəyyən qaydalar və prinsiplər var. ilk - lobya hazırlanması. meyvə yemək əvvəl isladılmış edilməlidir. Siz də (yağ) neft Guy etməlidir. Və nəhayət, ədviyyat və Hindistan aşpazlarımız yerli dərin lobya əlavə əvvəl qızardılmış. tərəvəz kimi, şorba, siz yerkökü, soğan, sarımsaq, chili bibər, pomidor, keşniş, gül kələm, və daha çox əlavə edə bilərsiniz. Əslində, heç bir xüsusi məhdudiyyət yoxdur, özü sizin yeməyi komponentləri seçmək hüququna malikdir bişirilir.

Hindistan milli yeməklər gizli

şorba əsas tərkib hissəsi verdi - Indians ədviyyat bilirik. resept çox sadədir, və komponentləri bəzi dəyişdirilə bilər. Amma hər şey ədviyyat haqqında, qeyri-müzakirə edir - yemək prosesi imtina əsas element var. onları qovurma sonra neft Ki onlar dayanmaq az. Əlavə ədviyyat yalnız yemək sonunda ola bilər. klassik şorbası qoymaq zəncəfil ildə garam Masala, zerdeçal, duz və asafoetida və kimyon. Siz həmçinin köri yarpaqları, qara və ağ bibər, keşniş, muskat, qurudulmuş sarımsaq, xardal toxumu, chili toz, darçın yarpaq Malabar əlavə edə bilərsiniz.

yağ lazımdır neft Guy yemək üçün. Bu qızdırılır, bu köpük və qovrulmuş ədviyyat çıxarın. Belə ki, müəyyən bir ardıcıllıqla riayət etmək lazımdır. Əvvəlcə qovrulmuş sonra kimyon, zəncəfil, sarımsaq, keşniş, və qarışıq garam Masala. Bu davamlı məzmunu qarışdırmaq lazımdır, cooking vaxt 1,5 dəqiqədən çox olmamalıdır. əsas qaydalarına riayət deyil, aşpaz ədviyyat ilə yandırılmış bilərsiniz.

üçün resept

Bu verdiyi aydın oldu ki, biz yemək reseptlər, püresi şorbası danışacaqlar. lazımi maddələr hər hansı bir 200g bean sortlarının, su, duz, 5-7 incəsənət 2 litr almaq kimi. neft Guy qaşıq, ədviyyat. yemək hazırlanması üçün 3 saat lazımdır. L. zerdeçal, 2 yemek kaşığı. l. garam masala 1 kokos. Əgər keşniş, qərənfil, hil, muskat, qara bibər əlavə edə bilərsiniz.

Belə ki, ilk siz də lobya yumaq və kir həyata düzmək lazımdır. Sonra su qaynatmaq və duzlu onu təxminən 30 dəqiqə onlara bişirmək lazımdır. Bu addım başa çatdıqdan sonra yağ Guy bütün ədviyyat (ardıcıllıqla) qızartmaq üçün. də tərəvəz əlavə və qarışıq sousu çevrilir qədər gözləyin ehtiyac var. nəticəsində qarışıq lobya əlavə və kokos süd ilə bişirilmiş qədər qaynamaq olunur. Bu şorba beş-on dəqiqə dəm tövsiyə olunur. İndi bunu bişirmək üçün necə aydındır. Bu, çox sadə! daha çox sağ məhsulları tapmaq çox çətin deyil ki, bişirmək üçün cəhd edin. Siz sevgi lazımdır.