Necə şorba üçün əldəqayırma əriştə hazırlamaq üçün necə? Xəmir üçün tərifləri

Pasta çox şorba və yeməklər üçün ümumi qarnir daimi hissəsidir. Lakin, bəzən hətta sübut istehsalçıları kədərli aşpazlar: makaron yumşaq qaynadılmış, bu birlikdə sərvətdən Muş daxil xaricində növbəsində, və daxili bərk qalır. Belə disappointments ilə məşğul çıxılmaz olanlar, heç bir seçim, necə ev əriştə etmək üçün şorba və ya garnitür üçün. hətta çörəkçilik insanlar hazır xəmir almaq çünki Bəlkə bu, dəbli deyil. , Siz uğursuz deyil əriştə ev (şəkil məqalədə bilərsiniz) - Amma bir gözəl şorbası lazımdır ki, təmin edir.

Standard resept

Onlar əksəriyyəti nelenivyh ev xanımları tərəfindən istifadə olunur. Bu olduqca sadə və hər hansı bir xüsusi tövsiyələr tələb etmir. evdə əriştə xəmir - yalnız az dik, parçaları kimi. su və duz üçüncü fincan ilə çırpılmış toyuq yumurta, maye qalaq un (təxminən dörddə biri kiloqram) axır. bir dəsmal ilə əhatə xəmir yoğurmaq, üçüncü saat bir "istirahət" olaraq qalır. Sonra parça dörddə doğranır və birbaşa vasitəsilə parlaq mümkün hər kimi nazik atdı. mətbəx bir yer varsa masa bir və ya tez istəyirsinizsə, hər bir qat təbii şəraiti (bir neçə dəfə açmaq üçün) quruyur qalır - qablar salınan və bir çətinliklə qızğın sobada (çox 30 dərəcə) hər tərəfdə yarım dəqiqə qoydu. Belə ki, şorba üçün ev əriştə müxtəlif uzunluqlu ola bilər etmək üçün necə, sonra iki yol var.

1. Cut geniş (təxminən 6 sm) və təbəqə zolaq, un qatlanmış qalaq tökmək və nazik çubuq daxil doğranıb.
2. top un bol toz Hər xəmir hesabatı, boru yayılmış və gözəl köndələn kəsmək; Əlavə un strushivaetsya uzun əriştə ilə tamamladı.

Sonra ya dərhal və ya bir-birindən müəyyən məsafədə şorba qarnir və ya makaron obsushivayut bişirilmiş, Kulka ilə paketlenmiş və saxlama zamanı onları ayırmaq üçün bir dondurucu gizlətmək olunur.

Beauty: rəng barlar

Delicious əldəqayırma əriştə çox zərif ola bilər. Və şorba, o, xüsusilə uşaqlar üçün daha cəlbedici olacaq. Bir problem su təzə şirəsi əvəz edilsin. Bir kök almaq varsa - qırmızı və Okzalik onlar yaşıl çevirmək - çuğundur, əgər narıncı makaron almaq. Yalnız bir az şəkər əlavə xəmir daha yaxşı istifadə olunur, belə ki turşəng, çox turş olduğunu unutmayın.

yumurta sarısı resept

ənənəvi makaron bişirilmiş çox insanlar danışmaq görünür. Onlar üçün - resept yumurta əriştə ev, bir çox incə və xoş kölgə. çox soyuq su - bir qabda, sarısı duz ilə səkkiz yumurta, bitki yağı və bir üç yemek kaşığı çırpılmış. un təpə (400 qram olmalıdır) bir pit etdi və nəticədə kütləvi orada tökdü. xəmir yoğurmaq. Bu resept görə, əvvəlki daha tarım edir. Hasat əhatə və müdafiə tərəfinə çıxarılır. Əlavə tədbirlər təsvir edilmişdir: mümkün qədər nazik Bu və Slip qurudu ki, həyata roll üçün masa birbaşa quru, sizə uyğun uzunluğu "sap" kəsmək, və daha çox sərbəst hazır məhsul tutam.

yumurta olmadan xəmir

yumurta qadağan, lakin bütün zəruri bir şey yemək oruc zamanı. Belə ki, xalqımız Skoromniy maddələr olmadan şorba üçün ev əriştə etmək üçün necə fiqurlu. Bundan başqa, bir neçə qaydalara da.

1. su şüşə, un, duz və kaşığı 6% sirkə üç fincan. yoğurma zaman xəmir olduqca kəskin çox sıx olur nə hesab etmək lazımdır. Siz vaxtında dayandırmaq lazımdır. "Istirahət" Əgər test myagkovato bir az artıq bu mix edə bilərsiniz göstərir.
2. su, iki bir şüşə yarım - un nişasta yemek kaşığı bir neçə. Bu sayıqlıq göstərmək lazım deyil ki, bu halda, xəmir yumşaq kifayət qədər çıxır.

Siz əlbəttə ki, yalnız su və un, lakin çox nazik bir hesabatı həyata roll lazımdır ki, unutmayın, və o, heç bir əlavə komponentləri olmadan qırmaq ki, bir təhlükə var bilər.

Macar əriştə xəmir

Burada tərkibi, bir əvvəlki dəqiq əks demək olar. Macarlar su yoxdur yumurta resept çəkilmiş əriştə təklif edirik. duz və zeytun yağı iki yemek kaşığı ilə yoğrulan, üç yumurta qəbul un bir kiloqram üçüncü daxil tökülür - və xəmir yoğrulur. Hazır formada bu səthinə qalmaq və bir yüngül parıltı olmamalıdır. hazırlanması qalan ev makaron normal.

