Insan sağlamlığı üçün balıq yaxşı nədir? Qızardılmış balıq - müavinət və zərər

post saxlamaq edənlər üçün, bu zülal ilə bədən doydurmaq üçün çox vacibdir. Bu balıq deyil, bunu edəcək? Siz hakimiyyətə bu məhsul istifadə əvvəl Lakin, bədən maksimum fayda bu barədə düşünək. Balıq sonra fərqlidir. Nə cür üstünlük - dəniz və ya çay?

Fish yalnız yaşayış deyil bölünür, həm də onun ət yağ məzmunu olunur. Bu tutulduqdan harada bilmək vacibdir. Bütün sonra, balıq ətraf mühitin ekoloji baxımından problem əti bütün mənfi maddi udmaq. süni su anbarları yetişən A sazan, perch və karp, tez-tez onların ət donuz dadı kimi olur edilməsi, qida tullantıları qidalanır. Bu yazıda cür nə sualına baxacağıq balıq ən faydalı insan üçün.

qida məhsulu dəyəri

Ruslar bu yaxınlarda dəniz və çayların sakinləri düzgün. artan ət masa görünür. Bu xərçəng, miokard infarktı və stroke ölüm səbəbi olaraq ilk növbədə getdi ki, hər hansı bir möcüzə deyilmi? Bir qida balıq kimi faydalı daha yaxından nəzər salaq.

onun keyfiyyəti ən əhəmiyyətli çoxlu doymamış yağ turşularının olmasıdır. Onlar həmçinin omega-3 deyilir. Belə birləşmələr siz heyvan və ya tərəvəz ət və ya meyvə tapa var. Omega-3 balıq daha çox digər bəzi sortlarının - az. biz çoxlu doymamış yağ turşuları bədən faydalı təsirləri haqqında danışmaq olur.

balıq bütün növ olan maddənin sağlamlıq üçün digər zəruri fosfor var. Bu mineral bədən çətinliyi olduqda, problemlər dişlər, sümüklər, Yaddaşlı başlayır. Saltwater balıq yod ilə zəngindir. Bu mineral beyin funksiyası müsbət təsir edir. Amma ən əhəmiyyətlisi, balıq daha faydalı, belə ki, həzm protein edir. dəniz üstün mal kaloriyi məzmun sakinləri bəzi sortlarının ət, bu yağlar orqanı tərəfindən sürətlə aşağı sınıq ki, baxmayaraq. Bu balıq nutritionists üçün tövsiyə olunur niyə masa ən azı həftədə üç dəfə olmalıdır edir.

sağlamlığı üçün Panacea?

bütün xəstəlikləri müalicə heç bir "universal həb" var. Ona görə də biz uzun və xoşbəxt həyat yaşaya bilər ki, yemək, heç bir məhsul yoxdur. balıq dəmir kifayət qədər bir az, belə ki, digər mənbələrdən bu mineral cəlb edilməlidir. Amma suyun kimyəvi tərkibi nisbətən zəngin sakinləri deyil. balıq cür faydalı nə suala cavab üçün axtarış zaman bizi narahat problemi diqqət etməlidir.

Siz tövsiyələr ürək oynamaq lazımdır? omega-3 (qızılbalıq, sardina, skumbriya, siyənək okean) zəngin balıq növləri haqqında Lean. turşu, ürək dərəcəsi yaratmaq üçün kömək edir, qan damarlarının temizlerken laxtalanma azaldır və qan təzyiqi normallaşdırır.

arıqlamaq istəyirsiniz? Sonra arıq balıq (Pollack, hake, Navajo) uyğun. zülalların bir çox bu cür.

dəniz bas (dəniz canavar) ilə əzələ və cod qurmaq kömək edir. halibut arıq qaraciyər, yaxşılaşdırılması. yod ilə bədən doydurmaq üçün dəniz balıq yemək. River sakinləri (perch, dabanbalığı sazan sazan) mədə-bağırsaq traktının problemləri olan insanlar üçün faydalı olacaq. pike ət yoluxma mübarizə edir ki, bir antiseptik edir. balıq əti üstünlükləri uzun sübut edilmişdir. Onun şirin əti orta yağ tərkibi, dəri və sinir sistemi üçün faydalıdır.

