Meyvə və giləmeyvə kompozisiyaları çox dadlıdır. Bunlar həm bir məhsul növündən, həm də çeşiddə bişirilə bilər. Müvəffəqiyyətlə seçilmiş və kombinə edilmiş, bir-birini aroması, şirinlik və ya qaynaşma ilə mükəmməl şəkildə tamamlayır və mayenin rəngini parlaq, daha doymuş, daha xoşlayır.
Apple-armud müxtəlifdir
Armud və alma kompotları faydalı xüsusiyyətlərə və əla dadına malikdir. Eyni zövqlə qış üçün bağlandı və hər gün pişirdi. Hər bir ev xanımı sevimli içki reseptlərindəndir. Onları da paylaşacağıq. Məsələn, burada bal və limon ilə armud və alma kompleksi hazırlanır: həm meyvə bərabər miqdarda alınır. Onlar toxum və kəsiklər təmizlənmiş, kiçik dilim kəsilmiş olmalıdır. Tencere qoyun. Qeyd etmək lazımdır ki, armut və alma kompleksi çox dadlı olacaq, daha çox meyvə qoyur. Hazırlanmış parçaların qida xüsusiyyətlərini artırmaq üçün bir limon suyunu sıxın. Su əlavə edin, sonra yarım saat kiçik bir bişirmə üçün qatı bir güclü yanğın qoyun. Yola çıxmağı unutmayın. Hazır və bir qədər tərəvəzli armud və alma şəklində komplektdə balın dadı ilə soyuducuya qoyun. Soğutulmuş meyvə şüşə parçalarına əlavə edin. Alternativ olaraq, içkini süzün və gözlük kənarında bir təzə alma, armud və ya limon diliminə qoyun. Bu kompot susuzluğu mükəmməl şəkildə söndürür, nahar və ya qəlyanaltı üçün verilir.
Günəşli meyvələr bir kavanozda
Əgər qış üçün armud kompleksi hazırlamaq barədə düşünürsənsə, burada belə bir reseptə müraciət edə bilərsiniz. Onun xüsusiyyəti, meyvələrin yaxşı bir konservant olan sitrik turşuya batırıldığıdır. Onun sayəsində, içki uzun müddət qəfəslərdə saxlanılır, kalıp vermir və şəkərli şirinliyi əvəzinə özünəməxsus bir qaynaq əldə edir. Məhsulların hesablanması aşağıdakı kimidir: hər kiloqram armud üçün eyni miqdarda şəkər alınır və turşu litri başına 1 qramlıq dərəcəyə qoyulur. Turşu həll edin. Arıqlar yarıya və ya dörddəbəyə bölünmüş, toxumları və ləkələri, korlanmış yerləri təmizləyin. Çözündürün və 20 dəqiqə buraxın. Sonra gərginləşdirin, qalan limon suyunu boşaltın və qutulara qoyun (armudları yarım və ya bir qədər az doldurun). Şərbət ilə doldurun (1 kq şəkər üçün 2 litr su), 25 dəqiqə sterilləşdirin və rulonla yuyun. Kavanozları qapaqlara qoyun, onları sarın və bir gün sərinləsin. Sonra mərtəbəyə rəflərdə və ya kilerdə köçürün.
Compote armud-alma "Cənnət"
Məncə, bir çox ustaların "Cənnət" adlandırılan alma və armud kompleksi kimi gözəl bir incəliyi sevəcək . Çox dadlı səmavi alma ilə bişirilir, çünki onu zəng etmək qeyri-adi deyil. Meyvə miqdarı törəmə olur, lakin onların kiloqramlarının hər biri üçün 600 qram adi şəkər və 10 vanil var. Meyvə alma, yuma. Almağı kəskin taxta çubuqlarla doldurun. Pear, yarısını çıxararaq, nüvəni çıxarır. Banklarda yayılmışdır. Şərbət bişir, meyvəyə tökün və 15 dəqiqə, üç litrlik litr - yarım saat üçün qaynatmaq üçün qoyun. Roll, yuxarıya baxın, örtün və bir gün dayanaq. Qısa müddətdə qalan qış tədarüklərinə göndərin.
Zövqlə içmək və şirin meyvə yayını yadda saxlayın!