Pizza "4 pendir" ən məşhur İtalyan yeməklər resept

Bütün dünyada məşhur olan Pizza "4 pendir" resept - zəngin və müxtəlif dad əsl biliciləri üçün bu yeməyi. Əlbəttə, bu harmoniya ədviyyə, sousu yeməyi və pendir dadı müxtəlif dörd. Bu yeməyi onun dad olduqca məşhur olmuşdur.

Mozzarella və gornogndzola

Bu iki maddələr, real pizza çıxmaq olmayacaq olmadan var "pendir 4". Recipe mütləq gənc cəlb mozzarella pendiri. öyrənmək üçün asan - bu, yumşaq kiçik top formasını alır. Klassik mozzarella belə qara camış südü kimi bir məhsul edilir, lakin bəzi mağazalarında siz inək pendir ala bilərsiniz. Gorgonzola pendir-Brie kimi tanınır. Bu mavi kif edir. maraqlı birləşməsi yaratmaq üçün tandem birləşdirən Bu iki pendir.

Parmesan və Emmental

Bu iki növ də pizza kimi yeməklər tərkibinə daxil olan "pendir 4". resept, əslində, bu əsaslanır və yaxşı səbəbdən belə əyləncə müvafiq adı olmuşdur. Belə ki, Parmesan pendir ağır hesab olunur. Bu, xüsusi laylı quruluşu ilə tanına bilər. Yeri gəlmişkən, bu da qədim biridir ki, qeyd dəyər pendir növləri. Daha çox min il, bu İtalyanlar tərəfindən istehsal olunur. Siz "pizza pendir 4" (oxuculara təqdim edilir photos ilə tarifleri) kimi məhsulların hazırlanması üçün istifadə edə bilməz, bu, uyğun pecorino ya düşür. Və son mühüm tərkib hissəsi - bu Emmental. Bu əslində, olaraq, İsveçrə pendir, amma bu gün demək olar ki, hər yerdə istehsal olunur. Bu xarakterik şirintəhər dad fərqlənir. Bu tərkib hissəsi almaq üçün heç bir yerdə var, siz ilə əvəz edə bilərsiniz Çedar, Gouda pendir, və ya hər hansı digər. Ümumiyyətlə, bərk mavi, ətirli və yumşaq pendir bir hissəsi idi, əsas şey - ". pendir 4" pizza resept riayət etmək lazımdır əsas şey maddələr Photos xüsusi bir növü müəyyən kömək. Bu, xüsusilə məhsul bilikli olmayan insanların kömək edəcək.

xəmir və onun hazırlanması sirlərini

İndi biz bir pizza bişirmək üçün necə haqqında danışmaq olar "pendir 4". resept, prinsipcə, sadədir. Birinci siz xəmir hazırlamaq lazımdır. Bir pizza üçün un 400 qram, isti su dolu şüşə, maya bir kaşığı, bir az duz və zeytun yağı (uyğun və tərəvəz) lazımdır. Bu - nazik xəmir hazırlanması üçün maddələr. Belə ki, və hər hansı digər pizza kimi yemək bişirmək bilər "pendir 4". xəmir tarifleri fərqlənir, lakin əsas şey - maya bir hissəsi olmuşdur. Belə ki, əvvəlcə un, duz və maya mix lazımdır. Sonra su ilə maddələr tökülür və yüngül bir qaşıq ilə müdaxilə. Sonra yağ ilə çiskin və hamar qədər hərtərəfli yoğurmaq. Sonra bir az bu qədər gül israrla xəmir vermək lazım olacaq. Siz çox diqqətlə maddələr yoğurmaq və yuxarıda göstərilən ardıcıllıqla riayət etmək lazımdır. məsələn, maya suda həll Əgər, xəmir çıxa bilməyəcək. Bu uğursuz yeməyi səbəb ola bilər bu kiçik detallara diqqət etmək vacibdir. Su bir çox yerinə süd, azaldılmış qatıq, zərdab, hətta pivə istifadə olunur. Prinsipcə, xəmir təcrübə, lakin iştirak etmək üçün lazım deyil, xüsusilə pivə bilər - bir hissəsi kimi və belə maya edir.

hazırlanması prosesi

İndiyə qədər, belə ki, sousu hazırlamaq üçün lazım olacaq. Bu yaxşı yanaşma İtalyan otlar bir çimdik ilə ən ümumi tomat pastası olduğunu söylədi. digər pizzas üçün, əlbəttə, orijinal sousu bir variasiya istifadə edə bilərsiniz - limon, sarımsaq, soğan, qırmızı bibər ilə. Amma nəfis ətir - ki, nə məzə və müxtəlif pizza qalan "pendir 4". Recipes souslar bir-birindən fərqli, lakin burada əsas tərkib hissəsi tomat pastası edir. Yüngül ilə qaynatmaq İtalyan otlar, bir çörəkçilik hesabatında qoydu sousu bir xəmir qat yağ lazımdır. Sonra pendirlər gəlir. Onlar kəsilmiş və ya Küp və ya sürtgəc kəsik-kəsik bilər. Mozzarella dilim daxil kəsdi. Onlar aşağıdakı ardıcıllıqla müəyyən edilir: mozarella, mavi pendir, Emmentaler, və parmezan ilə tutam. Siz ədviyyat tutam bilər ədviyyə. O 20 dəqiqə 180 dərəcə qızdırılmış, çörəkçilik soba göndərilir. Belə ki, bir hazırlamaq gourmet yemək çox sadədir. Əsas odur ki, - öz birləşmələrin maddələr sayı və ardıcıllıqla müşahidə etmək.