Qırmızı dəniz salatası yenə çubuqlarla: resept və sağlam yeməklər

Hər təntənəli hadisə üçün sahibə diqqətlə yeməkləri seçir və menyudan edir. Əlbəttə ki, bayramda əsas şey isti yeməkdir, ancaq demək olar ki, bütün ailələrdə soyuq qəlyanaltılar və müxtəlif salatlara xidmət etmək də qəbul edilir.

Əgər zaten yoruldunuz və standart variantlar ilə cansıxıcı olsanız, o zaman "qırmızı dəniz" yağı çubuqları ilə salat hazırlamaq vaxtıdır. Yemək adının məhsulun rəng və məzmunundan qaynaqlandığına diqqət çəkmək lazımdır.

Salat üçün zəruri olan maddələr

Bir salat etmək üçün aşağıdakı qidalara ehtiyacınız olacaq:

• Squid;
• Karides;
• Crab çubuqlar;
• Pomidor;
• Qırmızı bibər;
• Qırmızı soğan;
• Pendir çətindir;
• Mayonez.

Bütün məhsullar qarışdırılmadan əvvəl emal və kəsilməlidir.

Ət məhsullarının emalı

Squids

Əvvəla, siz squid düzgün hazırlamaq lazımdır. Bir neçə kiçik cəsədi götür və bağırsın. Mağazamızda artıq zərif dondurulmuş məhsulu əldə edə bilərsiniz.

Karkası soyuq suya qoyun və konteynerin yanmasına qoyun. Qırmızı dəniz salatı (resept) son qarışıqdan sonra ədviyyatlara əlavə olunmayan, tərkibsiz qidaların istifadəsini nəzərdə tutur. Çörək bişirmək qaynadıldıqdan sonra ən çox üç dəqiqə lazım deyil, əksinə onlar rezin ola bilər və yumşaqlıq itirirlər.

Şəkilləri çıxarın və filmdən təmizləyin. Məhsulu kiçik incə yarım halkalara kəsin və kənara qoyun.

Karides (balıq)

İkinci maddə də qaynatılmalı və təmizlənməlidir. Karides ilə Qırmızı dəniz salatı bir qədər dəyişə bilər. Belə bir məhsulunuz yoxdursa, onu adi qırmızı balıq ilə əvəz edə bilərsiniz. Somon ilə salat "Qırmızı dəniz" daha az dadlı deyil. Çörəkdə balıq və pendir olduğu kimi bu məhsulun duzlanmasına ehtiyac yoxdur.

Karideslə birlikdə "Qırmızı dəniz" salatını seçirsinizsə on dəqiqə ərzində tərkibini 200-300 qram miqdarında qaynatırsınız. Bundan sonra, mayenin boşaldılması və dəniz ətini qabığından təmizləyin. Karidesə qalaya qoyun və növbəti tərkib hissəsini hazırlayın.

Crab çubuqlar

Qırmızı dəniz salatası, yenə çiyələk çubuqları ilə bir kiçik məhsul paketi istifadə etməyi təklif edir. Üzərində təxminən 100 qram çubuq var.

Filmdən yenə qucağın tərkibini təmizləyin və samanla kəsin. Bundan sonra, məhsulların böyük hissəsinə qoymaq lazımdır.

Tərəvəz emalı

Pomidor

Salat "Qırmızı dəniz" (resept) 200 qram miqdarında ətli tərəvəzlərin istifadəsini nəzərdə tutur. Pomidorları axan su altında yuyun və zolaqlara kəsin. Bu vəziyyətdə bütün suyu toxum ilə çıxarmaq və tərəvəzləri dəridən təmizləmək lazımdır.

Hazırlanan tərkib hissəsini gələcəkdə dadlı qidaların böyük hissəsinə qoyun.

Bibər

Bolqarıstan tərəvəz də qırmızı rəngdə seçilməlidir. Bu vəziyyətdə, "qırmızı dəniz" yağı çubuqlar, squids və tərəvəzlər ilə harmonik və gözəl çıxacaq.

Toxumdan bir bibəri soyun və suyun altında durulayın. Məhsulu incə zolaqlara kəsdirin və maddələrin qalan hissəsi kimi, əsas yeməyi yerləşdirin.

Soğan

Bu salat üçün qırmızı soğan istifadə etmək daha yaxşıdır. Bu qabda yaxşı görünür və fərqlənməyəcək və bu məhsul çox şirəli olur.

Bitki qabığını qabıqdan çıxarın və yarım halkalara kəsin. Bu qabda bir kiçik soğan və ya yarım böyük bir tərəvəz olması kifayətdir. Tökülmüş məhsulu kütlələrə yerləşdirin və sarğı hazırlayır.

Sos üçün salat

Sos etmək üçün klassik mayonez və sərt pendir almalıyıq. Parmesanı üstün tutun. Bu məhsul mükəmməl bütün dəniz məhsulları ilə birləşdiriləcəkdir.

Bir qabda və duzda 100 qram mayonez qoyun. Pendir (50 qr) bir dayaz qabırğanın üzərinə süründürülməlidir. İstəyirsinizsə dadmaq üçün göyərti və ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz.

Yekun dokunuşlar

Hazırlanmış bitki və ət kütləvi sousu duz edin. Yeməyi yaxşıca qarışdırın. Unutmayın ki, bunu çox diqqətlə aparmalısınız. Əks halda, pomidor püresi çevrilə bilər, və salat onun görünüşünü itirəcək.

Kartof və ya makarna ilə daha yaxşı bir qab xidmət edin. Bu qəlyanaltı bayram və ya təsadüfi masa üçün əla seçimdir.

Məhsulların faydaları

Hər bir fərdi maddənin özünü daşıyacağı faydaları qeyd etmək mümkün deyil.

Pomidor əla antioksidandır. İnsan orqanında malign hüceyrələrin və müxtəlif şişlərin meydana gəlməsinə mane olurlar.

Karides və qırmızı balıq hemoglobini artırır və yağ turşularının olmaması üçün hazırlanır.

Squid ətin əla analoqudur. Bu, çox miqdarda protein ehtiva edir və praktiki olaraq heç bir yağ və xolesterol yoxdur. Bu onların rəqəmlərinə əməl edən və ya bir pəhriz uyğun olan insanlar üçün ideal bir məhsuldur.

Soğan təbii antibiotik sayılır. Bu toxunulmazlığı artırır və mükəmməl müxtəlif soyuqdəymə ilə mübarizə aparır. Gündəlik istifadə edin.

Nəticə

Qrub çubuqları, kalamar və tərəvəz ilə salat "Qırmızı dəniz" hazırlamağa çalışın. Dəniz məhsulları və tərəvəzlərin bənzər birləşməsini, eləcə də dadlı və qeyri-adi dadını çox sevirsiniz. Bütün ev sakinləriniz, qohumlarınız və qonaqlarınız səy və kulinariya bacarıqlarını yüksək qiymətləndirirlər.

Bon appetit!