"Heh," Herring. Recipe varyasyonları

Koreya mətbəxi çox kəskin və onların yeməklər parlaq dad ənənəvi düyü ilə xidmət edir. Bu Asiya ölkənin istənilən sahibi ilk növbədə salamura ət, tərəvəz və balıq ibarətdir müxtəlif yemək bişirmək yolları sonsuz sayda bilir. Koreya Yerkökü Rusiyada demək olar ki, bütün zövq, lakin digər yeməkləri ilə pis fared. dəqiq ədviyyəli ərzaq həvəskarları tərəfindən yüksək qiymətləndirilmişdir yeməyi, bu xalq "siyənək" Heh ". resept sadə, maddələr əlavə xərcləri tələb etmir deyilir. Koreya, maraq bir dadlı balıq bişirmək üçün böyük yoldur var. Good gündəlik yemək üçün bir bayram yeməyi üçün.

"Heh" siyənək bişirmək üçün necə

Herring - Fish ən faydalı biridir. Rusiyada bu alınır dəfə emal - tüstü və ya duz, yandırmaq. Üçün "Xe" balıq ehtiyac təzə edir. Bir çox insanlar siyənək xam istifadə müddəti şübhəli var. Və tamamilə heç bir şey. Hər hansı bir rəftara məruz deyil balıq, daha iz elementləri, mineral zülal, vitaminlər xilas edəcək, və kəskin şoraba mütləq bütün mikrobların aradan qaldırılması və sərfəli dad vurğulamaq. Xüsusilə şübhə bir edə bilər duzlu siyənək, lakin onlar açıq-aydın real Koreya qida dadmaq imkanı əldən.

üçün sadə resept balıq "Heh" siyənək xülya bir real uçuş üçün oda çox yaradır. Siz asanlıqla yeni maddələr əlavə, forması kəsmə, ədviyyat ilə sınağa bilər. yüngül daxili reallıq uyğunlaşdırılmış bu ənənəvi Koreya yeməyi üçün üç seçim var təqdim olunacaq.

"Heh," Herring. resept əsas

Ways bu yeməyi bir çox bişirmək üçün. Burada ənənəvi resept siyənək "Xe" xam balıq. İsterseniz, asanlıqla hisə verilmiş və ya duzlu ilə əvəz. Mağazalar adətən dondurulmuş siyənək, olduqca nadir soyudulmuş satış tapdı. Şəhərin orta çox nadir üçün təəssüf ki, yaxşı "Xe" təzə balıq əldə dadlı, lakin. Bir halda go balıqçılıq görürsünüzsə, bu yeməyi hazırlamaq lazımdır. dad dəqiq yaddaqalan edir.

Bu bağırsaq siyənək lazımdır yemək əvvəl, diqqətlə, fins bütün kiçik sümükləri aradan qaldırılması. Bəzi dilim aydın formada saxlamaq üçün miqyaslı təmizlənmiş dəri tərk. Belə bir yeməyi "Xe" Bir təmiz döş istifadə əgər, gözəllik belə əhəmiyyətli deyil, aydın daha incə, çox rahat deyil var.

Məsləhət bir söz. Bu balıq, az dondurulmuş soymaq üçün asandır. sümükləri də qaldırılacaq asan ola bilər, və kir xeyli az olacaq mətbəx, belə bir şəkildə kəsdikdən sonra olacaq.

maddələr

yemək lazımdır üçün:

• Iki böyük siyənək;
• üç bulbul;
• sarımsaq;
• sirkə;
• Soya sousu;
• Qırmızı, ağ və qara bibər;
• göyərti;
• bir az şəkər;
• bitki yağı;
• duz.

hazırlıq

Bir klassik siyənək istəyirsinizsə, "Heh" ənənəvi resept balıq bir az barmaq qalınlığında uzun zolaqlar daxil kəsilmiş, lakin mümkün variantları tövsiyə edir. Bəzi az vaxt marinating sərf etmək üçün kiçik ədəd üstünlük verirlər. böyük dilim pərəstişkarları var. Burada təxəyyül müraciət etmək yerdir.

emaye, keramika və ya şüşə qab az 50 ml fərdi arzularım asılıdır məbləği sirkə tökülür, lakin, siyənək yatdı. bir qapaq və ya bir boşqab ilə əhatə və yarım saat buraxın. boyunduruq üst qoymaq bilər, daim hərəkətə deyil.

Soğan qaba mətbuat vasitəsilə keçmək və ya mümkün üyütmək, bütün maddələr göyərti istisna olmaqla, şoraba əlavə və qarışdırılır sarımsaq doğranıb. İki saat sonra, siz şüyüd və cəfəri ilə bir salat qabda bilər. Bitti! Aydındır ki, çox sadəcə "Heh". Siyənək hazırlaşır dadlı yeməklər bir şəkil ilə Recipe - sübut. Sizin əlləri ilə hər şeyi daha yaxşı razı deyiləm, bir şübhəli məhsul bazarda almaq.

"Heh," Herring. Koreya Recipe

Siz bişirmək istəyirsinizsə, yalnız bir gözəl qəlyanaltı deyil, indi demək olar ki, milli yeməyi, lakin bəzi nüanslar ilə, siz yuxarıda resept istifadə edə bilərsiniz. Adətən siyənək dəvətnamə "Xe" ənənəvi yerkökü daxildir. bu, çox gözəl zolaqlar və ya Koreya yeməklər üçün xüsusi rub, theater olmalıdır kəsin.

Koreyalılar "Xe" qara bibər üçün istifadə olunur, lakin isti qırmızı - dadı və salamura siyənək aroma ədviyyə asılıdır. Bu tünd tərkib hissəsi, soyutma deyil isti neft əlavə balıq tökülür olunur. Sonra dəm, həyəcan verir və xidmət edir. Bu siyənək mütləq onların ekzotik dad qonaqlar və ev təəccübləndirmək.

"Heh" daikon ilə

Çox qeyri-adi, lakin çox dadlı siyənək "Heh" ilə edəcək Çin turp və ya daikon. Bu tünd tərəvəz yeməyi xüsusi cazibəlilik verir. Siz həmçinin əvvəllər su bir neçə saat isladılmış və sıxılmaq, adi turp istifadə edə bilərsiniz. əsas məhsulları ilə yanaşı, bu resept, bir havan ildə üyütmək lazımdır küncüt daxildir. xüsusi ədviyyəli tat çox kimi Çin turp ilə "Heh".

Variations, və ya onlar "Heh" siyənək yemək nə xidmət

Herring - balıq olduqca yağlı, lakin ağır toxluq sirkə deyil. mədə və qaraciyər, isti ədviyyat overload deyil üçün, bu böyük zövqlə və iştahaaçan ətri baxmayaraq, tez-tez menyu daxil deyil yeməyi, arzu olunandır. Amma şübhəsiz ki, bu müqavimət çətin olacaq.

Bu qida qarnir tamamlamaq üçün yaxşı deyil. ənənəvi plov Bundan başqa, siyənək Koreya, qaynadılmış qızardılmış və ya bişmiş kartof dilimləri ilə yaxşı gedir. Bir çox insanlar qara çörək, ayrı-ayrı təqdim etmək istəyirəm. bir bayram bayram zamanı siyənək çox spirtli daha yaxşı qəlyanaltı tapmaq çox çətindir "Heh". resept tez ev bir sevimli olacaq.