Necə Saat ilə yastıq xəmir etmək üçün necə?

Necə Saat ilə yastıq xəmir etmək üçün necə? Kifayət qədər sadə. Bəli, onlar uzun hazırlaşır. Burada ən ağır şey - bu xəmir var. onun yaradılması prosesi uzun müddət (təxminən dörd saat) davam etdi. Bu dondurulmuş şəklində satılır hazır xəmir çörəkçilik üçün istifadə edilə bilər. Siz hər hansı bir supermarket ala bilərsiniz.

Saat ilə Puff tortlar bir foto ilə bir resept

pies hazırlanması üçün aşağıdakı maddələr lazımdır:

• jam (300 qram);

• bir yumurta;

• bitki yağı (30 g).

Siz lazımdır test üçün:

• duz çimdik;

• su və ya süd yüz qram;

• alma suyu sirkə bir kaşığı;

• şəkər iki yemek kaşığı və toz şəkər 50 qram.

• marqarin 200 qram;

• İki un fincan (və ya bir az daha çox).

xəmir edilməsi

bildirib ki, yastıq bişirmək üçün pies üçün xəmir asandır, lakin uzun müddət. şərti metodu test kərə yağı və ya marqarin ilə sıxışmış edilməlidir. sonra yenidən gəzmək, yarım saat islatmaq verin, marqarin bir nazik qat qoydu və yenidən hopdurulmuş. Bu yenidən üzərində davam edir. marqarin ilə hopdurulmuş on beş qat, xəmir yumşaq, tüklü faktura vermək.

Siz sadələşdirilmiş sxem üzrə yastıq xəmir bişirmək bilər, lakin az əzilən və yumşaq olacaq.

Flour soyuq marqarin gözəl cut ədəd əlavə sifted olunur. bu qalmaq çünki silinən yağ (və ya marqarin) əlləri, ehtiyac yoxdur unutmayın. Nəticədə, cooking prosesi uzun zaman alacaq. Bundan əlavə, neft tez əlləri ilə təmasda əriyir. Və bu yağ un qırıntı silinən gətirib çıxarır. bu görə, xəmir çətin olacaq, və pastries əldə edilə bilməz.

soyuq suda həll duz və şəkər, sirkə ona əlavə edilmişdir. nəticədə ehtiyac un daxil maye tökmək üçün. Sonra yağı əlavə dəyər. Fast hərəkəti xəmir yoğurmaq lazımdır. Bu hamar və parlaq baxmaq lazımdır. bir maye və ya bərk istehsal deyil, kiçik miqdarda un və ya su əlavə edilir.

xəmir yoğrulan sonra, bir plastik torba bükülmüş və iki saat soyuducu buraxın olunur.

şura

Sirkə xəmir strukturu gluing effekt verir. daha böyük məbləğdə əlavə olunarsa, artıq turşu mənfi dad təsir edir.

İsterseniz, su krem və ya süd ilə əvəz edilə bilər. Amma eyni tortlar az hava olacaq. Due xəmir elastiklik üçün həyata roll üçün çətin olacaq. Bu süd ilə qarışıq su istifadə etmək daha yaxşıdır.

Biz tortlar etmək

Bir nazik təbəqə həyata gəzmək lazımdır xəmir çörəkçilik əvvəl, sonra dörd dəfə uzandı. Yenə həyata roll, və beş dəfə. Bu strukturunda hava ilə doymuş olur. Hansı daha laylı edilməsi, müsbət çörəkçilik təsir edəcək. Bundan əvvəl, xəmir əl ilə oymaq üçün tövsiyə deyil. Bu (beş millimetr) həyata roll və kiçik bərabər meydanların bir iti bıçaq ilə kəsmək lazımdır.

Sonra, hər dizilir saat üçün. Bundan sonra meydan qapalı olmalıdır. Bu sadə. Biz bir küncündə bağlamaq lazımdır. kənarları barmaqlarını yapıştırılmış bilər. Başqa bir seçim - Bu məqsədlə adi plug istifadə edə bilərsiniz (yalnız basın lazımdır). Sonra saat ilə yastıq xəmir çörəkçilik hesabatı qoymaq və soba göndərmək lazımdır. yemək prosesi - 20-25 dəqiqə. Sonra soba saat ilə hazır yastıq xəmir almaq. Onlara bir az sərin edək. Sonra masa gətirə bilər.

tortlar Recipes bir çox. ev dondurulmuş yastıq pasta varsa, xəmir uzun atmayacaq. Bu birdən səfər gəlmək xüsusilə yol olacaq.

xəmirdən Cakes

çörəkçilik üçün lazımdır:

• Test 500 qram;
• 250 qram saat;
• bir yumurta;
• bitki yağı 20 ml.

məhsulların sayı səkkiz porsiyon üçün nəzərdə tutulmuşdur.

yemək prosesi

xəmir əridilmiş və meydanların doğranır. Sonra doldurulması saat lazımdır.

Hər kvadrat mərkəzində qoymaq lazımdır. Sonra, siz doldurulması səthində görünən qalır ki, bir zərf şəklində məhsul kesmek lazımdır. Form tortlar, əlbəttə, çox müxtəlif ola bilər. Lakin onların yerüstü məcburi smeared yumurta var. Sonra çörəkçilik hesabatında saat yayılması ilə yastıq xəmir. Hazırlanması yüz səksən dərəcə soba artıq qədər qızdırılması artıq iyirmi dəqiqə olacaq.

nəticə

İndi bişirmək üçün necə ki, laylı xəmir pies saat ilə. Biz reseptlər bir neçə ilə tanış olmuşlar. hazır xəmir istifadə məhsulların yaradılması prosesi ildən, asan - Onlardan biri daha çətin və ikinci.