Nə balıq daha faydalıdır - vəhşi tutuldu və ya əsirliyində şaha qalxdı?

ilk göründüyü kimi bu sual belə sadə deyil. Bir tərəfdən, onların təbii yaşayış mühitinin balıq qida müxtəlif yeyir. O feed axtarış istenmeyen yağ toplamaq imkan vermir uzun məsafə hərəkət edir. Belə şəxslər kiçik gölməçələrin yaşayan stress məruz deyil. Bütün bu ət dadı təsir göstərir. Amma digər tərəfdən, əlverişsiz ekologiya birbaşa insan orqanizmi üçün balıq istifadə təsir göstərir.

çirklənmiş göllər və çaylar yaşayır şəxslər yaxşı çox zərər deyil, səbəb ola bilər. No daha az sağlamlıq və bəzi dəniz həyatı üçün təhlükəlidir. "Balıq faydalıdır" sualına, yüz və ya iki yüz il əvvəl nəzərə alaraq ki, kimi olacaq cavab belə: Atlantic Tuna. Amma indi onun əhalisinin kəskin azalıb. Və tutmaq üçün idarə ət heyvanlar, təhlükəli civə ehtiva edir.

onların təbii yaşayış mühitinin yaşayan Fish, tez-tez əsir tərbiyə daha qurdlar ilə yoluxmuş olunur. Amma gölməçələrin tez-tez sakinləri mənfi ət dad xüsusiyyətləri təsir və onların faydalı xassələri azaldır şərti qida tullantıları, qidalanır.

balıq yağ Kateqoriyalar

duz və təzə su obyektlərinin bütün sakinləri üç böyük qrupa bölünür. təsnifatı üçün əsas meyar onların ət omega-3 turşularının keyfiyyətidir. Bu turşusu faydaları biz yuxarıda qeyd. Bu qan triqliseridlərdən səviyyəsi azaldır, və buna görə də iflic riski olanlar müsbət təsir göstərir. Balıq yağı da dırnaqları, diş, sağlam dəri və saç edilməsi möhkəmləndirir, depressiya və digər sinir iğtişaşlar mübarizə edir.

Bu baxımdan, balıq cür insan üçün ən faydalı nə sualına cavab aydındır. İlk növbədə, bu, qızıl (qızıl, dost qızıl, çəhrayı qızıl) və nərə (nərə, nərə) bütün növ var. Onların az 8% -dən yağ content. Bu qrup da siyənək, yılanbalığı, halibut, skumbriya bəzi növ daxildir.

4 8% -i yağ tərkibi ilə balıq ikinci kateqoriya. Bu - alabalıq, skumbriya, halibut, perch, sazan, tuna, yayın balığı, aşağı yağ siyənək.

Nəhayət, pəhriz balıq. hake, Pollock, cod, navaga, perch, grenadier, kambala, pike, çapaq, mavi whiting yağ 4% azdır. Amma balıq zülallar bu cür bir çox. 100 qram başına bütün 80-100 kalori bu kateqoriya Calorie nümayəndələri iştirak ediblər. məhsul. Buna görə də, bu balıq arıqlamaq istəyənlər üçün yemək yaxşıdır.

Meticulously çeşidlənməsi: Siz özəyi və yüksək qan təzyiqi lazımdır

sağlamlıq problemləri həll etmək üçün qan damarlarının blok edə bilərsiniz xolesterol lövhə aradan qaldırılması vacibdir. Bu omega-3 polyunsaturated yağ turşuları öhdəsindən gəlmək üçün ən yaxşı.

