Kremli sousda göbələk ilə makaron

Makaron hər hansı bir makaron deməkdir. Hazırda istənilən mağazada hazır pasta ala bilərsiniz. Bu yeməyi ən dadlı və ümumi sousu kremli olur. Buna görə sizə mantar ilə makaron yemək üçün bir neçə resept təklif edirik, kremli sousda ham. Qeyd edək ki, yemək zamanı bir çox ədviyyələrin istifadə edilməsi məsləhət görülmür.

Parmesan pendirli qaymaqlı sousda göbələk ilə makaron

• Makaron - 450 q;
• Champignons - 650 qr;
• Krem - 260 ml;
• Parmesan - 45 g;
• Un - 1 qaşıq;
• Bitki yağı;
• Bibər, duz.

Göbələklər nazik plitələrə kəsilir və bir qaba qoyulur. İndi qızartın və onları əhatə edin. Göbələklərə şirəyə icazə verildikdə onlara bibər, un və duz əlavə etmək lazımdır. Daim qarışdırmaqla təxminən 14 dəqiqə qızartın. Sonra kremi skillə tökün və bir neçə dəqiqə qaynamaq. Bu vaxt, makaronu duzlu suya tam hazırlıq üçün qaynatmaq, sonra isə göbələklərə əlavə edin. Bütün qurudulmuş maydanoz və ya reyhan ilə çiləyiniz. Bir neçə dəqiqə daha söndürün, daha sonra yanğını söndürün. Kremli sousda göbələk ilə makaron çox qoxulu və dadlı olur. Xidmətdən əvvəl parmesan ilə çiləyiniz.

Kremli sousda hamar və göbələk ilə makaron

Hazırlamaq üçün sizə lazım:

• Ham - 340 g;
• Champignons - 420 g;
• Krem - 460 ml;
• Pastalar - 450 qr;
• Pendir - 130 q;
• Tuz.

Tencere suyu bişirin. Bu vaxt, küləyin kublara kəsilməsini. Göbələk nazik plitələr doğurur. İndi göyərti bir qızartma qabda qoyun və bir neçə damla yağ əlavə edin, sonra 6 dəqiqə bir az qızardın. İndi krem əlavə edin, bir az duz və bibər əlavə edin. Bütün bunlar qalın qədər bişirilir. Qaynar suda pasta doldurmaq, qaynatmaq və süzün. İndi pendir yeyin. Kremli sousu qalınlaşdıqda, beş dəqiqə sonra pastırma əlavə edin, qızardılmış pendir tökün. Pendir buraxana qədər qarışığı aşağı istidə qarışdırın. Sonra makaron mantar, pendir və donuz ilə yeməklər tökülür. Bütün unicorn kütləsinin formalaşmasına qədər yaxşı qarışdılar.

Kremli sousda göbələk ilə makaron

Bu yemək tez və asanlıqla hazırlanır. Tərkibi:

• 450 g qoyun;
• Göbələklər - 1,2 kq;
• Krem - yarım litr;
• Un - 1 qaşıq;
• Tuz, bibər.

Birincisi, makaronla qaynadın. Sonra mantarları kiçik dilimlə kəsib bir tencere qoyduq. Bundan sonra, bir qapaq ilə əhatə və orta istilik qaynamaq. İndi kremni göbələklərə tökün və bir qaşıq un əlavə edin. Hər şeyi homogen miqyaslı bir kütləə və bir masada xidmət edərkən hamur suyuna gətirib çıxaran sousa qarışdırın. Kremli sousda yalnız 15 dəqiqə və göbələk ilə makaron hazırdır.

Porcini göbələyi və donuz ilə makaron

Hər bir bayram masasının dekorasiyası olacaq əla İtalyan yeməyi . Hazırlamaq üçün sizə lazım:

• Spagetti - 400 g;
• Soğan - bir neçə parça;
• Krem - 260 g;
• Sarımsaq - 3 dilim;
• Parmesan - 70 q;
• Champignons - təxminən 10 ədəd;
• Bacon - 120 g;
• Zeytun yağı;
• Yumurta bıldırcısı - 7-8 ədəd;
• Basil - filial;
• Otlar İtalyadır;
• Tuz.

Əvvəlcə duzlu suyun qaynatılması lazımdır. Bu vaxt, donuzları kiçik kublara kəsib, göbələkləri doğrayın və soğanları incə doğrayın. Sarımsağı kəsib çəkin. Pendirləri bir qayçı üzərində bağlayın və yumurtaları ayrı bir gəmiyə ayırın. İndi qovurma qabını qızartmaqla qızardır və qızartı qızardın, sonra isə qabağa qoyun. Eyni qovurma qabında soğanı qızartın. Bundan sonra, göbələkləri soğan əlavə edin və qızardın, sonra sarımsı əlavə edin. Sonra soğan kremi ilə göbələkləri tökün və kiçik bir odun üzərində qaynatmaq. Bir neçə dəqiqə duz, otlar və güveç əlavə edin. Sos qalınlaşdıqda, oddan çıxarılmalıdır. İndi qaynar suda makaron qaynamaq. Spagetti bişirildikdə, krem sousu üzərinə dökmək lazımdır, sonra donuz və əlavə yosun yumurtalarını əlavə edin. Bütün yaxşı qarışdırın. İndi lövhələr üzərində yerləşdirin və bibər, parmesan və fesleğen yaprakları ilə tutuşdurun.

Bon appetit!