Qidalar Karbohidratlar

oksigen və hidrogen ilə üzvi karbon mürəkkəb karbohidrat çağırıb. bədən özü onları sintez edə bilməz, çünki Man, qidalar karbohidratlar olur. Without karbohidratlar doğru ola bilməz zülal maddələr mübadiləsi və yağlar ürək normal əməliyyat, qaraciyər və sinir sistemi. Onlar enerji istehsalı və müvafiq əzələlərin üçün istifadə olunur. insanlar, orada qlükoza molekullarına qopur olan həmişə glycogen var müntəzəm yemək arasında qan səviyyəsini align. Onun mənbələri ət və quş əti, qaraciyər və balıq var. əzələlərin, təxminən 500 qram ümumi məbləği - qaraciyər, qalan kütləvi saxlanılır glycogen üçdə biri. glycogen mağazalar tükənməsi ilə bədən zülal qəza məhsullarının onu alır. əzab beyin onların olmaması daha heç bir yerdə oksidləşmə prosesləri üçün enerji almaq, çünki bu, insanlar üçün karbohidratlar əhəmiyyətini təsdiqləyir. 70 kq çəki insan beyninin qlükoza 100 qram hər gün qırmızı qan hüceyrələrinin istehsalı üçün lazım olan 30 qram olmaq və striated əzələ 35 qram istehlak etməlidir. glycogen xroniki çatışmazlığı mənfi bu yağ formalaşdırılması, qaraciyər təsir göstərir. Bu bədən karbohidratlar tələb olunan məbləği, piylənmə onların həddindən artıq Gələn potensial alır və yoxdur ki, vacibdir - zülal maddələr mübadiləsi prosesi verir.
Belə qlükoza və saxaroza kimi şirin karbohidratlar bir alt var , sadə karbohidratlar, bir alt kompleksi - nişasta, sellüloza, pectins. Siz nə məhsulları çox karbohidratlar bilmək lazımdır? meyvə və giləmeyvə, zəngin sadə üzvi birləşmələr şəkər (çuğundur, 100% saxaroza ibarətdir - üzüm, qamış) 90%. Bu karbohidratlar sürətlə olunur suda həll və sorulur. Complex birləşmələr tərəvəz və taxıl ehtiva edir. qidalar Karbohidratlar müxtəlif qida dəyərləri var. bu daha faydalı sadə şəkər daxil prosesin dağılması yavaş olmuşdur ildən, bu qlükoza səviyyəsi ani dəyişikliklərə səbəb deyil, unrefined mürəkkəb hesab olunur. Bu məhsullar bütün taxıl, makaron, paxlalılar, tərəvəz, qoz-fındıq olan dənli daxildir. məhsulları faydalı hesab olunur nə Karbohidratlar? Bu tortlar, şirniyyat və spirt etmək bütün emal karbohidratlar var.
məhsulun glycemic index bədən formaları qlükoza karbohidratların olan dərəcəsi göstərir. Belə ki, çox güman ki, belə pivə, tarixləri, Fransız çörək kimi qlükoza məhsulları molekul əmələ bişmiş kartof, cem, düyü əriştə, cips. bədən qlükoza qəbul artıq bədən yağ mağazalar kimi toplanır. aşağı glycemic index qidalar qida Karbohidratlar sağlam pəhriz onlara üstünlük vermək lazımdır, belə ki, beləliklə toxluq hissi uzadan, yavaş-yavaş həzm olunur. Bu yarpaqlı salatlar, pomidor, kələm, soğan, göbələk, soya, lobya, mərcimək, inci arpa, günəbaxan toxumu.
Nə nisbəti orta sürü ilə orta insan qida karbohidratlar almaq? eyni zamanda gündə bir qayda, sağlam şəxs üçün heç bir 500-dən çox qram olaraq, ümumi kütləvi asanlıqla digestible Şəkər dörddə çox gəlmək lazımdır. Diabet olan insanlar ən sadə Şəkər menyusundan xaric etmək lazımdır. idman və ya ağır fiziki əməyə cəlb edənlər, bu əksinə, bədən, yaşlı karbohidratlar suqəbuledici ikiqat lazımdır, karbohidratlar ehtiyacı 350 qram və gündə 200 qram şişman azaldılır.

bütün bədən həyat üçün lazımdır almaq, gündəlik istifadə üçün zülallar, karbohidratlar və yağlar tələb dərəcəsi hesablamaq üçün olduqca sadə. Əsas odur ki, - yoldan getmək yoxdur və asanlıqla digestible karbohidratlar xeyrinə geri çəkilmək deyil.