Laghman üçün Noodles

Siz onun üçün hər hansı bir makaron istifadə edə bilərsiniz ki, əgər - siz səhv edirik. Hətta onların standart resept bir ev ilə bir çox adi şorbası almaq. Laghman üçün müvafiq əldəqayırma əriştə daha mürəkkəb hazırlanması. duz ilə qarışdırılır un 3 stəkan - sonra döyülmüş yumurta (2 ədəd) əlavə (bir çay qaşığı haqqında xəmir bir az duzlu olmalıdır) və xəmir ilk dəfə yoğrulan olunur. Bir az su şüşə qızdırılır və onu tökülür. kifayət qədər uzun olacaq əlində qalmaq, lakin əlavə un əlavə dəyər deyil. yüngül tutam masa Vymeshennoe xəmir belə təkrar, bir top formalaşır yastı, və. Əgər nəticə ilə razı zaman, bir saat soyuducuda folqa və yerdə məhsul kesmek. Sonra su bir şüşə qızdırılır, bu soda və duz yarım çay qaşığı ilə hərəkətə olunur. ductility yaxşılaşdırılması üçün - Bu həll xəmir daxil rubbed edilmişdir. Və burada başlayan prosesi üçün ən çətin başlayır: xəmir masa tapped, bir paket daxil hörülmüş, çıxardı qırışmış əzik və yenidən silah bütün uzunluğu uzanırdı. onun rahatlıq razı olduqda, kiçik top daxil bölmək bitki yağı ilə hər tərəfdən kolbasa və yağ bir növ onlara roll. Bu addımlar hər təkrar ilə xəmir bir parça mənimsəmiş. Sonda, bu nazik flagella çıxır. onların uzantısı olaraq onlar yarısında qat və yenidən uzanırdı. Laghman qaynadılmış ev əriştə dərhal, partiyalar, böyük bir qazan, və dərhal surfacing sonra qaldırıldı. sonra A makaron həlim və tamamilə başa şorbası embarks.

Çin əldəqayırma əriştə

Test tərkibi 2,5 nisbətində su ilə asan un: 1. Yeganə fərq su demək olar ki, buzlu axır ki. Amma formalaşması prosesi bir qədər Laghman üçün oxşar variantdır. yalnız olduqca ağıllı adam Çin şorbası üçün ev əriştə etmək belə necə soberly onların fiziki formada qiymətləndirmək lazımdır. Vymeshennoe xəmir parça bükülmüş və soyuq yarım saat qoymaq. uzun kolbasa daxil haddelenmiş və sonra müxtəlif yollarla spins. Siz vasitəsilə jumping zaman nə uşaqlar twist ip hərəkətləri ilə başlamaq, lakin yalnız sinə qarşısında bilərsiniz. artan plastiklik mürəkkəb waving ilə - məftil hörülmüş və müxtəlif istiqamətlərdə spliced. Elə bütün səhər təlimlər xatırladır. Biz elastiklik var? İndi Çin versiyası evdə əriştə üçün xəmir uzanır iplik eyni şəkildə hissəyə bölünür. onlar çox uzun almaq, onlar sonra kəsmək olar. Və olmalıdır dərhal yeməyi istifadə - storage Çin əriştə qurutma zamanı qırmaq və dad itirmək başlayır.

düyü əriştə

Təkcə ki, bu, belə danışdı buğda faydalı, belə də onunla yeməklər yeni tatlar almaq edir. Bu ev düyü əriştə müəyyən çətinliklər ilə bişirilmiş, lakin onun davamlı istəyi ilə nail olmaq üçün aradan qaldırmaq olar. Belə ki, böyük bir qabda, şüşəsini birləşdirmək düyü unu, mısır - buğda və iki bir kaşığı. Zaman fasiləsiz su iki eynək leysan qımzanma. Xəmir duzlu və yoğrulan bitki yağı, bir qaşıq ilə ətirli, və tək buraxmayan yarım saat ilə əhatə olunur. Bu maye çıxır. bitmiş su hamamı - böyük Pancake kimi onun qızdırılıb yağlı pan duhovochny böyük qazan qaynadılmış su, bir az test tökdü. Beş dəqiqə sonra, pallet su bir fincan üçün yenidən olan üzən buz - "peçenye" asan ayrılması üçün. Və belə ki, bütün xəmir ilə. Soyudulmuş qat rulonlarda qat və gözəl lentlər daxil doğramaq. Noodles Asiya mətbəxi bir şey tədbir bilər, hazırıq.

Simple resept düyü əriştə

Bu su hamamında ilə misgər üçün hazır deyil olanlar üçün, lakin alınması ən kimi kimsə ev düyü əriştə. Siz krup varsa Hətta bunun üçün un, evi tərk etmədən edilə bilər. Bu yumaq su qurutmaq və hərtərəfli düyü quru lazımdır. Quru taxıl bir blender və ya qəhvə dəyirman tökülür və demək olar ki, toz vəziyyəti qədər tırtıllı edir. (Su resept olmadan) buğda üçün eyni hazırlanan əriştə qalan duz əlavə, un bir funt üç yumurta idarə olunur xəmir bir dəsmal altında 15-20 dəqiqə hamar, sıx lakin Sünen və vəkillərin qədər yoğrulan edir. Seyrək bazara "Pancake" yarım saat qurudulmuş masa qalır. Sonra bir boru daxil haddelenmiş, un səpilir və gözəl kəsdi. Və əriştə qurutma sonra artıq un strushivaetsya halda daxil edilə bilər - məsələn, Çin aşpaz şorbası. Noodles ev resept bu maddədə təklif olunur (foto Yuxarıda göründüyü), müxtəlif varyasyonları, bir kulinariya şedevri yaratmaq üçün sadə, zahirən yeməklər sizə kömək edəcək. Siz şorbası inanılmaz iy sizin ailə cazibe istəyirsinizsə Belə ki, çox tənbəl tək əriştə bişirmək üçün.