Şalğam: faydalı xassələri və hallarda, xalq təbabətində istifadə

bir şalğam kimi bu bitki nədir? Faydalı xüsusiyyətləri və bu məhsulun hallarda aşağıda təsvir olunur. Biz də sual doğru olan tərkib hazırlamaq üçün necə haqqında sizə.

ümumi məlumat

Şalğam - növlü Kələm və kələm ailəsinə məxsus eyniadlı illik və ya ikiillik ot bitki, meyvə.

Bu məhsul qədim bəri yemək istifadə edilmişdir. Bu qaynadılmış bişmiş və doldurulma bilər. Həmçinin bişirilmiş yemeklerde, taxıl və salatlar müxtəlif salgam. Onun dərman xassələri itirmədən, sərin yerdə uzun müddət saxlanıla bilər.

Şalğam çox asanlıqla insan orqanı tərəfindən həzm və hətta uşaq qida üçün tövsiyə olunur.

Tərkibi tərəvəz

tərkibi bir şalğam var nədir? səbəbiylə ehtiva həmin maddələrin məhsul və hallarda faydalı xüsusiyyətləri.

Mütəxəssislərin fikrincə, belə bir bitki vitaminlər, üzvi turşular və minerallar böyük məbləğdə öyünə bilər. sitrus meyvə askorbin turşusu Təəccüblü, bu tərəvəz vitamin C konsentrasiyası 2 dəfə yüksək konsentrasiyası.

Yuxarıda arasında baxılan meyvə belə B1, A, B2, B5 və PP, eləcə də kalsium, fosfor, maqnezium, yod, dəmir, və natrium kimi vitaminlər var.

Nə sarı şalğam daxildir? Bu bitki tərkibi adlı unikal material hissəsidir "glucoraphanin". Bu dərhal bütün məhsulları bir komponenti iştirakı ilə fəxr edə bilər ki, qeyd etmək lazımdır. Alimlər xərçəng və diabet qarşısının alınması üçün vacibdir ki.

kükürd in yüksək content məhsul duzları onun xassələri dezinfeksiya və kisəsi və böyrək qan yarılsın daş təmiz verir bildirib. kalsium kimi, ona sayəsində, bir bitki xeyli diş, saç və dırnaqları möhkəmləndirir.

Şalğam: faydalı xassələri və hallarda

Az adam bilir, lakin müntəzəm istifadə nəticədə artan toxunulmazlığı gətirib çıxarır insan bədənində vitamin çatışmazlığı üçün kompensasiya edə salgam. Ayrıca, bu bitki yuxusuzluq, qəbizlik, bronxit, ürək dərəcəsi və astma qarşı təsirlidir.

Bağırsaq kuvvetsizlik və qastrit salgam yemək sayəsində müalicə edilə bilər. Həmçinin insan həzm sistemi bu meyvə əlverişli təsiri, onun maddələr mübadiləsi normallaşdırır və fəal müxtəlif toksinlerin rədd et.

Həkimlər dadlı şalğam ev bişirilmiş yemək hazırlamaq üçün deyil, həm də müxtəlif xəstəliklərin müalicəsi üçün yalnız istifadə edilə bilər ki, hesabat. Onların sözlərinə görə, bu bitki şəfa və anti-iltihab təsiri təmin edə bilər. O, həmçinin ona antiseptik və sidikqovucu xassələri ilə xarakterizə olunur.

yaxşı alır acne və ekzema şalğam. xəstə piylənmə ilə öhdəsindən gəlmək kömək Aşağı kalorili məhsul. diabet əziyyət çəkən insanlar üçün nəzərdə tərəvəz istifadə etmək çox faydalıdır.