Hansı balıq yağ kateqoriya faydalıdır? Bu skumbriya. Bu bir çox turşuları çıxış edib. Amma insanlar zərər bilər doymuş yağ, olduqca kiçik, mədə ifraz azalıb. Yenə, skumbriya istifadə etmək nə formada hesab etmək lazımdır. hisə verilmiş olan tez-tez şəklində satılır. Bu ət belə emal, xüsusilə isti tüstü balıq faydalı xüsusiyyətləri azaldır ki, həyata keçirmək vacibdir. Better bişmiş və ya hisə verilmiş skumbriya yemək.

gözəllik və gənclik anbar

Hansı balıq sağlam saç, dəri, dırnaqları və dişləri üçün faydalıdır? Bu mənada vitamin E və line B. bir çox, onlar qondarma qırmızı balıq xatırlamıram ki, biri. Bu dost, çəhrayı qızıl, sockeye qızıl, qızıl. Onların ət kaloriyi content aşağı donuz əti deyil, çox yağlı edir. Amma narahat olmayın. Bu yağ yaxşı orqanı tərəfindən sorulur və pis xolesterol yoxdur. Əksinə, həll vitaminlər A keçirir, E və D. Amma sağlam, parlaq saç, mükəmməl dəri və dırnaqları qala, qızıl məsul ən vitamin. Bu, çox kifayət qədər balıq 100 qram bu vitaminin gündəlik tələbi üçün etmək idi.

Afraid saç sıxlığı rəhbəri əlavə çəki səbəbindən yağ qızıl tez-tez istehlak pristanut ki? Sonra balıq şirin növ gedin. Diyet, lakin sağlam dəri və saç hesab perch, cida, sazan, sazan, dabanbalığı sazan üçün az faydalı deyil.

gözləyən analar üçün

Trout - Hamilə qadınlar üçün faydalı Fish. Bu qızıl az yağ, lakin Omega-3 bu az deyil. bir qadın bir uşaq gözləyirik varsa, balıq yeməyi yemək üçün ən azı həftədə bir dəfə olacaq, hamiləlik (səhər xəstəlik, saç zərər və s. D.) ilə bağlı bütün çətinliklər transfer etmək asandır. omega-3 tipli aid docosahexaenoic turşusu, uşaqlıq fəaliyyətinə təsir və beləliklə aşağı riskini azaltmaq prostaqlandinlərin, səviyyəsini azaldır.

hamilə qadınların pəhriz daxil hər hansı bir balıq, dölün normal inkişafı üçün töhfəsini verir. Doymamış yağ turşuları bir sinir böhranı hamilə qadını qorumaq, beyin funksiyası müsbət təsir göstərir. Marine balıq gözləyən ana təmiz su ilə əvəz etmək lazımdır.

şişman insanlar üçün

Siz itirmək çəki nə məsləhət bilər, nə balıq faydalı? Səhiyyə Pollock və hake bir filesi tövsiyə edə bilər. Bu pəhriz pəhriz ət zəfəran cod, cod və qeyri-yağlı balıq digər növ daxil etmək lazımdır. Xüsusilə dadlı Aralıq dənizi bas (həmçinin dəniz bas kimi tanınan) kimi məşhur məhsuludur. balıq 100 qram yalnız 112 kalori ehtiva edir. Şişman insanlar tez-tez qaraciyər xəstəliyindən əziyyət çəkir. Bu halda, onlar halibut yemək daha çox olmalıdır. Bu balıq əti selenium var - maddə sintezinin antioksidantların və sərbəst radikallara qarşı qaraciyər qoruyur. Tuna mükəmməl maddələr mübadiləsi normallaşdırır və beləliklə də kilo verir.

Qızardılmış balıq: fayda və zərər

hər şəkildə qida məhsulu faydalı Bu özü üçün təhlükə təqdim zaman o:

• bayat,
• Bu ekoloji əlverişsiz hovuz artıb
• helmintlər ilə yoluxmuş.

Bu balıq bişirmək üçün necə eyni dərəcədə vacibdir. Bütün sonra, sonra əlaqədar məhsullar nəzərə almaq lazımdır. qaynadılmış balıq sağlamlıq üçün xüsusilə yaxşı. qızardılmış qidalar istifadə çox azdır. istilik üstünə zeytun yağı yemək sonra kanserogen ifraz etməyə başlayır. Lakin digər tərəfdən, qızardılmış balıq belə iştahaaçan xırtıldayan ... etməyin, məhsulun emal hər hansı digər formada altında belə ki, çevirmək deyil. Yalnız bir nəticə: neft olmadan pan qovurma qeyri-stick balıq qızartmaq lazımdır.