Xalq təbabətində ən qiymətli məhsulu qeyd meyvə və suyu deyil. O, soyuqdəymə bütün xoşagəlməz simptomları adam qurtarmaq üçün qısa müddətdə əla bəlğəmgətirici dərman var. Həmçinin, şalgam suyu revmatizm, o cümlədən müxtəlif birgə problemləri halında istifadə olunur. Bundan əlavə, bir çox yaxşı sakitləşdirici edir.

sözügedən məhsulun faydalı xüsusiyyətləri ilə yanaşı, və o, bir əks var. Heç bir halda bu tərəvəz yemək olmaz altında ki, aşağıda izah edəcək.

zərər şalğam

Bu zərərli salgam, bu məqalədə təsvir edilir faydalı xassələri və hallarda ola bilər. Ekspertlər müsbət bu suala cavab. xora 12 tiperstnoj xora, kəskin qastrit və mədə xorası: Onlar bu məhsul hallarda aşağıdakı şərtlər var ki, mübahisə. səbəbi nədir? salgam mənfi həzm orqanlarının selikli membran təsir göstərə bilər efir yağlarının, külli miqdarda ehtiva ki.

O, həmçinin şalğam xam kəskin qastroenterit və kolit formada, eləcə də böyrək və qaraciyər iltihabı istifadə edilə bilər ki, qeyd etmək lazımdır. Yeri gəlmişkən, xüsusi qayğı ilə bu məhsul üçün müalicə və müxtəlif bağırsaq xəstəlikləri edilməlidir.

məhsul Features

salgam bütün növ müalicəvi xassələri tez-tez alternativ tibb ilə məşğul. Bu məhsul dərman modul, compresses və suspenziya hazırlanması üçün istifadə edilmişdir.

Belə tərəvəz ən faydalı təsiri insan həzm sistemi var. Root təmizləyir və mədə tidies, zərərli toksinlerin rədd et və normal bağırsaq funksiyası bərpa.

Həmçinin yaxşı pəhriz məhsul hesab salgam.

Hesab meyvə ölkəmizin sakinləri arasında çox populyardır, bu, çox faydalı, həm də yalnız, çünki onun xassələri itirmədən uzun müddət saxlanılır, çünki.

ənənəvi tibb ilə yanaşı, bu məhsul fəal ənənəvi istifadə olunur. Bəzi həkimlər maye concoctions salgam əlavə edildi edən yerli və ya paylaşılan vanna qəbul etmək onların xəstələrin təklif edirik. Lakin, bu cür müalicə həkim ilə məcburi məsləhət tələb edir.

Bu da yalnız şalğam kök bitkilər istifadə olunur müəyyən xəstəliklərin müalicəsində, lakin eyni adlı bitki yarpaqları olmalıdır. Mütəxəssislər yaşıl hazırlanmış bulyon, olduqca səmərəli diş ağrısı azad və diş əti xəstəliyi müalicə ki.

Necə salgam bişirmək üçün necə?

İndi salgam kimi tərəvəz var faydalı nə xassələri bilirik. Onun hallarda yuxarıda təqdim olunub. Amma necə şalğam bişirmək üçün necə? Bu məsələ ilə bağlı cavab, bütün evdar bilirik. Buna görə də, bu məhsulun ən məşhur yeməklər resept, biz bu maddədə təqdim etmək qərarına gəldik.

Biz dadlı və sağlam dənli etmək

Necə uzun bişirmək üçün şalğam? bir şalğam olan yeməkləri kifayət qədər tez həyata. Bu görmək üçün, biz nəzərdən bir resept istifadə təklif. Onun üçün biz lazımdır:

• sarı orta ölçüsü şalğam - 1-2 döl;
• kərə yağı - 10 q;
• duz, zerdeçal, şəkər - dad əlavə edin.

hazırlanması metodu

Necə şalğam idarə etmək? bir şalğam olan yeməkləri tərəvəz müxtəlif növ istifadə tələb edə bilər. Biz sarı almaq qərarına gəlib. Onun diqqətlə yuyulur soyulmuş, sonra orta zar doğranıb. Bundan sonra da şalğam yayılması su duzlu və tender qədər bişirilir qaynar.

tərəvəz yumşaq sonra, o, iki hissəyə bulyon və bölmək məhrumdur. duz - onlardan biri üçün, şəkər və digər əlavə edin. zerdeçal ilə seasoned həm yarıya indirir kimi.

, Şalğam tolkushkoy edilməsi formasını şirin və duzlu sousu Mash boşqab və ətirli yağ bir parça yayılmışdır. Bu yeməklər iki növ çox dadlı və sağlam olduğunu qeyd etmək lazımdır.